本发明公开了一种以内源基因的转硫途径，同时以外源基因的定向巯基化途径生产甲硫氨酸和相关产物的微生物；还公开了这些新型基因可用于甲硫氨酸和SAMe的生产。

本发明涉及一种制备白糖、黄砂糖和红糖的方法，该方法包括：对甘蔗压榨和榨汁以提取甘蔗汁；加入石灰到该汁并且从该汁去除外来物质和杂质；在第一真空浓缩器中真空浓缩经过滤的汁以制备含有蔗糖的第一结晶浆液；在第一高速离心机中将该第一结晶浆液离心分...

本发明涉及环境友好、简单且经济的制备木糖的方法。该方法包括以下步骤：a)通过用硫酸水解逆流提取热带水果生物质以获得高浓度的木糖提取物；b)调节提取物的pH至1.5-2.5，脱色并过滤调节了pH的提取物；c)在电渗析装置中使滤液脱盐；以及...

本发明提供一种植物乳杆菌CJLP55(Lactobacillus?plantarum?CJLP55)KCTC?11401BP及含该植物乳杆菌的组合物，所述组合物为用于治疗肠道疾病的组合物、或用于增强免疫力的组合物。

本发明提供一种植物乳杆菌CJLP133(Lactobacillus?plantarumCJLP133)KCTC?11403BP及含该植物乳杆菌的组合物，所述组合物为用于治疗肠道疾病的组合物、以及用于增强免疫力的组合物。

本发明公开了一种制备豆酱的方法，包括：将未加工的大豆压片或压碎；再将得到的压片或压碎的大豆浸入水中，然后烹调并冷却，均匀地将大豆与清酒曲细菌以及豆粉或谷粉混合，再经发酵和干燥以制备豆豉；将豆豉与食盐和蒸馏水混合并熟化得到的混合物。根据该...

本发明涉及柠檬明串珠菌CJGN34(Leuconostoc?citreum?CJGN34)KCTC?10974BP乳酸菌、包括将上述乳酸菌用作发酵剂而制成的泡菜在内的发酵食品以及含有上述乳酸菌的乳酸菌组合物。本发明的新型柠檬明串珠菌CJ...

本发明涉及一种具有天然甜味的低热量咖啡混合组合物，其通过使用D-塔格糖代替食物或低热量咖啡混合物用食糖而制备得到。

植物乳杆菌CJLP243(KCTC11045P)，一种包含植物乳杆菌CJLP243的治疗肠道疾病的组合物，和一种包含植物乳杆菌CJLP243的增强免疫应答的组合物。

本发明公开了一种对选自以下的一种或多种沙门氏(Salmonella)细菌具有特异杀菌活性而不影响益生菌的新型噬菌体：肠炎沙门氏菌(Salmonella?Enteritidis)、鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella?Typhimuriu...

本发明公开了一种封装容器。所述封装容器包括：主体，所述主体形成有与外部连通的开口，所述主体将产品容纳在其中；外缘，从主体延伸以包围所述开口；不平坦部分，形成在所述外缘上；盖子，覆盖所述不平坦部分和所述开口，并附着到所述外缘上。所述外缘包...

本发明涉及一种具有增强的蛋白酶活性的酱油曲霉突变株及一种使用该突变株的天然味道增强剂的制备方法。更具体地讲，本发明涉及一种具有增强的蛋白酶活性的酱油曲霉的突变株，其通过选择具有高蛋白酶活性的菌株并用N-甲基-N'-亚硝基-N-亚硝基胍(...

一种具有热封到盖膜上的密封帽的容器结构。在该容器结构中，可以与锁定单元锁定和解锁的锁定肋形成在密封帽的边缘上，容器包括热附于密封帽的上表面并且其边缘从密封帽的边缘向外突出的盖膜，盖膜的边缘被热封到容器的凸缘上。

本发明提供一种借助于溶剂部分分离法制造甘油三酯中含有至少85w/w％1，3-二硬脂酸-2-油酸甘油酯(SOS)的SOS硬脂的方法，所述方法包含以下步骤：通过利用溶剂溶解经由酶促酯交换反应获得的脂肪起始物质制造脂肪溶液；通过将所述脂肪溶液...

本发明涉及一种改进结构的瓶盖装配体，该瓶盖装配体的结构被改进成，通过使瓶子倾斜而倒出液体状的内容物时，防止了颤动，从而能够容易地进行调节来倒出预定量的内容物，且能够顺畅地排出残留于瓶子的内容物。瓶盖装配体由内盖(20)和外盖(30)构成...

本发明涉及具有5′-肌苷酸生产力的棒状杆菌属微生物以及产生5′-肌苷酸的方法，其中，编码嘌呤生物合成酶的基因的表达水平相比内在表达水平增加，所述产生5′-肌苷酸的方法包括培养具有提高的5′-肌苷酸生产力的棒状杆菌属微生物的步骤。

本发明涉及具有提高的L-缬氨酸生产能力的微生物及利用该微生物生产L-缬氨酸的方法。更具体地，本发明涉及耐L-缬氨酸及其衍生物，从而具有提高的L-缬氨酸生产能力的谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium?glutamicum)突变株，...

本发明涉及馅饼配料组合物及采用该组合物制备馅饼的方法。根据本发明所述的馅饼配料组合物在制备馅饼时不需要发酵工艺。因此，与需要发酵工艺的传统馅饼配料相比，可以更快速、方便地制备馅饼。进一步来说，即使制备馅饼所用的烹饪时间较短，所述馅饼仍然...

本发明涉及具有NADP依赖型3-磷酸甘油醛脱氢酶活性和L-赖氨酸产量提高的棒状杆菌属菌株，以及使用所述菌株生产L-赖氨酸的方法。根据本发明所述的棒状杆菌属菌株和使用所述菌株生产L-赖氨酸的方法，可以高产地生产L-赖氨酸。

本发明涉及含有源自人参的人参皂苷浓缩流分的用于降血压的组合物。本发明的组合物通过活化一氧化氮合成酶来增加一氧化氮的生成，通过血管的舒张作用，而具有优异的降血压效果，因此，本发明的组合物可有效地应用于预防及治疗高血压及由高血压并发症所引起...