一种巧克力脆皮夹心糖果制造技术

本发明专利技术的目的是提供一种巧克力脆皮夹心糖果。本发明专利技术的技术方案是：一种巧克力脆皮夹心糖果，其特征在于包括巧克力脆皮、糖果层和夹心层，巧克力脆皮粘在糖果层外面，夹心层在最里面，进一步，夹心层为酒味夹心。本发明专利技术具有的优点和积极效果是：巧克力含有高脂肪、高蛋白、高糖分、高热量，可可脂的熔点接近人的体温，可可豆中还含有丰富的维生素和微量可可碱，咖啡因等兴奋神经的物质在加工中经多次研磨而成的微粒，高度乳化而形成良好的色、香、味、使巧克力糖果具有高度营养价值，且易被消化吸收，中间的酒夹心又增加了巧克力糖的香醇甘美，回味无穷。

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力脆皮夹心糖果
本专利技术涉及一种夹心糖果，尤其涉及一种巧克力脆皮夹心糖果。
技术介绍
糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂，食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。随着经济的发展，人们对巧克力的追求也越来越多样化，不是普通的巧克力糖和夹心糖就能满足人们的口味。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种巧克力脆皮夹心糖果。本专利技术的技术方案是:一种巧克力脆皮夹心糖果，其特征在于包括巧克力脆皮、糖果层和夹心层，巧克力脆皮粘在糖果层外面，夹心层在最里面。进一步，夹心层为酒味夹心。本专利技术具有的优点和积极效果是:巧克力含有高脂肪、高蛋白、高糖分、高热量，可可脂的熔点接近人的体温，可可豆中还含有丰富的维生素和微量可可碱，咖啡因等兴奋神经的物质在加工中经多次研磨而成的微粒，高度乳化而形成良好的色、香、味、使巧克力糖果具有高度营养价值，且易被消化吸收，中间的酒夹心又增加了巧克力糖的香醇甘美，回味无穷。【附图说明】图1是本专利技术的正视图。图中:1、糖果层2、夹心层3、巧克力脆皮【具体实施方式】下面结合附图是本专利技术的【具体实施方式】做出简要说明。如图1所示，一种巧克力脆皮夹心糖果，其特征在于包括巧克力脆皮3、糖果层I和夹心层2，巧克力脆皮3粘在糖果层I外面，夹心层2在最里面，夹心层2为酒味夹心。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例，不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种巧克力脆皮夹心糖果，其特征在于包括巧克力脆皮、糖果层和夹心层，巧克力脆皮粘在糖果层外面，夹心层在最里面。

【技术特征摘要】
1.一种巧克力脆皮夹心糖果，其特征在于包括巧克力脆皮、糖果层和夹心层，巧克力脆皮粘在糖果层外...

【专利技术属性】
技术研发人员：窦振利，
申请(专利权)人：天津市九州食品有限公司，
类型：发明
国别省市：