本发明涉及一种速冻生制面食品自动化加工设备，包括安装于工作台上的转动盘以及沿所述转动盘的圆周方向设置有若干组承载机构，所述转动盘的圆周方向还依次设置有加工工位以及输出工位；本发明中且通过本方式呈8字型对面团进行搅拌，一方面，可以使面团的...

本发明提供了一种手抓饼生产线的醒面转运机构，包括；用于放置醒面的置物部；将置物盘进行循环旋转的旋转部；使得置物盘在旋转部内保持水平的水平部；带动醒面在置物盘内传动的换位机构，换位机构包括用于放置和运转醒面的水平传输带；用于将醒面传输至覆...

本发明提供了一种手抓饼生产用盘饼比例均匀设备及方法，该设备包括一种手抓饼生产用盘饼比例均匀设备，包括：传送单元，还包括：底部回油单元，用于对所述传送单元上油的底部回油单元设置在传送单元的侧部；顶部上料单元，用于对面带表面进行撒葱花压实和...

本发明涉及手抓饼生产技术领域，尤其涉及一种全自动手抓饼加工生产线，包括机架；滚压输送单元；旋转挤出单元，用于将面团挤出成为多根面条且配合所述滚压输送单元对该多根面条按压输送而将该多根面条转动拧成一股的所述旋转挤出单元设置在所述机架上；抹...

本发明涉及手抓饼生产技术领域，尤其涉及一种夹心手抓饼生产工艺，包括如下工艺步骤：第一成型工序，将具有层状结构的手抓饼面皮通过第一压实部件压实为中间薄而边缘厚的第一面皮；加肉盖合工序，将肉片加入到两个第一面皮中部之间并盖合而使两个第一面皮...

本发明涉及手抓饼生产技术领域，尤其涉及一种手抓饼饼坯成型设备，包括机架；第一成型机构，用于将表面抹有油且依次经过横向折叠及纵向收卷后的第一面皮及另一片状的第二面皮沿着第一面皮卷曲的轴向方向初步压合为面饼的所述第一成型机构设置于机架上；第...

本发明公开了一种防冻裂与粘连的速冻食品加工设备及其生产方法，通过设置的进料箱、缓冲架、缓冲板以及导流板和振动器的配合使用，可以将面粉均匀的洒落在速冻食品上，解决了现有方案中食品因为水分导致速冻过程中容易粘连的问题；设置的收纳板、支撑底板...

本发明公开了一种防开裂速冻手抓饼及其制备工艺，该制备工艺通过控制加水量，加水温度，加油量，和面方式，能够使手抓饼有嚼劲、口感筋道、酥香松软，在刷油后进行快速降温，促使混合油迅速凝固，既降低减少了油的损耗，同时又保留了手抓饼的香味和口感，...

本发明公开了一种具有敲打功能的速冻食品生产用斩拌机，涉及斩拌机技术领域，该具有敲打功能的速冻食品生产用斩拌机，包括斩拌机本体，斩拌机本体的正面中部和背面中部均固定连接有敲打装置，敲打装置包括驱动电机、转动杆、滑块、滑动杆、传动杆和敲打块...

本发明公开了一种速冻食品的包装方法，涉及速冻食品相关技术领域，包括以下步骤：步骤一：放置速冻食品、步骤二：进行调气密封、步骤三：启动气调包装设备、步骤四：检测、步骤五：储存。本发明还公开了一种速冻食品的包装方法的应用，速冻食品包装包括：...

本发明公开了一种多功能自动化速冻米面食品生产线，涉及米面食品生产加工相关技术领域，包括生产区、裹料区、抖料区和收集区，生产区通过第一输送管道与裹料区相连通。本发明还公开了一种多功能自动化速冻米面食品的生产方法，包括以下步骤：A：上料、B...

本发明公开了一种抗冻裂速冻食品生产设备，包括外箱体，所述外箱体的内部设有内箱体，内箱体的外侧面上侧通过密封板与外箱体内侧面固定连接，内箱体的外侧左右表面均设有半导体制冷片，内箱体的内部侧表面设有固定卡环，外箱体的后表面上侧设有两个左右对...

本发明公开了一种速冻后结块食品的滚轮压散装置，包括底座，底座的上表面前侧设有第一支撑架，第一支撑架的内部上表面中部设有支撑板，支撑板的前侧面中部上端通过轴承转动连接有第二转轴，第二转轴的前端伸出支撑板的前侧面，且第二转轴伸出支撑板前侧面...

本发明提出了一种速冻饺子及其加工工艺，包括面皮和馅料，其特征在于：所述面皮包括如下重量份的组料：精制小麦粉80‑100份、酵母菌2‑5份、食用盐2‑5份、植物油2‑10份、鸡蛋清10‑20份、面粉改性剂2‑5份、搅拌添加剂2‑5份、有色...

本发明公开了一种速冻食品加工装置，包括集水槽，所述集水槽的上表面设有两个对称设置的固定架，所述固定架的前端设有导向装置，且固定架的后端设有输送装置，所述集水槽的上表面设有四块呈矩形分布的支撑板，所述支撑板的侧面设有开关组，且支撑板的上表...

本发明公开了一种具有自分散功能的速冻设备，包括速冻箱，速冻箱的内部侧面中部设有底板，速冻箱的内部侧面中上部设有皮带传输机，速冻箱的内部后侧面中上部设有冷气箱，速冻箱的前后两侧面中部分别设有通槽，通槽的左右两侧面中部的滑槽内分别滑动连接螺...

本发明提出了一种高能量速冻熟面的制备方法，包括如下步骤：S1)选用材料：按重量份选用优质高筋小麦粉100～150份，鸡肉粉5～10份，菠菜10～15份，胡萝卜8～13份，绿豆20～30份，纯净水60～110份，清水40～60份。本发明的...

本发明提出了一种速冻米饭制作方法，包括以下步骤：S1)：通过一看、二抓、三闻、四尝的方式对大米进行挑选，然后通过相应的过滤设备对挑选好的大米进行筛分，从而得到不同大小等级的大米，S2)：把不同大小等级的大米通过清水进行清洗，能够有效的减...

本发明公开了一种速冻食品防粘捻输送装置，包括底座，底座的上表面四周均布有四个第一伸缩杆，第一伸缩杆的上端面设有护板，且护板的数量为两个，两个护板前后对称设置在底座的正上方前后两端，护板通过设置在外侧面左右两端的轴承转动连接有两个左右对称...

本发明公开了一种振动式自动化食品速冻装置，包括壳体，壳体的下表面阵列分布有第二支脚，壳体的内部设有倾斜的活动筛板，活动筛板与壳体之间阵列分布有弹簧，弹簧的两端分别通过固定环与壳体和活动筛板固定连接，活动筛板的下表面设有两个左右对应设置的...