本发明提供一种即食高品质海参产品加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.前处理及去除内脏；S2.海参复水；S3.高密度二氧化碳处理；S4.真空包装，即可得到即食高品质海参产品。本发明利用高密度二氧化碳技术对复水海参进行加工处理，不仅对...

本实用新型提供一种海参处理及下脚料收集系统，包括预处理装置、一级收集池、二级收集池，所述预处理装置、一级收集池、二级收集池依次连接，预处理装置包括依次连接的进料口、进料仓、清洗分离仓，所述进料仓内设有刀片、挡板，所述挡板连接有推进机构；...

本实用新型公开了一种可快速降温的海参泡发锅，包括泡发锅体、搅拌板和降温层，所述泡发锅体的顶端安装有锅盖，所述泡发锅体的左侧设置有显示屏，所述泡发锅体与动力箱相互连接，所述电动机与齿轮相互连接，所述泡发锅体的底端设置有另一齿轮，所述齿轮通...

本实用新型公开了一种恒温酶解反应罐，包括酶解反应罐主体、相变材料、加热丝、压力表和支腿，所述酶解反应罐主体的顶端设置有进料口，且酶解反应罐主体的下端与出料口相连接，所述相变材料设置在酶解反应罐主体的外侧，且相变材料的内侧与酶解反应罐外壁...

本发明公开了一种海带海参复合提取物及其制备方法和应用。通过对海参和海带的原料干粉进行精深加工，制备得到海参活性肽、海参非蛋白部分和海带的超高压产物，最后将制备得到的海参活性肽与超高压产物混匀得到海参海带复合提取物。海带中富含的膳食纤维、...

本发明公开了一种具有抗氧化作用的海参固体饮料及其制备方法。该方法首先将海参加工成粉末，加入蒸馏水和碱性蛋白酶进行第一次酶解；然后加入蓝莓匀浆液和胃蛋白酶进行第二次酶解，除杂后浓缩、冷冻干燥，即得到海参固体饮料粉末。本发明在海参的制备工艺...