一种果冻及其制作方法技术

本发明专利技术提供了一种果冻及其制作方法，其特征在于，由以下重量组分的原料组成：莲子5～10份，蜂蜜1～30份，荸荠提取物2～10份，芦荟汁5～15份，食用鲜花10～20份、豆类15～30份，白砂糖20～30份，增稠剂5～8份。同时本发明专利技术还提供了制作所述果冻的方法，简单易行，制作出来的果冻通过添加了莲子、蜂蜜、荸荠和芦荟汁，保持晶莹剔透，味道鲜美可口，口感嫩滑、口味独特，营养均衡。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种果冻，其特征在于，由以下重量组分的原料组成：莲子5～10份，蜂蜜1～30份，荸荠提取物2～10份，芦荟汁5～15份，食用鲜花10～20份、豆类15～30份，白砂糖20～30份，增稠剂5～8份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：梁皓瑜，
申请(专利权)人：梁皓瑜，
类型：发明
国别省市：广西;45