【技术实现步骤摘要】
本专利技术公开了组合物，以及用如微生物、酶和化学物质生产甲硫氨酸及相关产物的方法。
技术介绍
甲硫氨酸是动物食谱中的必需氨基酸。长期以来，甲硫氨酸的制备是采用丙烯醛、甲硫醇和氰化物作为起始物质，通过各种多步化学反应合成的。有两种产物形式D，L甲硫氨酸及其羟基类似物。与其它氨基酸不同，D-甲硫氨酸在体内转化为必需的L-异构体。据报导，由于家禽需求量的增加和近来作为猪饲料添加剂，饲料级甲硫氨酸的市场在不断扩大。甲硫氨酸的主要生产商(Degussa AG, Adisseo和Novus)满足市场需求的能力取决于原料供应。中间产物丙烯醛和甲硫醇必须转化为3-甲基硫丙醛 (3-methylthiopropionaldehyde,MMP)并通过氢氰酸进一步转化成甲硫氨酸。所有这三家生产商都计划增加甲硫氨酸的生产设备并与原料生产相结合(Chem. Marketing ReporterApril 7，2003)。对大量生物体的甲硫氨酸的生物合成途径(天冬氨酸家族成员)的研究显示出相似和差异。最初确定的反应步骤为高丝氨酸在高丝氨酸酰基转移酶(homoserineacy I tran...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.具有高丝氨酸O-琥珀酰转移酶活性的的分离多肽，与具有如基因库登录号No. AAC76983所述的氨基酸序列的野生型高丝氨酸0-琥珀酰转移酶多肽相比，其通过L-甲硫氨酸显示对反馈抑制的敏感性降低。2.根据权利要求I所述的分离多肽，其在对应于野生型高丝氨酸0-琥珀酰转移酶多肽的氨基酸 24，29，79，114，140，163，222，275，290，291，295，297，304 和 305 的一个或多个氨基酸位置含有突变。3.根据权利要求2所述的分离多肽，其在对应于野生型高丝氨酸0-琥珀酰转移酶多肽的氨基酸163，222和295的一个或多个氨基酸位置含有突变。4.根据权利要求2所述的分离多肽，其在对应于野生型高丝氨酸0-琥珀酰转移酶多肽的氨基酸24，275，297和305的一个或多个氨基酸位置含有突变。5.根据权利要求2所述的分离多肽，其在对应于野生型高丝氨酸0-琥珀酰转移酶多肽的氨基酸290的氨基酸位置含有突变。6.根据权利要求2所述的分离多肽，其在对应于野生型高丝氨酸0-琥珀酰转移酶多肽的氨基酸29，114和140的一个或多个氨基酸位置含有突变。7.根据权利要求2所述的分离多肽，其在对应于野生型高丝氨酸0-琥珀酰转移酶多肽的氨基酸79，140，291和304的一个或多个氨基酸位置含有突变。8.根据权利要求2所述的分离多肽，其中24位的氨基酸苏氨酸被丝氨酸替换；29位的氨基酸丝氨酸被脯氨酸替换；79位的氨基酸天冬酰胺被丝氨酸替换；114位的氨基酸谷氨酸被甘氨酸替换；140位的氨基酸苯丙氨酸被丝氨酸或异亮氨酸替换；163位的氨基酸赖氨酸被谷氨酰胺替换；222位的氨基酸苯丙氨酸被亮氨酸替换；275位的氨基酸丙氨酸被谷氨酸替换；290位的氨基酸天...
【专利技术属性】
技术研发人员：布莱恩·布鲁泽，张眞淑，赵光命，赵英郁，默文·德苏泽，霍利·J·杰森，金素影，牛伟，费尔南多·A·桑切斯列拉，申容旭，严惠媛，
申请(专利权)人：CJ第一制糖株式会社，
类型：发明
国别省市：
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