一种饺子机，包括安装在两竖立架板之间的送馅装置和包饺子装置，送馅装置和包饺子装置之间通过齿轮传动，所述的送馅装置含有两端固定在架板上的开口向上的半圆筒形馅斗，在该馅斗底部有出馅孔，馅斗内设有挤馅机构；所述的包饺子装置含有下转轴机构、两个饺子模机构、以及辅助成型机构；所述的包饺子装置内的饺子模机构的模架内安装有两套饺子模；该饺子机结构巧妙，能最大程度的模拟人工包饺子的过程，从而使口感更接近人工包的饺子。并且该机效率高，有两套饺子模，生产能力提高一倍。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种饺子机，包括安装在两竖立架板之间的送馅装置和包饺子装置，送馅装置和包饺子装置之间通过齿轮传动，其特征是： 所述的送馅装置含有两端固定在架板上的开口向上的半圆筒形馅斗，在该馅斗底部有出馅孔，馅斗内设有挤馅机构；该挤馅机构含有主挤馅部件和副挤馅部件；所述的主挤馅部件含有转轴、以及沿轴向固定在转轴上的隔板和沿径向固定在转轴上的扇形封板，在轴的内部设有一段两侧带缝的内轴腔；所述的副挤馅部件含有轴体、以及沿轴向固定在轴体上的隔板和沿径向固定在轴体上的扇形封板，所述的副挤馅部件的轴体安装在主挤馅部件的内轴腔里，所述的副挤馅部件的隔板夹在主挤馅部件的缝隙内可以沿轴向滑移；在主挤馅部件和副挤馅部件的隔板和扇形封板之间形成馅室；所述的副挤馅部件的两端的扇形封板的外侧和馅斗内面的两端部均固定有互相匹配的楔形圆周筒滑块；所述的包饺子装置含有下转轴机构、两个饺子模机构、以及辅助成型机构；转轴机构含有下转轴，该下转轴中部为平板形本体，在平板本体的两端均连接有两个饺子模轴，在两个饺子模轴外侧连接有主轴头，两侧主轴头安装在架板上；所述的两个饺子模机构含有模架，模架两端的齿轮轴套安装在所述的下转轴的两个饺子模轴上，两个饺子模之间通过齿轮轴套外表面的齿轮啮合，两个模架的横梁的两端设有挡块； 所述的饺子模机构的模架内安装有饺子模，在模架的横梁两侧面上设有卡口，在模架的内侧设有圆心位于卡口的弧形导向架；所述的饺子模为相同的两部分组成，该饺子模为弧形，一端设有卡头与横梁上的卡口匹配，另一端设有拨头穿过所述的导向架，在拨头的两侧为导向面，该导向面与模架上的导向架匹配，饺子模的背部与模架之间设有回位弹簧；所述的下转轴上安装的拨叉一端与上述饺子模的拨头匹配，另一端与位于架板内面的沿圆周布置的楔形凸块配合； 所述的辅助成型机构位于饺子模机构上部，含有导杆架、面皮撑板、套装在导杆架上的两个活动挡块，两个活动挡块之间由活动挡杆连接成一体，该导杆架含有两个平行圆弧段，两个圆弧段一端通过一横杆连成一体，两个圆弧段的自由端均设有略向切向拐的直线段和垂直的轴头，该轴头安装在两个架板上，在圆弧段上套装有弹簧，弹簧一端固定在横杆上、另一端连接活动挡块；所述的活动挡块上设有与所述的模架的横梁的两端设有的挡块匹配的挡片，所述的面皮撑板固定安装在两架板之间，所述的导杆架的横杆通过拉簧安装在面皮撑板的内沿，安装后的导杆架的圆弧段位于饺子模机构的模架的横梁的回转半径的外侧。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：江传龙，江辉，
申请(专利权)人：江传龙，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]
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