本发明提供了一种草菇口嚼片及其制作方法，其包括以下重量份的组分：其包括以下重量份的组分：麦芽糊精25，葡萄糖20，草菇菌丝体粉25，变性淀粉15，硬脂酸镁4，柠檬酸0.6。经过筛、预混、造粒、整粒、压片、包装制成。本发明的优点是用玉米粉...

本发明公开了一种红茶菌粉的制作方法，具体如下：定量称取磷酸二氢钾、硫酸镁，溶于米曲汁中，调pH值搅拌均匀，灭菌，冷却，加入95%食用酒精，混匀，接入木醋杆菌，在28℃-30℃、转速200rpm条件下，培养24小时；在无菌条件下离心分离收...

本发明提供了一种脱酚棉籽蛋白肽的制备方法。具体如下：棉籽粕，粉碎、过20目筛，加水300%，制成浆液，加入硫酸亚铁0.3%-0.5%，搅拌均匀，静置3-4h；再继续加水350%调浆，调pH值至6.5-7.0，121℃灭菌30分钟，冷却至...

本发明提供了一种平菇粗多糖的提取方法。具体如下：按配比称量麦芽粉、麦芽糖浆、低温豆粕粉、大豆蛋白肽、葡萄糖、磷酸氢二钾、硫酸镁、水配制培养基，调pH值，灭菌，冷却，接种，在温度28-30℃、转速180rpm条件下，培养84h；经过滤、洗...

本发明提供了一种黑芝麻蚕豆酱的制作方法，具体实施方式如下：去皮蚕豆，清洗，加水浸泡2-3h，捞起沥干，105℃蒸豆30min，冷却至40℃，接入2%米曲霉曲种，拌和均匀，38-42℃固态保温发酵72h；加40℃温水100%、黑芝麻酱15...

本发明提供一种草莓红酒果冻的制作方法。具体如下：称取白砂糖12g、卡拉胶0.5g、魔芋胶0.3g，混合均匀，加入到60mL水中，加热煮沸10min，冷却至60℃，加入草莓汁8mL、柠檬酸0.05g、山梨酸钾0.02g，搅拌均匀，过滤，冷...

本发明提供了一种芝麻红薯甜点的制作方法。具体如下：地瓜，洗净、去皮、切薄片，115℃蒸15min，加入水25%、芝麻酱10%、砂糖粉3%、鸡蛋全蛋液3%，混合、捣碎、打浆，装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，表面均匀撒上芝麻粒5%，放入烤箱中...

本发明提供了一种富含铁的杏鲍菇酱油的制作方法，其具体如下：定量称取大豆，粉碎、过筛得大豆粉；加水，煮沸，过滤，得滤液；加入白砂糖、FeSO4·7H2O，用水定容，搅拌，分装，灭菌，冷却；接种杏鲍菇液体种子，在温度28℃、转速200r/m...

本发明提供了一种番茄红薯甜点的制作方法。具体如下：地瓜，洗净、去皮、切薄片，115℃蒸15min，加入番茄酱30%、砂糖粉5%、全脂奶粉3%，混合、捣碎、打浆，装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，表面撒上碎花生仁5%，放入烤箱中，200℃烘烤...

本发明公开了一种番茄再制米的制作方法，具体如下：碎大米，粉碎、过120目筛，加入经粉碎、过150目筛的糯小米20%、低温豆粕粉2%、蔗糖酯0.15%、魔芋粉0.02%，混合，再加入番茄汁15%，拌和均匀，先经双螺杆挤压预糊化，再经双螺杆...

本发明提供了一种草菇冲剂的制作方法。具体如下：按葡萄糖4%、微晶纤维素0.2%、低温豆粕粉3.5%、磷酸氢二钾0.2%、硫酸镁0.05%、维生素B11.5mg/100mL、用水补至100%的比例配置培养基，调pH值5.5-6，搅拌均匀，...

本发明提供了一种牛奶红薯甜点的制作方法。具体如下：地瓜，洗净、去皮、切薄片，115℃蒸15min，加入牛奶30%、鸡蛋全蛋液5%、葡萄糖3%，混合、捣碎、打浆，装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，表面撒上碎花生仁5%，放入烤箱中，200℃烘烤...

本发明提供了一种生物源有机态锌的制备方法，具体如下：称取大豆，经粉碎、过筛，加水，煮沸20min，纱布过滤，向滤液中定量加入蔗糖、ZnSO4·7H2O、维生素B1，用水补至1000mL，搅匀，分装，105℃灭菌10min，冷却至30℃；...

本发明提供了一种草菇口服液的制作方法。具体如下：按葡萄糖2.5%、微晶纤维素0.2%、低温豆粕粉3.5%、磷酸氢二钾0.2%、硫酸镁0.05%、维生素B11.5mg/100mL、用水补至100%的比例配置培养基，调pH值5.5-6，搅拌...

本发明提供一种菠萝啤酒果冻的制作方法。具体如下：称取白砂糖9g、卡拉胶0.5g、魔芋胶0.3g，混合均匀，加入到70mL8度的麦芽汁中，加热煮沸10min，冷却至60℃，加入菠萝汁10mL、山梨酸钾0.02g，搅拌均匀，过滤，冷却至38...

本发明提供了一种草菇豆豉酱的制作方法，具体实施方式如下：黑豆，去杂、清洗，加水浸泡2-3h，捞起沥干，115℃蒸豆90min，冷却至35℃，加入面粉50%，接入2.5%米曲霉曲种，拌和均匀，28-32℃固态保温发酵24h，升温至33-3...

本发明提供了一种花生黄豆酱的制作方法，具体实施方式如下：低温豆粕，粉碎，加水120%，浸泡40min，115℃蒸料30min，冷却至35℃，接入4%米曲霉曲种，拌和均匀，30-32℃固态保温发酵16h，温度升至33-35℃继续保温发酵2...

本发明提供了一种牡蛎黄豆酱的制作方法，具体实施方式如下：低温豆粕，粉碎，加水120%，浸泡40min，115℃蒸料30min，冷却至35℃，接入4%米曲霉曲种，拌和均匀，30-32℃固态保温发酵16h，温度升至33-35℃继续保温发酵2...

本发明提供了一种菠萝红薯甜点的制作方法。具体如下：地瓜，洗净、去皮、切薄片，115℃蒸15min，加入菠萝果酱15%、菠萝汁15%、鸡蛋全蛋液5%，混合、捣碎、打浆，装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，表面均匀撒上蓝莓干6%，放入烤箱中，20...

本发明提供了一种大蒜冰淇淋的制作方法，具体内容如下：称取白砂糖15g、蔗糖脂肪酸酯0.2g、羧甲基纤维素钠0.25g，混合，缓慢加入到60mL40℃温水中，搅拌均匀，在搅拌的条件下，加入脱脂乳粉10g、黑蒜酱15g、维生素C50mg，8...