模制食品(DP)的容器(1)具有中空主体(2)，所述中空主体包括底壁(3)以及从底壁延伸到具有排料口的宽端的侧壁(4)。底壁具有在容器纵轴(X)周围延伸的外缘(3a)以及可手动操作以便在底壁界定一个或多个通气孔的通气装置(20)。通气装...

本发明涉及一种产品，其包含：·‑具有体积Vc、通过封闭物(6)封闭的容器(1)，和·‑具有体积Vd、被包含在封闭容器中的乳制品组合物(2)，其特征在于所述乳制品组合物包含酪蛋白巨肽(CMP)，并且0.60＜Vd/Vc＜0.72。所述乳制...

本发明涉及具有大量乳清蛋白的包含蛋白质混合物的组合物。所述蛋白质进一步包含酪蛋白化合物。所得到的组合物具有良好的加工性和质地。

本发明涉及含草莓的乳制品，具有允许相关颜色改善的特定花青苷分布(profiles)。

本发明提供鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)在患有生态失调的受试者中维持或增加肠道菌群的多样性中的应用。

本发明提供了副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei在患有生态失调的受试者中维持或增加肠道菌群的多样性中的应用。

本发明涉及一种使发酵乳制品的质地松软的方法，其包括以下连续步骤：(a)提供发酵乳制品，所述发酵乳制品含有0.001至8重量％的质构剂，且具有9.5至42重量％的固形物含量和2.5至25重量％的总蛋白质含量，(b)在低于0℃的温度冷冻所述...

本发明涉及双歧杆菌菌株用于制备组合物的应用，尤其是婴儿配方奶粉的制备，是为了预防和/或治疗过敏型症状。这些组合物是从双歧杆菌培养物中获得的，没有水解乳蛋白。细菌，优选属于短双歧杆菌的种类，可以在处理过程中被杀死或从组合物中被除去。

一种饮料瓶、一种制造饮料瓶的方法和一种设计饮料瓶上插图的方法，所述饮料瓶包括容器(12)和包装用的收缩胶膜(14)，所述容器(12)具有环形侧壁(16)、底部(18)和与所述底部(18)相对的开口(20)，所述侧壁(16)沿着纵向中心轴...

盒子固定位于食品包装(P)的四个杯子之间的空间(40)内，四个杯子(4)排成相邻的两行(R1、R2)。盒子主体(1)两端分别具有一个端盖(2a)，其中，至少一个所述端盖(2a)在其边缘具有突出部分(3)。与杯子交错放置的盒子无需借助外部...

所述包装(1)包括纸板托盘(T)，所述纸板托盘(T)带有底板和侧板(31，32，33，34)以及多个法兰容器(2)，所述法兰容器(2)设置在多行(4a-4f)中的托盘内。每个所述容器包括主体(2a)，由所述主体上表面限定的开口，以及圆形...

用于食物，特别是奶制品组合物的带凸缘容器(2)，其包括：中空主体，连接到该主体顶部的大体上平面环状凸缘，该凸缘包括限定出容器圆形上开口(8)的内边缘(10c)和外直线侧边缘(11a，11b，11c，11d)。凸缘包括至少两个第一凸缘部分...

本实用新型公开了一种盒子，包括盒体，所述盒体两端分别具有端盖，至少一所述端盖的边缘设有突出部。本实用新型能够不借助外力而固定于多联装包装盒，用于放置诸如勺子或宣传用的小礼品等小物品，本实用新型适用于各种多联装包装盒。

本发明涉及获得用于生产维生素K2的有益乳酸菌变种的方法及在食品制造中的应用，具体涉及一种乳酸菌菌株自然变种，该自然变种为乳酸乳球菌乳脂亚种（Lactococcus?lactis?subsp.cremoris）CNCM?I-3558，所述...

具有用于固定测量仪器的装置的包装，包括：具有由周边(32)界定的开口的容器，周边具有放射状的内侧壁；能在打开位置和关闭位置之间移动的盖子(31)，它在关闭位置封死开口；具有与手柄相连的碗状部的测量仪器，手柄大小可使其位于周边(32)的平...

带有盖子和封闭系统的食品包装(1)包括-具有上开口的容器(2)；-紧密配合地安装在容器上的环形周边(32)，该周边具有一个带有在周边内面的延续部分延伸的环形突出部分(320)的上表面；-盖子(31)，其相对于周边被铰接安装，并适合封闭开...

包装包括带有向上开口（２１）的容器，容器具有靠近开口的外围表面；以及由固定在容器上的框架（３１）构成的密封系统，以及铰接在框架上的盖（３２），该盖能够在关闭位置时关闭容器的开口。为了保护容器内的物品，本发明在关闭位置提供有：至少一个由框...

本发明涉及具有降低血胆固醇特性的德氏乳杆菌（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ｄｅｌｂｒｕｅｃｋｉｉ）新菌株，及其用于生产降低血胆固醇的发酵产品（尤其是乳产品）的用途。

干酪乳杆菌菌株用于提高烟草使用者针对普通感染性疾病（尤其是针对呼吸系统普通感染性疾病）的抵抗性以及用于提高患呼吸系统普通感染性疾病之个体的细胞免疫应答的用途。

本发明涉及具有抗微生物及免疫调节特性的副干酪乳杆菌副干酪亚种新菌株，还涉及含有所述菌株的组合物。