A kind of dumpling machine, the process is: Flour wet dough rolling into the dough, cut into dumplings, the dumplings on the conveyor belt, add dumplings, and then transferred to the packaging machine, packaging machine is divided into two parts, one part of the dumplings together and the other part will be pressed dumplings.
【技术实现步骤摘要】
饺子机
:本专利技术是一种家庭用自动饺子机。
技术介绍
:现在的饺子机都是大型饺子机,价格几千甚至几万,主要用在大规模包饺子的场所用,不可能在家庭中应用。
技术实现思路
:一种饺子的自动包装工艺,是把湿润的面粉轧成皮子,皮子切成块,皮子放在传送带上,放上饺子馅,继续传送,然后用一套机构将饺子合拢,另一套机构将饺子皮压和密封。轧饺子皮的方法,是将小颗粒水滴喷入面粉,喷水过程搅拌,成为均匀的散状面粉,然后将散状面粉轧制成为饺子皮,根据需要得到合适大小的皮子。使饺子馅正好包完的方法,盛饺子馅的器具具有称重装置,每一个饺子的馅的重量可求,从湿面粉的重量和每一个饺子皮的重量估算饺子个数,根据根据估算数量得到每个饺子的馅的重量,根据实际重量调节上馅部件的上馅量。面粉的重量可秤湿面粉的重量或者干面粉和水的重量和。每一个饺子的馅的重量可在放馅机构有称重部分或者饺子成品落到秤上,饺子的重量扣除饺子皮的重量即使饺子馅的重量。饺子机由压面机构、切面机构、送馅机构、饺子合拢机构、饺子压和密封机构、测重机构等构成。传送带为多条线状带合并为一个传送带。附图说明:图1:饺子机整体图。图2:饺子机压面机构。图3:饺子机局部图。图4:饺子机上不面机构图。图5:饺子机饺子皮合拢机构图。图6:图5机构的局部。图7:饺子馅分份机构图。图8:图1所示机构局部。图9:和面机构图。图10:拌馅机构。图11:饺子机结构局部。图12:饺子机的控制电路主电路图。实施例:一种饺子机整体图如图1所示,图2为用水湿润的搅拌均匀的面粉通过电机3带动的筒1、2旋转轧成饺子皮的机构,电机34通过齿轮、齿条33、32带动切刀 ...
【技术保护点】
一种机械包饺子工艺,将湿润的面粉轧成面皮,面皮切割成饺子皮,饺子皮在传送带上,添上饺子馅,再传送到包装机构,包装机构分为两部分,一部分将饺子合拢,另一部分将饺子压紧,其特征是:饺子皮在传送带上,添上饺子馅,再传送到包装机构,包装机构分为两部分,一部分将饺子合拢,另一部分将饺子压紧。
【技术特征摘要】
2016.06.13 CN 20161043900681.一种机械包饺子工艺,将湿润的面粉轧成面皮,面皮切割成饺子皮,饺子皮在传送带上,添上饺子馅,再传送到包装机构,包装机构分为两部分,一部分将饺子合拢,另一部分将饺子压紧,其特征是:饺子皮在传送带上,添上饺子馅,再传送到包装机构,包装机构分为两部分,一部分将饺子合拢,另一部分将饺子压紧。2.权利要求1所述的一种机械包饺子工艺之前,将湿润的面粉轧成面皮,面皮切割成饺子皮,其特征是:在权利要求1所述工艺之前,用湿润的面粉轧成面皮,面皮切割成饺子皮。3.权利要求2所述的湿润面粉由小颗粒水滴喷入面粉,喷水过程搅拌,得到湿润的面粉,气特征是:权利要求2所述的湿润面粉由小颗粒水滴喷入面粉,喷水过程搅拌,得到湿润的面粉。4...
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