一种补钙软糖及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种补钙软糖及其制备方法，该软糖包括天然植物提取液、麦芽糖醇、卡拉胶、琼脂、柠檬酸、苹果酸份和黄瓜原汁制成。其制备方法为：将琼脂溶胀后，加水熬煮融化，得到琼脂溶液；低聚异麦芽糖加水熬煮融化，得到低聚异麦芽糖溶液；将卡拉胶加水溶解得到卡拉胶溶液；然后将琼脂溶液、低聚异麦芽糖溶液和卡拉胶溶液混合制成糖浆；再往糖浆中加入天然植物提取液、柠檬酸、苹果酸和黄瓜原汁，搅拌均匀，成型，干燥，包装，即得。本发明专利技术的补钙软糖稳定性高，不易出水，且口感好、有弹性，咀嚼性好。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种补钙软糖，其特征在于：包括以下重量份的组分：天然植物提取液8～15份、麦芽糖醇80～90份、卡拉胶2～5份、琼脂0.3～0.6份、柠檬酸0.3～0.6份、苹果酸0.2～0.4份和黄瓜原汁2～8份；所述天然植物提取液按如下方法制得：将党参4～14份、补骨脂2～14份、木瓜8～25份、薄荷10～22份粉碎成颗粒后，按料液比为1:5～8的比例，加水浸泡2～3h，加热至沸后维持微沸40～50min，冷却至35～50℃，过滤，滤液即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周贤龙，
申请(专利权)人：周贤龙，
类型：发明
国别省市：