一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方组成比例

本发明专利技术公开了一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方，由下列重要组分百分比的原料制备而成：甜玉米浆35%~45%、樱桃汁15%~25%、胡萝卜浆30.2%、黄桃浆19.1%、苹果原汁10%，稳定剂0.1%~1%。本发明专利技术的玉米果浆与樱桃复合饮料配方，以甜玉米为主要原料，并添加胡萝卜浆、黄桃浆和浓缩苹果汁等制作营养搭配更加合理的浆状混浊型饮料；并通过樱桃进行口味调和，食用效果更佳；在给人饱腹感的同时，还能够提供更全面的营养和更少的热量。

A compound beverage formula of corn fruit pulp and cherry

The invention discloses a corn syrup and cherry compound beverage formula, by the following important component percentage prepared: sweet corn syrup 35%~45%, cherry juice 15%~25%, carrot pulp 30.2%, yellow peach pulp 19.1%, 10% apple juice, stabilizer 0.1%~1%. The invention of the corn pulp and cherry composite beverage formula, with sweet corn as the main raw material, and add carrot pulp, yellow peach pulp and concentrated Apple Juice making slurry turbid beverage nutrition collocation is more reasonable; and the taste of cherry and edible, the effect is better; to give satiety at the same time, also to provide a more comprehensive nutrition and fewer calories.

【技术实现步骤摘要】
一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方
本专利技术涉及一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方，属于食品饮料加工

技术介绍
甜玉米为玉米属的一个亚种，其籽粒含有较高的糖分，是普通玉米的3~6倍，口感甜脆；氨基酸含量丰富，分别比普通玉米和糯玉米高23.2%和12.7%，赖氨酸含量是普通玉米的2倍；甜玉米含有比马齿玉米、爆裂玉米及糯玉米更高的灰分组成即甜玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质及不饱和脂肪，因此甜玉米对降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病等有一定的作用，樱桃鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗；樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功；。目前，甜玉米和樱桃的利用主要有鲜食、制作罐头、速冻加工和饮料加工，由于甜玉米的含酸量很低，不利于加工饮料；因此，甜玉米饮料的加工产品并不多，现有的甜玉米饮料普遍存在复配原料单一，稳定性不高，且口感差等问题。因此，为了提高甜玉米的利用率，增加其口感，研制一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方。
技术实现思路
（一）要解决的技术问题为解决上述问题，本专利技术提出了一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方；在给人饱腹感的同时，还能够提供本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方，其特征在于：由下列重要组分百分比的原料制备而成：甜玉米浆35%~45%、樱桃汁15%~25%、胡萝卜浆30.2%、黄桃浆19.1%、苹果原汁10%，稳定剂0.1%~1%。

【技术特征摘要】
1.一种玉米果浆与樱桃复合饮料配方，其特征在于：由下列重要组分百分比的原料制备而成：甜玉米浆35%~45%、樱桃汁15%~25%、胡萝卜浆30.2%、黄桃浆19.1%、苹果原汁10%，稳定剂0.1%~1%。2.根据权利要求1所述的玉米果浆与樱桃复合饮料配...

【专利技术属性】
技术研发人员：张淑清，
申请(专利权)人：黑龙江德旺科技有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23