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哈尔滨艾克尔食品科技有限公司专利技术
哈尔滨艾克尔食品科技有限公司共有190项专利
蓝莓慕斯粉制造技术
本发明的蓝莓慕斯粉,由白砂糖、葡萄糖、蓝莓粉、明胶组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖40%~50%、葡萄糖25%~35%、蓝莓粉10%~15%、明胶10%~15%,经配料,混合,杀菌,包装制成。该蓝莓慕斯粉即可用于制作慕思,又可以用于...
菠萝慕斯粉制造技术
本发明的菠萝慕斯粉,由白砂糖、葡萄糖、菠萝粉、明胶、柠檬酸、栀子黄组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖40%~50%、葡萄糖20%~30%、菠萝粉15%~20%、明胶10%~15%、柠檬酸0.6%~1.0%、栀子黄0.07%~0.09%...
草莓慕斯粉制造技术
本发明的草莓慕斯粉,由白砂糖、葡萄糖、草莓粉、明胶、柠檬酸组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖40%~50%、葡萄糖20%~30%、草莓粉15%~20%、明胶10%~15%、柠檬酸1.0%~1.5%,经配料,混合,杀菌,包装制成。该草莓...
香蕉软冰淇淋粉制造技术
本发明的香蕉软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、香蕉粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖35~45%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、香蕉粉5-10%、蔗糖脂肪酸酯1.0~1.5%、...
冰糖雪梨软冰淇淋粉制造技术
本发明的冰糖雪梨软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、冰糖、雪花梨粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖25~35%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、冰糖10%、雪梨粉5-10%、蔗糖脂...
火龙果软冰淇淋粉制造技术
本发明的火龙果软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、火龙果粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖37~47%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、火龙果粉3-8%、蔗糖脂肪酸酯1.0~1.5...
山楂软冰淇淋粉制造技术
本发明的山楂软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、山楂粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖37~48%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、山楂粉3-7%、蔗糖脂肪酸酯1.0~1.5%、黄...
草莓软冰淇淋粉制造技术
本发明的草莓软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、草莓粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖37~47%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、草莓粉3-8%、蔗糖脂肪酸酯1.0~1.5%、黄...
哈密瓜软冰淇淋粉制造技术
本发明的哈密瓜软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、哈密瓜粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖35~45%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、哈密瓜粉5-10%、蔗糖脂肪酸酯1.0~1....
蓝莓软冰淇淋粉制造技术
本发明的蓝莓软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、蓝莓粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖37~48%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、蓝莓粉3-7%、蔗糖脂肪酸酯1.0~1.5%、黄...
荔枝软冰淇淋粉制造技术
本发明的荔枝软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、荔枝粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖35~45%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、荔枝粉5-10%、蔗糖脂肪酸酯1.0~1.5%、...
水蜜桃软冰淇淋粉制造技术
本发明的水蜜桃软冰淇淋粉,由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、水蜜桃粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖35~45%、脱脂乳粉25-35%、植脂末10-20%、水蜜桃粉5-10%、蔗糖脂肪酸酯1.0~1....
酸奶慕斯粉制造技术
本发明的酸奶慕斯粉,由白砂糖、葡萄糖、酸奶粉、明胶组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖40%~50%、葡萄糖20%~30%、酸奶粉15%~20%、明胶10%~15%,经配料,混合,杀菌,包装制成。该酸奶慕斯粉即可用于制作慕思,又可以用于...
巧克力慕斯粉制造技术
本发明的巧克力慕斯粉,由白砂糖、可可粉、植脂末、明胶、葡萄糖组成,各成分的重量百分比如下:白砂糖40%~50%、可可粉15%~20%、植脂末15%~18%、明胶10%~15%、葡萄糖5%~12%,经配料,混合,杀菌,包装制成。该巧克力慕...
木瓜奶茶粉制造技术
本发明的木瓜奶茶粉,由植脂末、白砂糖、葡萄糖、木瓜粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成,各成分的重量百分比如下:植脂末45-55%、白砂糖25~30%、葡萄糖10-15%、木瓜粉5-10%、红茶粉2-5%、羧甲基纤维素钠0.2~...
芒果奶茶粉制造技术
本发明的芒果奶茶粉,由植脂末、白砂糖、芒果粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成,各成分的重量百分比如下:植脂末42-53%、白砂糖35~45%、芒果粉8-12%、红茶粉2-5%、羧甲基纤维素钠0.2~0.5%、蔗糖脂肪酸酯0.1...
柠檬奶茶粉制造技术
本发明的柠檬奶茶粉,由植脂末、白砂糖、柠檬粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成,各成分的重量百分比如下:植脂末45-55%、白砂糖38~48%、柠檬粉2-7%、红茶粉2-5%、羧甲基纤维素钠0.2~0.5%、蔗糖脂肪酸酯0.1~...
甜橙奶茶粉制造技术
本发明的甜橙奶茶粉,由植脂末、白砂糖、甜橙粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成,各成分的重量百分比如下:植脂末45-55%、白砂糖35~45%、甜橙粉5-10%、红茶粉2-5%、羧甲基纤维素钠0.2~0.5%、蔗糖脂肪酸酯0.1...
柚子奶茶粉制造技术
本发明的柚子奶茶粉,由植脂末、白砂糖、柚子粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成,各成分的重量百分比如下:植脂末45-55%、白砂糖35~45%、柚子粉5-10%、红茶粉2-5%、羧甲基纤维素钠0.2~0.5%、蔗糖脂肪酸酯0.1...
哈密瓜奶茶粉制造技术
本发明的哈密瓜奶茶粉,由植脂末、白砂糖、葡萄糖、哈密瓜粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成,各成分的重量百分比如下:植脂末45-55%、白砂糖25~30%、葡萄糖10-15%、哈密瓜粉5-10%、红茶粉2-5%、羧甲基纤维素钠0...
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