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包饺子机制造技术

技术编号:142502 阅读:313 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种包饺子机,包括由多对轧面辊组成的面皮轧制装置、在面皮上加馅的挤馅装置、饺子成型装置,其特征在于:所述的饺子成型装置由空心成型轮(15)和实心成型轮(16)所组成,所述的空心成型轮(15)的空心成形轮轴(13)与传动装置相连接,所述的实心成型轮(16)的实心成型轮轴(14)也与传动装置相连接,所述的空心成形轮(15)上沿圆周表面设有多个向轴心方向凹陷的半圆弧形凹陷(31)。它每次包制时,饺子皮的长短是一致的,所包出的饺子大小和形状一致,较少出现不合格品。(*该技术在2009年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术涉及一种食品加工机构,特别是包饺子机。现有技术中,中国专利公告了93246444、0的技术专利,它是折叠式饺子成型机构,它靠运转部件与饺子皮的磨擦力使饺子皮跟进,容易造成饺子皮的长短不一,当送皮较短时,包成的饺子馅会外溢,因此成型的饺子的合格率不高,而不合格的饺子难以处理。本技术的目的在于提供一种包制的饺子成型合格率高的包饺子机。本技术的技术方案是一种包饺子机,包括由多对轧面辊组成的面皮轧制装置、在面皮上加馅的挤馅装置、饺子成型装置,所述的饺子成型装置由轴心线相互平行的空心成型轮和实心成型轮所组成,所述的空心成型轮的空心成形轮轴与传动装置相连接,所述的实心成型轮的实心成型轮轴也与传动装置相连接,所述的空心成形轮上沿圆周表面设有多个向轴心方向凹陷的半圆弧形凹陷。本技术与现有技术相比具有下列优点本技术的两轮对滚式饺子成型机构在动转过程中始终夹住V型面皮拉动前进,不存在因磨擦力不足造成面皮送不上去的问题,因而每次包制时,饺子皮的长短是一致的,所包出的饺子大小和形状一致,较少出现不合格品。以下结合附图及实施例对本技术作进一步的描述附附图说明图1为本技术的结构主视图;附图2为附图1的A-A本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种包饺子机,包括由多对轧面辊组成的面皮轧制装置、在面皮上加馅的挤馅装置、饺子成型装置,其特征在于:所述的饺子成型装置由轴心线相互平行的空心成型轮[15]和实心成型轮[16]所组成,所述的空心成型轮[15]的空心成形轮轴[13]与传动装置相连接,所述的实心成型轮[16]的实心成型轮轴[14]也与传动装置相连接,所述的空心成形轮[15]上沿圆周表面设有多个向轴心方向凹陷的半圆弧形凹陷[31]。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种包饺子机,包括由多对轧面辊组成的面皮轧制装置、在面皮上加馅的挤馅装置、饺子成型装置,其特征在于所述的饺子成型装置由轴心线相互平行的空心成型轮[15]和实心成型轮[16]所组成,所述的空心成型轮[15]的空心成形轮轴[13]与传动装置相连接,所述的实心成型轮[16]的实心成型轮轴[14]也与传动装置相连接,所述的空心成形轮[15]上沿圆周表面设有多个向轴心方向凹陷的半圆弧形凹陷[31]。2.根据权利要求1所述的包饺子机,其特征在于所述的空...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱立赞
申请(专利权)人:朱立赞
类型:实用新型
国别省市:32[中国|江苏]

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