本发明专利技术公开了一种α‑1,2‑岩藻糖基转移酶及制备人乳寡糖中的应用，属于基因工程技术领域。本发明专利技术涉及来自原始介属密螺旋体Treponema primitia的核酸以及氨基酸序列，编码一种α‑1,2‑岩藻糖基转移酶TpFucT，分离获得的TpFucT构建表达载体，并转化大肠杆菌表达菌株BL21(DE3)中实现高效表达。本发明专利技术还提供了利用α‑1,2‑岩藻糖基转移酶生成岩藻糖基化寡糖、糖肽、糖蛋白和糖脂的方法，尤其是在合成人乳和人血型H抗原中的应用，在婴幼儿配方乳粉、食品与医药工业领域具有应用前景。
【技术实现步骤摘要】
一种α-1,2-岩藻糖基转移酶及制备人乳寡糖中的应用
本专利技术涉及一种α-1,2-岩藻糖基转移酶及制备人乳寡糖中的应用，属于生物工程
技术介绍
人乳寡糖（Humanmilkoligosaccharides，HMOS）是一类存在于母乳中的天然低聚糖，是公认的在营养学和生物医学应用领域具有很高潜力的天然分子。近年来，HMOS一直是国际生物
备受关注的方向，合成这类功能性寡糖的研究显著增多，这归因于其在人体中所具有的多种生物学作用的不断揭示，其生理功能包括调节肠道菌群、益生菌增殖、防御呼吸系统及泌尿系统的感染、调节免疫系统提高机体免疫力及促进婴儿大脑发育等。在过去20年间，已尝试通过有机化学合成以及酶促手段制备HMOS。在生物系统中，Leloir型糖基转移酶（GT，EC2.4.1.-）和糖苷酶（亦称为糖苷水解酶；GH，EC3.2.1.-）构成了碳水化合物加工酶的两个主要类别，这两类酶的作用都是将糖基从供体转移到受体，结果是产生寡糖。但是，糖基转移酶在工业规模的合成中的应用，因所需酶的表达和溶解性问题而使其可获得性受到限制，并且还受到活化的供体糖的高成本的限制。这些核苷酸供体通常可以原位产生，但该过程需要额外的酶。岩藻糖基转移酶（Fucosyltransferase）属于糖基转移酶家族中的一类己糖基转移酶，催化从核苷二磷酸岩藻糖将岩藻糖基转移至受体分子，通常是二磷酸鸟苷岩藻糖（GDP-岩藻糖）转移到包括寡糖、糖蛋白、以及糖脂的受体。基于岩藻糖的添加部位的不同，岩藻糖基转移酶被分类为：α-1,2-岩藻糖基转移酶、α-1,3/4-岩藻糖基转移酶、α-1,6-岩藻糖基转移酶、以及O-岩藻糖基转移酶。α-1,2-岩藻糖基转移酶广泛地存在于脊椎动物、无脊椎动物、植物、以及细菌中，但这些酶的大多不能在细菌系统中以活性形式表达，极大限制了寡糖的大规模合成制备。值得注意的一点是，目前仅有来源于嗜热蓝绿藻（Thermosynechococcuselongatus）、幽门螺杆菌（Helicobacterpylori）和大肠杆菌（Escherichiacoli）等的α-1,2-岩藻糖基转移酶基因能在细菌中活性表达。因此发现高效稳定且有特异性的新型α-1,2-岩藻糖基转移酶具有重要的现实意义。本专利技术利用PCR技术从密螺旋体T.primitia基因组DNA中获取α-1,2-岩藻糖基转移酶基因，并连接到pET15载体中，将重组表达载体导入大肠杆菌BL21(DE3)表达系统中对该新型基因进行高效表达，为岩藻糖基化寡糖的大量合成奠定基础。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一一种α-1,2-岩藻糖基转移酶及制备人乳寡糖中的应用，以达到能够高效合成岩藻糖基化系列寡糖的目的。本专利技术糖基转移酶来源的密螺旋体Treponemaprimitia菌株，扩增α-1,2-岩藻糖基转移酶基因后，构建同源重组表达载体，并实现了目的基因在大肠杆菌表达菌株BL21(DE3)中的高效表达，以实现α-1,2-岩藻糖基转移酶制剂大量化生产，以及制备岩藻糖基化寡糖及其衍生物的目的。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种α-1,2-岩藻糖基转移酶，所述α-1,2-岩藻糖基转移酶氨基酸序列如SEQIDNO：2所示。编码所述α-1,2-岩藻糖基转移酶的基因，核苷酸序列如SEQIDNO：1所示。所述的基因的制备方法：设计引物，上游引物为：CATATGATATTATTTTGGTC，下游引物为：GGATCCTTATTTATCAATAACGAAGG；然后以原始介属密螺旋体T.primitia基因组DNA为模板，利用聚合酶链式反应进行基因扩增，获得α-1,2-岩藻糖基转移酶基因序列。一种重组表达载体，包含所述的α-1,2-岩藻糖基转移酶基因的核苷酸序列。一种基因工程菌，所述基因工程菌由所述的重组表达载体转化至宿主微生物中获得。所述的岩藻糖基转移酶的制备方法，所述方法包括：将如所述的基因工程菌接种至新鲜培养基中，前期培养至OD600为0.6-0.8后，加入异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷为0.1-0.3mmol/L，诱导温度16-24℃，转速160-200rpm，培养20-24h后收集菌体，采用镍亲和柱纯化制备。所述的α-1,2-岩藻糖基转移酶在制备岩藻糖基化寡糖中的应用，制备方法包括以下步骤：（1）提供具有α-1,2-岩藻糖基转移酶活性的多肽，其氨基酸序列选自以下：(a)SEQIDNO：2所示的氨基酸序列；(b)将SEQIDNO：2中氨基酸序列经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸得到的氨基酸序列；（2）提供供体底物和受体底物，使得所述α-1,2-岩藻糖基转移酶的多肽催化岩藻糖残基从GDP-岩藻糖残基供体底物转移到受体底物，通过生物酶法合成体系合成人乳和人血型H抗原岩藻糖基化寡糖。所述受体底物为以下的一种或几种组成：Lacto-N-tetraose、Lacto-N-neotetraose、Galβ1,3GalNAcαProN3、Galβ1,3GalNAcβProN3、Galβ1,3GlcNAcαProN3、Galβ1,3GlcNAcβProN3。本专利技术的优点在于：1、本专利技术提供的α-1,2-岩藻糖基转移酶活性高，稳定性好（见实施例一（6）），用其制备人乳寡糖既可减少生产成本，又可达到规模化生产的目的。2、本专利技术提供的α-1,2-岩藻糖基转移酶合成寡糖与化学法合成寡糖相比，在酶的专一性和高效性上占有重大优势。对于合成不同的糖，化学合成法需要对糖基供体进行严谨的设计保护基团及立体异构性的要求，而酶法合成仅需要通过供体与受体的构型选择合适的酶类即可。附图说明图1重组质粒pET15b-Tpfuct物理图谱。图2重组质粒pET15b-Tpfuct双酶切鉴定的琼脂糖凝胶电泳图。泳道从左到右依次表示：重组质粒pET15b-Tpfuct、DNAmarker。图3咪唑梯度洗脱纯化岩藻糖基转移酶SDS-PAGE分析，泳道从左到右依次表示：0%EluteBuffer洗脱状况、8%EluteBuffer洗脱状况、10%EluteBuffer洗脱状况、20%EluteBuffer洗脱状况、30%EluteBuffer洗脱状况、蛋白marker。图4以Galβ1,3GlcNAcβProN3为受体底物时反应活性分析。具体实施方式实施例1(1)根据NCBI数据库提供的Treponemaprimitia（NCBIReferenceSequence:NC_015578.1）的基因组DNA为模板，设计引物CATATGATATTATTTTGGTC和GGATCCTTATTTATCAATAACGAAGG，引物由上海生工合成后，进行PCR扩增，得到大小为897bp的目的基因片段(图2)。PCR扩增条件为：94℃预变性5min后开始以下循环：94℃变性1min，52℃退火40s，72℃延伸反应2.5min，进行30个循环，最后72℃反应5min，4℃保温。PCR反应体系：10×Taq酶Buffer（5μL），模板DNA（1μL），上游引物（1μL），下游引物（1μL），dNTPs（1μL），ddH2O（40.5μL），Taq酶（0.5μL）设计引物，上游引物为：CATATGATATTATTTTGGTC，下游引本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种α‑1,2‑岩藻糖基转移酶，其特征在于：所述α‑1,2‑岩藻糖基转移酶氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。
【技术特征摘要】
1.一种α-1,2-岩藻糖基转移酶，其特征在于：所述α-1,2-岩藻糖基转移酶氨基酸序列如SEQIDNO：2所示。2.一种编码权利要求1所述α-1,2-岩藻糖基转移酶的基因，其特征在于，所述基因的核苷酸序列如SEQIDNO：1所示。3.如权利要求2所述的基因的制备方法，其特征在于，设计引物，上游引物为：CATATGATATTATTTTGGTC，下游引物为：GGATCCTTATTTATCAATAACGAAGG；然后以原始介属密螺旋体T.primitia基因组DNA为模板，利用聚合酶链式反应进行基因扩增，获得α-1,2-岩藻糖基转移酶基因序列。4.一种重组表达载体，其特征在于，所述载体包含权利要求2所述的α-1,2-岩藻糖基转移酶基因的核苷酸序列。5.一种基因工程菌，其特征在于，所述基因工程菌由权利要求4所述的重组表达载体转化至宿主微生物中获得。6.一种如权利要求1所述的岩藻糖基转移酶的制备方法，其特征在于，所述方法包括：将如权利要求书5所述的基因工程菌接种至新鲜培养基中，前期培养至OD600为0.6-0.8后，加入异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷为0.1...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵超，王莹，李姗姗，刘丹，钟汝婷，袁思男，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：福建,35
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