一种酸奶味坚果巧克力，它是以坚果仁（包括但不限于扁桃仁、花生仁、瓜子仁、榛子仁）为原料，以将巧克力、酸奶粉、炼奶粉、乳酸、护光剂、抛光剂为配料，经熔融调温、自动喷涂、抛光后制成，其特征在于：配料重量份为：巧克力3~4，酸奶粉0.9~1....

本发明公开了一种夏威夷果的加工方法，对夏威夷果果壳进行360度闭合式浅表性切割，在不损伤果仁的前提下保证产品食用时易于取出果仁，对夏威夷果进行分级筛选，将夏威夷果分为直径20mm以下、20‑22mm、22‑24mm、24mm以上四种等级。

一种巧克力糕点，它是以牛奶巧克力、可可饼干、手指饼干为原料，经融化、粉碎、搅匀、注模成型、冷却、脱模制成。其特征在于：配料重量份为：牛奶巧克力33.33%，可可饼干60%，手指饼干6.67%。本发明的目的是将巧克力的细腻香甜与饼干的酥脆...

本发明公开了一种蟹黄味膨化薄脆片及其制备方法，是由下列重量份原料组成：马铃薯淀粉300‑350、粳米粉50‑55、松茸粉30‑35、蛋黄粉20‑23、蟹肉13‑15、植物油50‑55、食盐8‑9、白砂糖13‑15、小苏打3‑3.5、碳铵...

本发明公开了一种焦香饼干，由下列重量份的原料组成：小麦粉100‑120 份、食盐5‑7份、肉桂粉1‑3份、白砂糖40‑50份、焦糖浆2‑4份、焦糖色2‑4份、鸡蛋2‑4份、植物油25‑35份、奶油5‑10份、水8‑12 份；本发明生产的...

本发明公开了一种混合果仁由下列重量份的原料制成：扁桃仁10‑15，腰果仁30～35，蔓越莓干20～25，木瓜丁10～15，碧根果仁5～10，白砂糖15～20，红葡萄酒0.3～0.5，葵花籽油0.1～0.3，食盐0.1～0.2，蜂蜜0.0...

本发明公开了一种发酵肉纸，采用发酵剂将腌制肉进行发酵，将发酵肉灌入模具中压制成肉块并在‑18℃条件下急速冷冻，使用切片机将冷冻后的肉块切割成片，将肉片低温处理后进行高温熟化。本发明生产的肉纸具有口味独特，香酥可口，口感均匀一致，同时带有...

本发明公开了一种黑米蛋糕，其由以下重量份的原料制成：鲜鸡蛋18‑22、色拉油18‑22、小麦粉18‑22、白砂糖17‑19、糖浆9‑11、黑米粉5‑6、饮用水4‑6、乳化剂0.8‑1.2、膨松剂0.6‑0.7、食用盐0.4‑0.45、香...

本发明为一种阿胶瓜子及其加工方法。一种阿胶葵花籽，由下列重量份组分原料制得：瓜子100、甘草2~3、陈皮4~5、芦根4‑5、桂皮1~2、八角1~2、罗汉果1~2、食盐5~7、白砂糖4~5、赤砂糖8~10、三氯蔗糖0.04~0.06、阿胶...

一种膨化蚕豆，它是以蚕豆为原料，将蚕豆先经破碎去皮，微波处理，浸泡吸水，让后高温糊化、冷冻、油炸、裹浆、烤制、拌料、烘干，在包覆果胶后制成。本发明由于采用了冷冻和拌料裹桨处理，使得蚕豆成品酥脆度大幅度增加，表面光亮诱人，口味也可以有更多...

本发明公开了一种花香型焦糖葵花籽及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：葵花籽1000、白砂糖100-200、食盐4-8、赤砂糖1-3、菊花2-3、槐花1-2、山银花0.5-1.5、糖精钠0.05-0.15、甜蜜素0.4-0.6、AK糖...

本发明公开了一种山核桃味五香型葵花籽及其加工方法，该葵花籽由以下重量份的原料制成：葵花籽1000、白砂糖100-150、食盐5-7、山核桃0.5-1.5、大茴香1-2、小茴香1-2、甘草1-2、白芷2-3、花椒2-3、糖精钠0.05-0...

本发明公开了一种多层复合能量棒及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：膨化米20-30、牛肉粒12-15、海苔5-10、牛肉酥10-15、芝麻3-5、饼干屑10-15、鱼干10-15、膨化麦仁5-10、耐烘烤巧克力5-10、蔓越莓干5-...

本发明公开了一种抹茶涂层南瓜子及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：南瓜子80-90、抹茶粉6-8、松花粉2-3、魔芋粉1-2、哈蜜瓜4-6、大麦苗2-4、树莓3-5、紫芦笋1-3、鲜牛奶30-40、蜂蜜3-5、白砂糖2-3、食盐1-...

本实用新型涉及一种葵花籽剥壳机，包括支架、机体、传动装置、剥壳装置，其特征在于：葵花籽通过进料口进入转盘，进料口处设有横向插板，通过调节插板的深度可调节进料量。电机带动主轴，使主轴上的转盘转动，葵花籽在转盘的转动下产生较大的离心力撞击转...

本实用新型公开了一种薯片面片滚纹装置，包括支架，其特征在于：所述支架上端左、右两侧壁分别设有传动机箱，所述左、右两传动机箱之间设有主动压纹辊和被动压纹辊，所述主动压纹辊与被动压纹辊的表面分别具有波纹，所述主动压纹辊的左端连接有变频电机减...

本实用新型公开了一种薯片粉料给粉机，包括机体、控制柜、带有移动脚轮的底座架，底座架上的一侧设有控制柜，底座架顶端底座板上设有机体，其特征在于：机体顶部设有密封储存料斗，储存料斗下方的机体内设有均粉轮，均粉轮的下侧设有输送螺旋，均粉轮、输...

本发明公开了一种条纹型薯片产品的加工工艺，依次按照以下步骤进行：搅拌、和面、压延、压花、滚切成型、烤前喷油、烘烤、烤后喷油、撒调味料，最后，包装为成品。本发明可以避免焙烤薯片食品单一的形态和口味，并且改变了人们对薯片产品的需求。

本发明公开了一种薯片面片滚纹装置，包括支架，其特征在于：所述支架上端左、右两侧壁分别设有传动机箱，所述左、右两传动机箱之间设有主动压纹辊和被动压纹辊，所述主动压纹辊与被动压纹辊的表面分别具有波纹，所述主动压纹辊的左端连接有变频电机减速机...

本发明公开了一种内调高钙薯片及其加工方法，其配料重量份为：马铃薯淀粉80-120、白砂糖15-25、燕麦麸皮粉8-14、黄瓜籽粉5-10、虾粉4-7、蛋黄粉3-6、植物油20-30、火腿肉7-13、虾仁6-12、食盐0.8-1.2、鸡精...