食料容器蒸汽消毒系统技术方案

技术编号:21559990 阅读:90 留言:0更新日期:2019-07-10 12:55
本实用新型专利技术公开了一种食料容器蒸汽消毒系统,包括蒸汽主管、加热仓和至少两路并排设置且分别与蒸汽主管连通的用汽支管,各所述用汽支管至少部分位于加热仓内,所述蒸汽主管前端设有汽水分离器,该汽水分离器连接有前疏水管路,各所述用汽支管分别配置有后疏水管路。本实用新型专利技术能够有效提高疏水效果,保障设备运行安全,提高设备使用寿命,并且蒸汽压力稳定,温度控制准确,能够满足食料容器的消毒杀菌需要。

Steam disinfection system for food containers

【技术实现步骤摘要】
食料容器蒸汽消毒系统
本技术属于消毒杀菌设备
,具体涉及一种食料容器蒸汽消毒系统。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,对食品安全提出了更高的要求,相关的法律法规及标准也更加严苛,对于包装食品或食料,必须在包装前对容器进行消毒杀菌,蒸汽消毒是目前最常用的消毒杀菌手段之一。由于蒸汽消毒工作过程中,蒸汽管道内冷凝水量较大,传统的蒸汽消毒设备普遍存在疏水效果不佳的问题,导致后端蒸汽压力及干燥温度控制不稳定,影响消毒杀菌效果。此外,蒸汽含水量较大,还容易产生“水锤”现象,严重时甚至引发爆炸,存在极大的安全风险。
技术实现思路
为解决以上技术问题,本技术提供一种食料容器蒸汽消毒系统,能够有效提高疏水效果,保障设备的稳定性和安全性。为实现上述目的,本技术技术方案如下:一种食料容器蒸汽消毒系统,包括蒸汽主管、加热仓和至少两路并排设置且分别与蒸汽主管连通的用汽支管,各所述用汽支管至少部分伸入加热仓内进行热交换,所述蒸汽主管前端设有汽水分离器,该汽水分离器连接有前疏水管路,各所述用汽支管分别配置有后疏水管路。通过在蒸汽主管前端设置的汽水分离器,能够有效分离蒸汽中携带的冷凝水,避免在蒸汽输送过程中水滴在高速状态下对关键设备和仪器造成冲蚀,前疏水管路能够将分离出的冷凝水及时排出,各用汽支管上分别配置后疏水管路,即对各用汽支管单独疏水,能够防止因为冷凝水后端串气导致的疏水不畅,有助于提高温度控制的稳定性。优选地,所述蒸汽主管在前疏水管路与用汽支管之间设有减压阀,以保证下游压力的稳定,该减压阀与用汽支管之间设有安全阀,保护设备和管道系统,防止蒸汽超压带来安全隐患。所述减压阀优选采用导阀隔膜式减压阀,以方便压力恒定控制。优选地,各所述用汽支管前端分别设置有截止阀,使各用汽支管可以独立工作,互不影响。为方便后端冷凝水的回收,各所述用汽支管后端均汇入同一冷凝水回收管。所述前疏水管路和后疏水管路中的疏水阀均优选采用浮球式疏水阀,相比传统热动力疏水阀,浮球式疏水阀能够连续疏水,保证冷凝水的及时排放,在排出冷凝水的同时,避免蒸汽泄漏,提高了蒸汽的使用效率,节约蒸汽用量。为提高加热仓内的换热效率,所述加热仓内设有轴流风机。有益效果:采用以上技术方案的食料容器蒸汽消毒系统,能够有效提高疏水效果,保障设备运行安全,提高设备使用寿命,并且蒸汽压力稳定,温度控制准确,能够满足食料容器的消毒杀菌需要。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式以下结合实施例和附图对本技术作进一步说明。如图1所示的食料容器蒸汽消毒系统,用于对食品调料包装容器进行蒸汽加热消毒杀菌,其包括用于提供消毒空间的加热仓2和连接蒸汽气源的蒸汽主管1,蒸汽主管1后端连接有多路用汽支管3,本实施例中,用汽支管3优选为5路,均与蒸汽主管1连通并穿入加热仓2通过换热器进行热交换,5路用汽支管3在加热仓2内并排设置,加热仓2内在对应每路用汽支管3位置设置相互独立的加热区,食料容器置于加热区中进行加热消毒,加热仓2内在首个加热区前端设置了轴流风机11,加热消毒过程中,可以利用轴流风机11沿加热仓2长度方向送风,提高加热消毒效率。每路用汽支管3的前端均设置有截止阀9,使得每个加热区均能够单独工作,所有用汽支管3的后端均汇入同一冷凝水回收管10中,对冷凝水进行回收利用。在蒸汽主管1前端设置有汽水分离器4,在汽水分离器4的出水口位置连接有前疏水管路5,用于排出汽水分离器4分离出的水分。在汽水分离器4与首路用汽支管3之间设置有减压阀7,减压阀7优选采用导阀隔膜式减压阀,能够保证下游压力稳定控制在±0.1bar之内,同时在减压阀7后端与首路用汽支管3之间设置安全阀8,若减压阀7失效,压力超过设备允许的设定压力时,安全阀8能够将多余蒸汽排放至安全区域,保护设备和系统,为方便监测系统运行状态,在减压阀7的前后两端各设置有一个压力表12。各路用汽支管3单独疏水,即在每一路用汽支管3的后端分别连接有后疏水管路6,后疏水管路6排出的冷凝水由冷凝水回收管10回收,用汽支管3独立疏水,避免了各加热区之间相互影响,使各加热区之间热量分布更加均匀,防止出现局部超温,另一部分升温不够的情况。为进一步保证疏水效果,前疏水管路5和后疏水管路6中的疏水阀均采用浮球式疏水阀,以保证冷凝水的及时排放,同时阻气排水,防止蒸汽泄漏,节约蒸汽用量。最后需要说明的是,上述描述仅仅为本技术的优选实施例,本领域的普通技术人员在本技术的启示下,在不违背本技术宗旨及权利要求的前提下,可以做出多种类似的表示,这样的变换均落入本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食料容器蒸汽消毒系统,包括蒸汽主管(1)、加热仓(2)和至少两路并排设置且分别与蒸汽主管(1)连通的用汽支管(3),各所述用汽支管(3)至少部分伸入加热仓(2)内进行热交换,其特征在于:所述蒸汽主管(1)前端设有汽水分离器(4),该汽水分离器(4)连接有前疏水管路(5),各所述用汽支管(3)分别配置有后疏水管路(6)。

【技术特征摘要】
1.一种食料容器蒸汽消毒系统,包括蒸汽主管(1)、加热仓(2)和至少两路并排设置且分别与蒸汽主管(1)连通的用汽支管(3),各所述用汽支管(3)至少部分伸入加热仓(2)内进行热交换,其特征在于:所述蒸汽主管(1)前端设有汽水分离器(4),该汽水分离器(4)连接有前疏水管路(5),各所述用汽支管(3)分别配置有后疏水管路(6)。2.根据权利要求1所述的食料容器蒸汽消毒系统,其特征在于:所述蒸汽主管(1)在前疏水管路(5)与用汽支管(3)之间设有减压阀(7),该减压阀(7)与用汽支管(3)之间设有安全阀(8)。3.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员:周冬梅廖元国余能鹄
申请(专利权)人:重庆周君记火锅食品有限公司
类型:新型
国别省市:重庆,50

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