茴香百搭酱及其制作方法技术

技术编号:9957554 阅读:103 留言:0更新日期:2014-04-23 17:44
一种茴香百搭酱及其制作方法,其中酱包括下述重量份的原料,百合酱250-350份、油炸花生粉50-150份、油炸黄豆粉50-150份、蒜茸粉10-20份、洋葱粉5-15份、盐10-20份、鸡粉10-20份、香油30-70份、辣椒油30-70份和花生油150-250份。本发明专利技术具有营养丰富、美味可口、搭配绝妙的优点。特别适合于广西部分民族的人们的口味。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种茴香百搭酱,其特征在于:包括下述重量份的原料,百合酱250?350份、油炸花生粉50?150份、油炸黄豆粉?50?150份、蒜茸粉10?20份、洋葱粉5?15份、盐10?20份、鸡粉10?20份、香油30?70份、辣椒油30?70份和花生油150??250份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:钟超艺
申请(专利权)人:广西南宁桂景大酒店有限责任公司
类型:发明
国别省市:

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