重庆周君记火锅食品有限公司专利技术

重庆周君记火锅食品有限公司共有108项专利

  • 本发明公开了一种高蛋白低盐汤料包灭菌方法,包括:灌装调料至包装袋,密封做成汤料包;将汤料包水平摆放在置物台上;对汤料包进行温控杀菌,分为如下三阶段:第一温控阶段:施加第一压强,由常温加热至第一温度范围上限,再控制温度回落至第一温度范围中...
  • 一种用于轻质材料的气压脱模模具,包括盒装的模具型腔,其特征在于,所述模具型腔下底经进气口连接有高压气室,所述进气口经封闭气门封闭,所述高压气室设置有与高压气源连接的单向进气接头
  • 一种花椒杂异物筛选机,包括支架、动力机构、料槽和引料板;其特征在于:所述支架上固定安装有动力机构,所述动力机构连接所述料槽,所述料槽的出料口连接有引料板,所述引料板上安装有所述永磁磁铁,所述料槽的出料口设有限流闸门。本实用新型提供了一种...
  • 本实用新型公开了一种生产传送线,包括第一传送带和第二传送带,所述第一传送带和第二传送带交叉设置,所述第一传送带设置在第二传送带的上方,其特征在于:所述第一传送带出口靠近所述第二传送带的一侧,在所述第二传送带上远离所述第一传送带出口的一侧...
  • 本实用新型公开了一种空袋检测及剔除装置,包括按工位顺序依次排布的内袋安装工位,空袋检测装置,空袋剔除工位,料袋封口工位,其特征在于:内袋安装工位与空袋剔除工位之间安装有空袋检测装置,所述空袋检测装置设置有第一导料片和第二导料片,二者组成...
  • 本实用新型公开了一种便于辅助用户自主选择味型的固体调味料底盒及包装盒,其中,固体调味料底盒包括底盒本体,底盒本体为上部敞口的盒状结构,底盒本体的盒底向上凸出形成有若干调料印痕凸筋,各调料印痕凸筋并排设置。采用以上技术方案的便于辅助用户自...
  • 本实用新型公开了一种调料外包装袋检测与剔除系统,包括传送带、包装袋检测机构、夹袋剔除机构和,传送带包括依次连接的包装袋检测传送段、夹袋剔除传送段、不合格品剔除传送段和下一工序传送段,包装袋检测机构设置在包装袋检测传送段旁。采用以上技术方...
  • 本实用新型公开了一种用于识别调料外包装袋二维码的生产线录入设备,包括传送带、不合格品处理机构和合格品二维码录入机构,不合格品处理机构包括不合格产品二维码录入装置和设置在不合格产品二维码录入装置和合格品二维码录入机构之间的不合格产品剔除装...
  • 本实用新型公开了一种调味料产品装箱打码设备,包括调味料传送带和包装箱传送带,调味料传送带的下料端设置有扫描不成功回收箱,调味料传送带具有调味料下线段,包装箱传送带包括依次设置的空箱传送段、调味料装箱段和满箱传送段,调味料装箱段与调味料下...
  • 本实用新型公开了一种用于调料产品下线的全自动流水线,包括调味料传送带和包装箱传送带,采用以上技术方案的用于调料产品下线的全自动流水线,能够自动检测夹带和调味料外包装的封口,自动录入不合格品与合格品的身份信息,自动剔除夹带、不合格品和身份...
  • 本发明公开了一种服务于调料产品信息追溯和跟踪的全自动流水线,包括调味料传送带和包装箱传送带,采用以上技术方案的服务于调料产品信息追溯和跟踪的全自动流水线,能够自动检测夹带和调味料外包装的封口,自动录入不合格品与合格品的身份信息,自动剔除...
  • 本发明公开了一种能够精确配比油和酱料比例的调料包生产线及食品调料包,包括熬料锅、料包灌装系统和油料分离系统,料包灌装系统包括用于制作调料包包装袋的封装装置、用于分别向每个调料包包装袋注入预设量油的精确注油装置以及用于分别向每个调料包包装...
  • 本发明公开了一种健康少油酱料包生产线,包括熬料锅、除油系统和料包灌装系统,其中,所述除油系统包括进料斗、酱料罐、油回收罐、用于将进料斗中多余油份输送到油回收罐的油去除输送机构以及用于将进料斗中剩余调料输送到酱料罐的酱料输送机构,所述料包...
  • 本实用新型公开了一种食料容器蒸汽消毒系统,包括蒸汽主管、加热仓和至少两路并排设置且分别与蒸汽主管连通的用汽支管,各所述用汽支管至少部分位于加热仓内,所述蒸汽主管前端设有汽水分离器,该汽水分离器连接有前疏水管路,各所述用汽支管分别配置有后...
  • 本实用新型公开了一种油辣椒面制作系统,包括与拌料机连接的供油系统,以及与拌料机连接的供料系统,所述供料系统设置有上料螺旋输送机,该上料螺旋输送机的进料端设置有送料漏斗,该上料螺旋输送机的出料端位于所述拌料机的上方,且上料螺旋输送机的出料...
  • 本实用新型公开了一种焖烧酱调料冷却设备,包括制冷组件和与制冷组件通过第二循环管道循环连接的蒸发器;还包括至少1个的冷却池,该冷却池经进水管、出水管与所述蒸发器形成水冷回路;其中所述进水管的进水端与蒸发器的出水端相通,进水管的出水段位于冷...
  • 本实用新型公开了一种自助式火锅套装底料,包括内部具有一个容纳腔的外包装袋,所述容纳腔内装有内包装盒,该内包装盒由盒体和盒盖组成,其中盒体中设有两个容纳槽,两个容纳槽之间通过加强隔断分隔,所述容纳槽内分别放置有油包和料包,其中油包内真空包...
  • 本实用新型公开一种火锅调料组合,包括火锅底料杯及其内密封保存的膏状火锅底料,火锅调料瓶及其内密封保存的液态火锅调料,还包括对开式外盒体及设置在其内部的下主盒体和上子盒体,其中下主盒体内套设有内置式储物盒,内置式储物盒的顶部放置有火锅底料...
  • 本实用新型公开了一种食品调料油料分离灌装系统,包括灌装机台、油桶、酱料缸和卷膜输送机构,油桶和酱料缸分别连接有流量可控的油料注入管和酱料注入管;所述卷膜输送机构用于向灌装机台输送卷膜,灌装机台上具有从上到下依次设置的卷膜成袋机构和封袋机...
  • 本实用新型公开了一种清洁型块状火锅底料,包括外包装袋,该外包装袋的一端设有易撕导向口,且其内部具有一个容纳腔;所述容纳腔内放置有矩形底料盒,该矩形底料盒上端敞口下端封闭,其四周侧壁上设有形变结构,所述矩形底料盒内固定有膏状火锅底料块。本...