一种可快速降温的海参泡发锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可快速降温的海参泡发锅，包括泡发锅体、搅拌板和降温层，所述泡发锅体的顶端安装有锅盖，所述泡发锅体的左侧设置有显示屏，所述泡发锅体与动力箱相互连接，所述电动机与齿轮相互连接，所述泡发锅体的底端设置有另一齿轮，所述齿轮通过转动轴与轴承相互连接，所述搅拌板与转动轴相互连接，所述泡发锅体上安装有温度传感器，所述降温层位于隔层板和泡发锅体之间，且泡发锅体的外侧设置有保温层。该可快速降温的海参泡发锅，将相变材料应用到海参水煮后冷却用的泡发锅上，使得水煮后的海参降温快速，且能够准确达到设定好的冷却后温度，进一步控制海参的品质，有利于海参的大规模生产。

A sea cucumber soaking pot with rapid cooling

The utility model discloses a sea cucumber bubble hair pot which can quickly cool down, including a bubble hair pot body, a stirring plate and a cooling layer. The top of the foam hair pot body is installed with a pot cover, and the left side of the bubble hair pot is arranged with a display screen. The bubble hair pot body is connected with the power box, the motor and the gear are connected to each other. The bottom end of the hair pot is provided with another gear, the gear is connected to the bearing through the rotating shaft, the mixing plate is connected with the rotating shaft, and the temperature sensor is installed on the body of the bubble hair pot, and the cooling layer is located between the partition plate and the bubble hair pot, and the outside of the bubble hair pot is provided with a thermal insulation layer. The phase change material is applied to the cooling pot of sea cucumber after water boiling, which makes the sea cucumber after water boiled quickly, and can accurately reach the set temperature after cooling, and further control the quality of sea cucumber, which is beneficial to the large-scale production of sea cucumber.

【技术实现步骤摘要】
一种可快速降温的海参泡发锅
本技术涉及海参加工
，具体为一种可快速降温的海参泡发锅。
技术介绍
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。目前市面上的海参大多以干参的形式储存，商家或者消费者都需要对干参进行复水泡发处理，泡发后的海参口感良好，才能食用，海参泡发需要经过清洗、去除内脏、水煮、冷藏等步骤，在实际大批量生产中，水煮之后如果让其自然降温，一方面时间消耗过长，另一方面环境温度的不可控性也对生产造成了影响。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种可快速降温的海参泡发锅，以解决上述
技术介绍
中提出自然降温耗时较长，外部环境对海参降温泡发影响较大，降温泡发效果不好的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种可快速降温的海参泡发锅，包括泡发锅体、搅拌板和降温层，所述泡发锅体的顶端安装有锅盖，且锅盖上安装有加料口，所述泡发锅体的左侧设置有显示屏，且显示屏的下方设置有控制器，所述泡发锅体与动力箱相互连接，且动力箱的内部固定有电动机，所述电动机与齿轮相互连接，所述泡发锅体的底端设置有另一齿轮，且齿轮之间通过链条相互连接，所述齿轮通过转动轴与轴承相互连接，且轴承固定在加固横杆的下端面，并且加固横杆固定在泡发锅体的内侧，所述搅拌板与转动轴相互连接，所述泡发锅体上安装有温度传感器，且泡发锅体的内侧设置有隔层板，所述降温层位于隔层板和泡发锅体之间，且泡发锅体的外侧设置有保温层。优选的，所述控制器电性连接有显示屏、电动机和温度传感器。优选的，所述搅拌板设置有2组，且搅拌板共设置有6个，并且搅拌板为蜂窝状结构。优选的，所述隔层板的横截面为圆环状结构，且隔层板为铜金属材料。优选的，所述降温层为降温相变材料。优选的，所述保温层为海绵材料，且保温层与泡发锅体为粘接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该可快速降温的海参泡发锅，将相变材料应用到海参水煮后冷却用的泡发锅上，使得水煮后的海参降温快速，使用控制器、温度传感器和显示屏能更加直观的了解泡发锅体内的温度，且能够准确达到设定好的冷却后温度，进一步控制海参的品质，有利于海参的大规模生产，使用搅拌板对海参进行缓慢的搅拌，使海参在水中分布更加均匀，对海参的冷却效果更好，隔层板既能为降温层提供存放空间，又能很好的进行热量传导，保温层可有效减少外部温度对泡发锅体内部的温度的影响。附图说明图1为本技术正面结构示意图；图2为本技术泡发锅体俯视结构示意图；图3为本技术外部结构示意图。图中：1、泡发锅体，2、锅盖，3、加料口，4、显示屏，5、控制器，6、动力箱，7、电动机，8、齿轮，9、链条，10、转动轴，11、轴承，12、加固横杆，13、搅拌板，14、温度传感器，15、隔层板，16、降温层，17、保温层。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种可快速降温的海参泡发锅，包括泡发锅体1、锅盖2、加料口3、显示屏4、控制器5、动力箱6、电动机7、齿轮8、链条9、转动轴10、轴承11、加固横杆12、搅拌板13、温度传感器14、隔层板15、降温层16和保温层17，泡发锅体1的顶端安装有锅盖2，且锅盖2上安装有加料口3，泡发锅体1的左侧设置有显示屏4，且显示屏4的下方设置有控制器5，控制器5电性连接有显示屏4、电动机7和温度传感器14，使用控制器5、温度传感器14和显示屏4能更加直观的了解泡发锅体1内的温度，能够使泡发锅体1内的温度准确达到设定好的冷却后温度，进一步控制海参的品质，有利于海参的大规模生产，泡发锅体1与动力箱6相互连接，且动力箱6的内部固定有电动机7，电动机7与齿轮8相互连接，泡发锅体1的底端设置有另一齿轮8，且齿轮8之间通过链条9相互连接，齿轮8通过转动轴10与轴承11相互连接，且轴承11固定在加固横杆12的下端面，并且加固横杆12固定在泡发锅体1的内侧，搅拌板13与转动轴10相互连接，搅拌板13设置有2组，且搅拌板13共设置有6个，并且搅拌板13为蜂窝状结构，使海参在水中分布更加均匀，对海参的冷却效果更好，泡发锅体1上安装有温度传感器14，且泡发锅体1的内侧设置有隔层板15，隔层板15的横截面为圆环状结构，且隔层板15为铜金属材料，隔层板15既能为降温层16提供存放空间，又能很好的进行热量传导，降温层16位于隔层板15和泡发锅体1之间，降温层16为降温相变材料，将相变材料应用到海参水煮后冷却用的泡发锅上，使得水煮后的海参降温快速，且泡发锅体1的外侧设置有保温层17，保温层17为海绵材料，且保温层17与泡发锅体1为粘接，保温层17可有效减少外部温度对泡发锅体1内部的温度的影响。工作原理：控制器5电性连接有显示屏4、电动机7和温度传感器14，控制器5的型号MAM-330，温度传感器14的型号为CWDZ11，将海参和泡发用水从加料口3处投到泡发锅体1中，使用控制器5启动电动机7，电动机7运行时通过齿轮8和链条9来带动转动轴10进行转动，从而带动搅拌板13转动，因为在对大量的海参进行降温时，海参在泡发锅体1内容易堆积粘接，影响海参的质量和降温效果，所以在泡发锅体1内使用了搅拌板13，搅拌板13通过搅拌的方式将海参在水中均匀的分布，从而使海参的降温效果更好，降温相变材料的降温层16可有效的对海参进行快速的降温，在温度达到指定数值时，温度传感器14将温度信息传输至控制器5中，控制器5将温度信息转换为数字信号在显示屏4上显示出来，在达到指定温度时关闭电动机7将海参取出，保温层17能有效的将外部温度与泡发锅体1内的温度隔绝，有效的减少外部温度对泡发锅体1内温度的影响。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可快速降温的海参泡发锅，包括泡发锅体（1）、搅拌板（13）和降温层（16），其特征在于：所述泡发锅体（1）的顶端安装有锅盖（2），且锅盖（2）上安装有加料口（3），所述泡发锅体（1）的左侧设置有显示屏（4），且显示屏（4）的下方设置有控制器（5），所述泡发锅体（1）与动力箱（6）相互连接，且动力箱（6）的内部固定有电动机（7），所述电动机（7）与齿轮（8）相互连接，所述泡发锅体（1）的底端设置有另一齿轮（8），且齿轮（8）之间通过链条（9）相互连接，所述齿轮（8）通过转动轴（10）与轴承（11）相互连接，且轴承（11）固定在加固横杆（12）的下端面，并且加固横杆（12）固定在泡发锅体（1）的内侧，所述搅拌板（13）与转动轴（10）相互连接，所述泡发锅体（1）上安装有温度传感器（14），且泡发锅体（1）的内侧设置有隔层板（15），所述降温层（16）位于隔层板（15）和泡发锅体（1）之间，且泡发锅体（1）的外侧设置有保温层（17）。

【技术特征摘要】
1.一种可快速降温的海参泡发锅，包括泡发锅体（1）、搅拌板（13）和降温层（16），其特征在于：所述泡发锅体（1）的顶端安装有锅盖（2），且锅盖（2）上安装有加料口（3），所述泡发锅体（1）的左侧设置有显示屏（4），且显示屏（4）的下方设置有控制器（5），所述泡发锅体（1）与动力箱（6）相互连接，且动力箱（6）的内部固定有电动机（7），所述电动机（7）与齿轮（8）相互连接，所述泡发锅体（1）的底端设置有另一齿轮（8），且齿轮（8）之间通过链条（9）相互连接，所述齿轮（8）通过转动轴（10）与轴承（11）相互连接，且轴承（11）固定在加固横杆（12）的下端面，并且加固横杆（12）固定在泡发锅体（1）的内侧，所述搅拌板（13）与转动轴（10）相互连接，所述泡发锅体（1）上安装有温度传感器（14），且泡发锅体（1）的内侧设置有隔层板（15），所述降温...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐成，张蕊，孙宏伟，
申请(专利权)人：当代海洋生物科技深圳有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44