【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
1.一种超微化紫色粗粮营养奶,其特征在于:由液态奶中添加水溶性膳食纤维以及超微化至2000目以上的紫薯和紫米形成,按质量百分比紫薯占总量的0.1-5%,紫米占总量的0.01-0.1%,水溶性膳食纤维占总量的1-2%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:王建,唐勇,邱太明,王奕,刘代刚,王昌祺,
申请(专利权)人:中国人民解放军第三军医大学第二附属医院,重庆市天友乳业股份有限公司,四川奥萃生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:85
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