一种通过发酵以酶原形式表达酶的细胞来生产活性酶的方法，此方法包括在不同于活性酶并能使酶原转变成活性酶的蛋白水解酶存在时进行发酵、从发酵培养基中回收活性酶，其中在发酵前和／或发酵过程中加入蛋白水解酶。

一种三肽基氨肽酶（ＴＰＡＴ），它由一种ＤＮＡ结构编码，该ＤＮＡ结构包括：ｉ）序列１、２或３中示出的ＤＮＡ序列，或ｉｉ）ＤＳＭ９５７０的部分ＴＰＡＰ编码ＤＮＡ序列，或ｉｉｉ）一个核苷酸序列，它能够与以序列１、２或３中示出的ＤＮＡ序列为基础...

一种对表达异源蛋白质产物有用的宿主细胞，为了表达与亲本细胞比较明显降低水平的金属蛋白酶，该宿主细胞已经遗传修饰过。

一种在洗涤剂中具有改善的贮存稳定性和改善的性能的枯草杆菌蛋白酶变体，其中位于亲本枯草酶疏水区中或者其邻近区中的一个或多个氨基酸残基已由一种比原来的残基更为疏水的氨基酸所取代，所说的疏水区包括相应于ＢＬＳ３０９（按ＢＡＳＢＰＮ编号）的残基...

一种用于生产代谢物的方法，该方法包括 ｉ）在有利于编码与所说代谢物的生产有关的多肽的ＤＮＡ构建体表达以及所说代谢物生产的条件下，培养由于突变而不能形成芽孢的芽孢杆菌属的细菌，所说的细菌包含所说的构建体，以及 ｉｉ）回收所说的...

本发明涉及聚对苯二甲酸乙二醇酯的环状低聚物的酶解方法，该方法包括使此环状低聚物受一种或多种脂解酶和／或生物聚酯水解酶的作用。

公开了一种导致含可凝胶化聚合材料的水介质凝胶化或粘度增加的方法，其中可凝胶化聚合材料具有带酚羟基的官能团，且其在水介质中，在存在羧酸酯水解酶时，对粘度增加或凝胶化敏感，该方法包括在存在适宜于与氧化酶制成过氧物酶一起使用的氧化剂时，将水介...

一种芽孢杆菌宿主，其转化了包含编码纤维素结合结构域（ＣＢＤ）的ＤＮＡ序列的载体并能表达该序列，所表达的多肽基本上由一个或多个非催化性结构域组成。

本发明涉及一种液化淀粉的方法，其中，在含水介质中，用糖类结合结构域（ＣＢＤ）和至少一种淀粉分解酶对淀粉底物进行处理。

本发明涉及制备多肽的方法，包括：（ａ）在有利于产生该多肽的培养基中培养真菌宿主细胞，其中该真菌宿主细胞含有编码该多肽的第一核酸序列和与该第一核酸序列可操作地连接的、含有与第一核酸序列异源的启动子的第二核酸序列，其中该启动子含有选自下组的...

本发明涉及新的葡糖淀粉酶、编码它的核酸序列、含有该核酸序列的核酸结构，重组表达载体，和重组宿主细胞。具体地，所述葡糖淀粉酶由下列核酸序列编码：编码具有如下氨基酸序列的多肽的核酸序列，所述氨基酸序列与ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ．４第２２－５８...

本发明涉及制备多肽的方法，包括：（ａ）在有利于产生该多肽的培养基中培养真菌宿主细胞，其中该真菌宿主细胞含有编码该多肽的第一核酸序列和与该第一核酸序列可操作地连接的、含有与第一核酸序列异源的启动子的第二核酸序列，其中该启动子含有选自下组的...

一种三肽基氨肽酶（ＴＰＡＴ），它由一种ＤＮＡ结构编码，该ＤＮＡ结构包括：ｉ）序列１、２或３中示出的ＤＮＡ序列，或ｉｉ）ＤＳＭ　９５７０的部分ＴＰＡＰ编码ＤＮＡ序列，或ｉｉｉ）一个核苷酸序列，它能够与以序列１、２或３中示出的ＤＮＡ序列为基...

本发明涉及新的宿主细胞和产生蛋白质的方法。更具体地说，本发明涉及对表达异源蛋白质有用的宿主细胞，为了表达明显降低水平的金属蛋白酶，该宿主细胞已经遗传修饰过。此外本发明涉及产生异源蛋白质的方法，该方法包括在适当的生长培养基中培养所述宿主细...

本发明涉及特征在于在至少一个活性位点环内含有插入的蛋白酶－枯草杆菌酶。如果该酶是枯草杆菌酶变体，则其在洗涤剂中的洗涤性能相比于其亲本酶有所改良。

用限定比例的戊二醛处理含水介质中的所产生的、且可在继后固相化的乙酰乳酸脱羧酶乙酰乳酸脱羧酶衍生物。该用于啤酒发酵中的乙酰乳酸脱羧酶衍生物可在低ｐＨ条件下显示出令人满意的稳定性。

一种表现内葡聚糖酶活性的酶，该酶由含有至少一个下列部分序列的ＤＮＡ序列编码： （ａ）ＡＴＴＣＡＴＴＴＧＴＧ ＧＡＣＡＧＴＧＧＡＣ （ｂ）ＧＴＴＧＡＴＣＧＣＡ ＣＡＴＴＧＡＡＣＣＡ （ｃ）ＡＣＣＣＣＡＧＣＣＧ ＡＣ...

含有编码具有α－半乳糖苷酶活性多肽的ＤＮＡ序列的ＤＮＡ构建体，其中ＤＮＡ序列ａ）编码含有附加的ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ．３所示氨基酸序列的各肽，或ｂ）是ａ）ＤＮＡ序列的类似物，它可ｉ）在这里所限定的条件下，与附加的ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ．...

一种从含酶与其他蛋白的混合物的水溶液中分离酶的方法，该方法包括从溶液中沥滤掉盐，随后调节溶液ＰＨ值至酶的等电点水平，然后以结晶形式回收酶。

一种通过与蛋白水解酶制品共同保温而水解蛋白质的方法，其特征在于，该蛋白水解制品得自米曲霉且至少含有五种蛋白水解成分，每种成分分别具有选自２３ｋＤ，２７ｋＤ，３１ｋＤ，３２ｋＤ，３５ｋＤ，３８ｋＤ，４２ｋＤ，４７ｋＤ，５３ｋＤ和１００ｋＤ...