黑龙江德旺科技有限公司专利技术

黑龙江德旺科技有限公司共有67项专利

  • 本发明公开了一种基于黑加仑主料的汽水配方,由下列重要组分百分比的原料制备而成:黑加仑果汁1~10%;白砂糖2~10%;糖精0~0.01%;柠檬酸0~0.15%;香精0~0.0025%;乙基麦芽酚0~0.0005%;亮兰0~0.00001...
  • 本发明公开了一种银耳莲子红小豆饮料配方,所述配方包括以下组份重量百分比:烘烤核桃仁9~13%、蔗糖7~8%、脱脂奶粉5~8%、柠檬酸0.1~0.2%、核桃香精0.1~0.2%和余量煮沸纯净水。本发明的银耳莲子红小豆饮料配方,不仅食品的色...
  • 本发明公开了一种脱脂核桃乳饮料配方,所述配方包括以下组份重量百分比:烘烤核桃仁9~13%、蔗糖7~8%、脱脂奶粉5~8%、柠檬酸0.1~0.2%、核桃香精0.1~0.2%和余量煮沸纯净水。本发明的脱脂核桃乳饮料配方,核桃乳饮料较好地保持...
  • 本发明公开了一种酒酿酸乳饮料配方,所述饮料其组份重量百分比为:包括CMC‑Na0.325~0.375%,PGA0.110~0.125%,牛乳40~55%,白砂糖4.00~6.15%,鲜橙汁5.50~7.69%,甜酒酿10.45~15.2...
  • 本发明公开了一种黑加仑汽酒配方,由下列重要组分百分比的原料制备而成:黑加仑原果汁 2~3%;山葡萄原果汁 1~3%;玫瑰茄汁 0~1%;白砂糖 10~15%;柠檬酸 0~0.5%;香精BBA  0~0.01%;乙基麦芽酚 0~0.000...
  • 本发明公开了一种橄榄酒配方,由下列重要组分百分比的原料制备而成:橄榄酒50~70%;蛋清10~25;琼脂2~5%;明胶2~5%;硅藻土2~5%。本发明的橄榄酒配方,加入2%琼脂0.3mL,2%明胶0.5mL,2%硅藻土0.3mL后,橄榄...
  • 本发明公开了一种多粮小曲清香型调味酒配方,由下列重要组分百分比的原料制备而成:大米2~10%,糯米2~15%,玉米2~15%,小麦5~15%,荞麦5~15%,高粱50~75%。本发明的多粮小曲清香型调味酒配方,多粮混合营养成分和淀粉结构...
  • 本发明公开了一种功能营养型清醇黄酒配方,由下列重要组分百分比的原料制备而成:原辅料165kg~170kg;食药两用料10kg~15kg;功能甜味料20kg~30 kg。本发明的功能营养型清醇黄酒配方,传统酒药与纯种药互补强化作用,传统培...
  • 本发明公开了一种桂花蜜酒,由下列重要组分百分比的原料制备而成:糯米145kg,清浆水65kg,陈黄酒82kg,糖化酶0.1kg,生麦曲17.4kg,黄酒活性干酯母0.45 kg,鲜桂花7.5kg,薄荷0.5kg,甘草0.25kg,莲蕊0...
  • 本发明公开了一种复合菌酿造红曲酒的工艺,包括以下步骤:第一步,米曲汁制备;第二步,米粉制备;第三步,检测,进行酸度测定、糖度测定和酒精度测定;第四步,制备。本发明的复合菌酿造红曲酒的工艺,以复合菌代替药白曲酿制红曲酒,同时优化传统工艺,...
  • 本发明公开了一种复合酒制备方法,包括以下步骤:第一步,选料;第二步,破碎;第三步,调配;第四步,贮藏容器消毒;第五步,标号密封;第六步,发酵保存;第七步,过滤用的纱布需要进行消毒或用干净的滤纸,然后按标号将滤汁装入对应的瓶中;第八步,滤...
  • 本发明公开了一种荷叶固体饮料配方,所述配方包括以下组份重量百分比荷叶提取物12~13份、桂圆粉4~6份、蔗糖72~75份、麦芽糊精4~6和余量煮沸纯净水。本发明的荷叶固体饮料配方,提取荷叶中的营养物质作为饮料的主要成分,一方面是对荷叶废...
  • 本发明公开了一种低糖荷叶南瓜保健饮料,所述饮料由下列组分重量百分比原料制备而成:荷叶汁20~40%、南瓜浆10~15%、蜂蜜10~20%、食盐0.02~0.04%、乙基麦芽酚0.01~0.02%、蛋白糖0.01~0.02%、柠檬酸0.1...
  • 本发明公开了一种地衣酸性蛋白饮料保健饮料,所述饮料由下列组分重量百分比原料制备而成:地衣5~10%,白木耳10~15%,花生3~6%,核桃3~6%,白砂糖4~7%,蜂蜜2~4%,酸性果肉及果汁3~5%,藻酸丙二醇酯0.2~0.3%。本发...
  • 本发明公开了一种红枣枸杞阿胶复合补气血饮料,所述饮料由下列组分重量百分比原料制备而成:红枣汁20~30%,枸杞5~10%,阿胶粉5~10%,蔗糖10~15%,复合酸味剂0.1~0.2%,果胶0.06~0.12%。本发明的红枣枸杞阿胶复合...
  • 本发明公开了一种低糖豆乳冬瓜蜂蜜复合保健饮料,所述饮料其组份重量百分比为:豆乳10~15%,蜂蜜10~15%,冬瓜3~5%,阿斯巴甜0.010~0.015%,琼脂0.10~0.12%,香兰素0.005~0.01%,麦芽酚0.002~0....
  • 本发明公开了一种枣酒制备方法,包括以下步骤:所述方法包括以下步骤:第一步,原料的选择与处理,第二步,调整成分,将澄清果汁加5%~10%的人工培养纯种酵母液,保持16~20℃发酵5‑6天后,换桶,转入后发酵;第三步,换桶,将果酒移至另一干...
  • 本发明公开了一种发酵型茶酒工艺,包括以下步骤:第一步,粉碎;第二步,浸提;第三步,茶汤;第四步,酒精发酵;第五步,陈酿;第六步,澄清;第七步,灭菌。本发明的发酵型茶酒工艺,以茶叶为主要原料,经微波浸提,辅以果汁,对茶酒澄清剂进行筛选,保...
  • 本发明公开了一种九香料酒配方,由下列重要组分百分比的原料制备而成:新鲜猪肉30~40%;辛香料30~50%;原酿基酒1~10%;啤酒2~7%;干红葡萄酒3~5%;原浆白酒4~12%;食盐10~15%;特鲜味精1~2%;老抽酱油1~2%。...
  • 本发明公开了一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方,由下列重要组分百分比的原料制备而成:甜玉米浆35%~45%、樱桃汁15%~25%、胡萝卜浆30.2%、黄桃浆19.1%、苹果原汁10%,稳定剂0.1%~1%。本发明的玉米果浆与樱桃复合饮料配方...