本发明涉及一种料槽（10），构造且适配成接收能够借助槽式输送机（38）在基本上水平的传送平面E内沿传送方向T横向于其纵向延伸方向传送的鱼（11），其中，料槽（10）包括至少一个头部支撑件（13）和至少一个躯干支撑件（14），其中每个躯干...

本发明涉及一种构造和适配成输送和分离和/或校正产品的位置的设备（10），包括：输送装置（12），其具有旋转驱动的传送元件（13），传送元件（13）构造和适配成沿输送方向T在输送平面E中输送由多个产品形成的至少一个产品流；至少一个检测机构...

本发明涉及用于加工食品产品（11）的设备（10），包括：具有至少一个输送元件（14）的输送装置（12），所述至少一个输送元件（14）具有至少一个标识特征（15），其特别是在输送元件（14）中、处、下方和/或上；至少一个加工工位（13），...

本发明涉及一种用于切割食物产品(11)的设备(10)，包括：至少一个用于可松开地布置刀片元件(13)的刀片装置(12)；至少一个可旋转地安装的刀片轴(14)，其构造并适配为接收刀片装置(12)；以及至少一个驱动元件，其构造并适配为沿旋转...

本发明涉及用于确定食品处理工业中的弯曲制品的位置的方法、设备和机构。本发明还涉及用于自动装载这种弯曲制品的方法和机构。用于确定位置的方法特征在于以下步骤：a)借助于适于生成表示制品的空间表面结构的点云数据的检测装置扫描制品；b)从所述点...

本发明涉及一种鱼供应系统(10)，构造和适配成用于将尤其是鲑鱼品种的鱼(100)以限定的头/尾排列和限定的俯/仰排列自动地传送至鱼加工设备(65)，包括速度传送机(11)和布置在速度传送机(11)上方的至少两个进给设备(12)，所述至少...

本发明涉及一种构造和适配成用于确定在输送方向T上以头端在前地输送的已屠宰、已去头和已去内脏的鱼(12)的腹腔(11)的长度的测量头(10)，包括至少一个测量传感器(13)和至少一个传感器(14)，传感器(14)能够由所述测量传感器(13...

本发明涉及一种用于检测传送装置(13)传送的鱼(12)的俯/仰位的方法，包括用所述传送装置(13)在鱼的纵向方向(11)上传送所述鱼(12)，成对地光学扫描所述鱼(12)的腹侧(15)和背侧(16)，以便通过光学扫描机构(14)来确定对...

本发明涉及一种刀组件(10)，其特别地构造成且适配成对已屠宰的且去内脏的鱼(100)执行切片切割，刀组件包括至少一个切割头(11)和驱动单元(14)，切割头包括至少一个壳体(12)，壳体具有刀单元(13)，驱动单元构造且适配成旋转地驱动...

本发明涉及一种设备(10)，其构造和适配成将位于家禽屠体(12)的胸骨嵴(11)上的肉条(13)与已经去除胸脯肉片的已屠宰的家禽体或其部分的家禽屠体(12)分离，包括循环传送机(14)和沿着传送机(14)的传送路径的至少一个处理站(17...

本发明涉及构造和适配成切除已去头的、宰杀、优选已打开腹腔的鱼(12)的各个胁腹骨(11)的设备(10)，鱼在传送方向T上尾部在前地以其脊骨(13)安放在传送鞍座(14)上的方式被传送，设备至少包括：上骨引导件(15)，其构造和适配成从待...

本发明涉及一种鱼的进给装置

本发明涉及一种用于从去头且去内脏的鱼(11)中自动回收肉(20)的设备(10)，包括用于沿输送路径(13)在输送方向T上输送鱼(11)的输送装置(12)、用于检测鱼(11)的解剖结构的测量装置(14)以及用于使肉(20)从骨头结构(18...

本发明涉及一种设备(10)，其构造和适配成用于将去头且去内脏的鱼(11)自动地装载在保持设备(12)上，以在下游处理站(67)处对去头且去内脏的鱼(11)进行自动化的进一步处理，所述设备的特征在于：框架结构(14)、输送装置(15)、进...

本发明涉及一种设备(10)，其构造和适配成用于自动加工去除内脏的家禽屠体或其部分，特别是家禽屠体的前半部，所述设备包括框架(11)、安装在所述框架(11)上并且具有旋转驱动的运输机构(13)的运输单元(12)、紧固到所述运输机构(13)...

本发明涉及用于分离混合在一起的具有不同流动性的物质的设备(10)，包括：框架结构(11)；中空滚筒(12)，其被驱动旋转并且安装在框架结构(11)上，并且具有穿孔的圆周表面(M)和至少一个至少部分地敞开的端侧(S

本发明涉及运输设备(10)，其构造和适配成在运输方向T上沿运输路径运输去除内脏的家禽体或其部分，特别是家禽体的前半部，所述运输设备包括框架(11)、安装在框架(11)上并且具有旋转驱动的运输工具(13)的运输单元(12)、以及至少一个保...

本发明涉及一种用于被线性传送的物品的沿线移动工具安置的设备，包括形成传送线路的传送装置(10)；沿传送线路布置并具有加工工具(13)的加工站(12)；具有横向滑动件(18)和纵向滑动件(15)以安置工具的安置单元(14)。本发明还涉及一...

本发明涉及一种用于安置家禽屠体的背部(11)或其部分的保持元件，所述背部具有颈部侧(12)和臀部侧(13)以及身体外侧(14)和身体内侧(15)，其中，所述背部(11)包括脊柱(16)或其部分以及至少具有椎骨肋骨对(18)或其部分的肋骨...

本发明涉及一种用于从家禽屠体的具有臀部侧(14)和身体内部侧(16)的背部(12)收集背肉(11)的设备(10)和方法，其中背部(12)包括脊柱(17)和肋骨结构(18)，设备包括：输送传送机(21)，适于沿具有中心轴线M的输送路径(2...