本发明涉及生产啤酒麦汁的方法，包括向醪液添加特定的葡糖淀粉酶。该葡糖淀粉酶得自草酸青霉。此外，本发明涉及特定葡糖淀粉酶在啤酒麦汁生产中的用途。此外，本发明涉及葡糖淀粉酶与普鲁兰酶的组合在啤酒麦汁生产中的用途。

本文在此提供用于提高蛋白酶活性的系统及其组分。该系统利用乳液将合成化合物文库在体外区室化，各化合物具有与蛋白酶底物和选择性标记物连接的基因。表达的具有更高蛋白酶活性的酶将优先使蛋白酶底物水解，而蛋白酶活性较低的酶将使底物保持完整。除去未...

本发明涉及包含具有半乳聚糖酶活性的多肽和具有β‑半乳糖苷酶活性的多肽的组合物，用于在例如动物饲料中使用。本发明进一步涉及具有β‑半乳糖苷酶活性的多肽、具有半乳聚糖酶活性的多肽以及编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包含这些多核苷酸的核酸...

本发明涉及与亲本多肽相比具有α‑淀粉酶活性和改善的特性如改善的比活性的多肽变体。本发明进一步涉及多肽变体的用途、包含这些多肽变体的组合物、以及产生这些多肽变体的方法。

本发明涉及一种洗涤剂组合物，该洗涤剂组合物包含：(a)具有α‑淀粉酶活性的多肽，该多肽包含SEQ ID NO:1的氨基酸序列或其展示出α‑淀粉酶活性的片段，或由SEQ ID NO:1的氨基酸序列或其展示出α‑淀粉酶活性的片段组成；(b)...

本发明涉及具有有机磷水解酶活性的分离的多肽和编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包括这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞连同产生和使用这些多肽的方法。

本发明涉及包含具有半乳聚糖酶活性的多肽和具有β‑半乳糖苷酶活性的多肽的组合物，用于在例如动物饲料中使用。本发明进一步涉及具有β‑半乳糖苷酶活性的多肽、具有半乳聚糖酶活性的多肽以及编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包含这些多核苷酸的核酸...

本发明涉及使用具有α‑半乳糖苷酶活性的多肽从豆科作物中释放半乳糖的方法。本发明还涉及具有α‑半乳糖苷酶活性的多肽、编码这些多肽的多核苷酸、包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞连同5产生这些多肽的方法。本发明还涉及包含本发明多肽...

本发明涉及包含漂白催化剂的颗粒并且涉及其在含有漂白剂的洗涤剂中的用途。

本发明涉及α‑淀粉酶变体，具体地涉及亲本α‑淀粉酶的变体。本发明还涉及包含编码这些变体的多核苷酸、包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

本发明涉及具有增加的热活性或热稳定性的纤维二糖水解酶变体，编码这些变体的多核苷酸；包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

本发明涉及芽孢杆菌属、赖氨酸芽孢杆菌属或假单胞菌属的一种或多种细菌培养物，包含细菌培养物的组合物，用于防止和/或减少游离脂肪酸量的细菌培养物的用途以及洗涤方法。

本发明涉及DNA酶用于防止或减少织物折痕的用途；包含此类多肽的组合物和用于防止或减少折痕的方法。

本申请描述了将产芽孢细菌和乳酸菌施用于家禽孵化柜，以将细菌大量繁殖改变为更有益的微生物群，从而积极地影响表现参数，例如整个生产中的死亡率、体重增加和饲料转化率。

提供了通过在SSF方法中组合使用至少一种内切蛋白酶和至少一种外切蛋白酶从含淀粉材料生产乙醇的改进的方法。更特别地，外切蛋白酶应构成蛋白酶混合物的至少5％(w/w)。

本发明涉及具有蛋白酶活性的分离的多肽和编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞，连同产生和使用这些多肽的方法。

本发明涉及β‑葡聚糖酶变体。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸；包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

本发明涉及具有木聚糖酶活性的分离的多肽和编码所述多肽的多核苷酸。本发明还涉及包含所述多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞，以及制备和使用所述多肽的方法。

披露了具有蛋白酶活性的分离的多肽和编码这些多肽的多核苷酸。还披露了包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞连同产生和使用这些多肽的方法。

本发明涉及分泌目的多肽的RlmA灭活的丝状真菌细胞，和在所述细胞中产生分泌的目的多肽的方法，连同产生所述细胞的方法。