本发明涉及一种用于制备基于乳的蛋白质水解产物的酶促方法及此类水解产物的用途，例如在婴儿配方组合物中。

本发明提供通过使病毒接触卤过氧化物酶、过氧化氢、氯离子、溴离子和铵离子而灭活所述病毒的方法。

本发明涉及具有乙酰木聚糖酯酶活性的分离的多肽和编码该多肽的分离的多核苷酸。本发明还涉及包含所述多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞以及产生和使用所述多肽的方法。

本发明涉及具有酯酶活性的分离的多肽和编码所述多肽的分离的多核苷酸。本发明还涉及包含所述多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞，以及用于产生和使用所述多肽的方法。

本发明涉及在工业操作例如精炼操作中降低流出物中污染物水平的方法。具体而言，本发明涉及降低工业流出物中有机污染物水平的方法，其中所述工业流出物缺乏充分的溶解氧以支持酶催化去除有机污染物，包括向所述流出物以降低所述流出物中有机污染物水平的有...

本发明涉及一种产生脂肪酸乙酯的方法，包括：ａ）将包含甘油三酯、甘油二酯、甘油一酯、游离脂肪酸或其任意组合的底物与至少一种固定化的脂肪分解酶反应以提供反应混合物，其中酶加载量相对于底物为３０％ｗ／ｗ以下，而乙醇对脂肪酸的摩尔比例（ＥｔＯＨ...

本发明涉及具有二氧化硅酶活性的多肽用于修饰或合成二氧化硅、硅氧烷和其他硅（ＩＶ）化合物的用途。本发明还涉及具有二氧化硅酶活性的多肽用于修饰玻璃、沙、石棉、计算机芯片、玻璃绒、玻璃纤维、光纤和硅氧烷、用于从油砂去除沙、用于去除石棉和用于喷...

本发明涉及天冬酰胺酶的稳定化。

一种用于清洁物品的方法，包括下述步骤：（ａ）将待清洁的物品置于耐受交替压力的容器中；（ｂ）将包含至少一种起泡剂，至少一种酶和溶解气体的泡沫组合物施于该物品；（ｃ）用所述泡沫组合物通过将交替压力施于容器来清洁所述物品；和（ｄ）漂洗所述物品。

含有脲基基团的肽醛是洗涤剂组合物中蛋白酶的有效稳定剂，且为含有蛋白酶的液体组合物中第二酶的有效稳定剂。

本发明涉及在微流装置中就感兴趣的特性筛选微生物宿主细胞的方法，所述方法包括下述步骤：ａ）用包含下述的多核苷酸构建体转化Ｄ－丙氨酸消旋酶缺陷的微生物宿主细胞：ｉ）一个或多个多核苷酸区，当其存在于宿主细胞时，提供所述感兴趣的特性，和ｉｉ）至...

本发明涉及在用于从含淀粉材料产生发酵产物的方法中增加发酵产物产量的方法。更具体而言，所述方法包括使用转化酶增加发酵产物产量。

一种产生麦芽汁的方法，包括下述步骤：将谷物与水混合，添加脱支酶，其中所述脱支酶在６４℃，ｐＨ５．０，１０分钟的时间具有６０％以上的酶活性，将所述混合物在５８－６８℃静置１０－４０分钟的时间，将所述混合物在７２－８０℃静置５－２０分钟的时...

本发明涉及适用于从含有二氧化碳的气体流提取二氧化碳的反应器和方法。所述反应器基于二模块系统，其中吸收发生于一个模块而解吸发生于另一个模块。系统中的吸收和解吸模块包含至少一个气－液膜（ＧＬＭ）模块和至少一个直接气－液接触（ＤＧＬＣ）模块。...

本发明涉及适用于从含有二氧化碳的气流提取二氧化碳的反应器和方法。所述反应器基于双模块系统，其中吸收发生于一个模块而解吸发生于另一个模块。二氧化碳提取可由碳酸酐酶催化。

本发明涉及与源自蜂房哈夫尼菌的肌醇六磷酸酶具有至少７６％同一性并在其氨基酸序列中包含至少一个修饰的肌醇六磷酸酶。这些肌醇六磷酸酶变体具有修饰的，优选改进的，性质，例如，降低的蛋白酶敏感性，优选它们在热性能方面展现出改进的性质，如加热稳定...

本发明涉及具有乙酰木聚糖酯酶活性的分离的多肽和编码该多肽的分离的多核苷酸。本发明还涉及包含所述多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞以及产生和使用所述多肽的方法。

本发明涉及具有α－葡糖醛酸糖苷酶活性的分离的多肽和编码该多肽的分离的多核苷酸。本发明还涉及包含所述多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞以及产生和使用所述多肽的方法。

本发明涉及从含木素纤维素材料残余固形物产生活性炭的方法及所述活性炭的用途。

本发明涉及分离多核苷酸形式的启动子变体，包括ｉ）由来自毕赤酵母的ＤＡＳ启动子序列组成的核苷酸序列或其功能性部分，其中所述ＤＡＳ启动子包含于ＳＥＱ　ＩＤ　ＮＯ：１；和ｉｉ）至少一种其他ＵＡＳ，其中所述ＵＡＳ包含于ＳＥＱＩＤ　ＮＯ：２。