【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
糕点是我国的传统美食,常用于招呼客人或者休闲时使用。随着人们生活水平的提高,人们对养生愈来愈重视,因而人们对食品的要求也随之提高。现在的糕点不仅仅要求美味,更要求具有营养价值。
技术实现思路
本专利技术的特征和优点在下文的描述中部分地陈述,或者可从该描述显而易见,或者可通过实践本专利技术而学习。为克服现有技术的问题,本专利技术提供一种粗粮糕点,其特征在于,由以下重量份的原料组成:芋头粉35?45份,玉米淀粉25?35份,高粱粉15?30份,黑豆15?20份,黄? 20?25份,糖3?5份。本专利技术还提供该粗粮糕点的加工方法,其特征在于,包括步骤:S1、将黑豆与黄豆制成浆液;S2、将芋头粉、玉米淀粉、高粱粉混合,加入该浆液中,搅拌均匀后,并分成多个粗粮面团;S3、将该粗粮面团,置于模具中压制成型,然后转移至蒸锅中,隔水蒸熟。通过阅读说明书,本领域普通技术人员将更好地了解这些技术方案的特征和内容。【附图说明】下面通过参考附图并结合实例具体地描述本专利技术,本专利技术的优点和实现方式将会更加明显,其中附图所示内容仅用于对本专利技术的解释说明,而不构成对本专利技术的任何意义上的限制,在附图中:图1为本专利技术实施例的粗粮糕点的加工方法的流程图。【具体实施方式】本专利技术提供一种粗粮糕点,其特征在于,由以下重量份的原料组成:芋头粉35?45份,玉米淀粉25?35份,高粱粉15?30份,黑豆15?20份,黄豆20?25份,糖3?5份。例如,采用芋头粉40份,玉米淀粉30份,高粱粉20份,黑豆20份,黄豆25份,糖5份。如图1所示 ...
【技术保护点】
一种粗粮糕点,其特征在于,由以下重量份的原料组成:芋头粉35~45份,玉米淀粉25~35份,高粱粉15~30份,黑豆15~20份,黄豆20~25份,糖3~5份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:刘振龙,李爱华,魏明霞,
申请(专利权)人:天津市恒安食品有限公司,
类型:发明
国别省市:天津;12
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