一种高蛋白多口味巧克力制造技术

技术编号:9857149 阅读:101 留言:0更新日期:2014-04-02 18:42
本发明专利技术的目的是提供一种高蛋白多口味巧克力。本发明专利技术的技术方案是:一种高蛋白多口味巧克力,其特征在于包括巧克力层和水果果酱层,巧克力层包裹在水果果酱层外部。进一步,巧克力糖浆中加入植物蛋白。本发明专利技术具有的优点和积极效果是:由于巧克力糖浆中加入了植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,同时巧克力内层注入水果果酱,不仅能中和巧克力的甜腻,还且还能满足消费者的多变化口感。综合而言,本发明专利技术具有保健和口味多样化的优点。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术的目的是提供一种高蛋白多口味巧克力。本专利技术的技术方案是:一种高蛋白多口味巧克力,其特征在于包括巧克力层和水果果酱层,巧克力层包裹在水果果酱层外部。进一步,巧克力糖浆中加入植物蛋白。本专利技术具有的优点和积极效果是:由于巧克力糖浆中加入了植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,同时巧克力内层注入水果果酱,不仅能中和巧克力的甜腻,还且还能满足消费者的多变化口感。综合而言,本专利技术具有保健和口味多样化的优点。【专利说明】一种高蛋白多口味巧克力
本专利技术涉及一种巧克力,尤其涉及一种多口味巧克力。
技术介绍
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。因为制作过程中加入成分不同,现有的巧克力分为黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等,不管哪种巧克力都具有闻脂,低蛋白,口味单一的缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种高蛋白多口味巧克力。本专利技术的技术方案是:一种高蛋白多口味巧克力,其特征在于包括巧克力层和水果果醫层,巧克力层包裹在水果果醫层外部。进一步,巧克力糖衆中加入植物蛋白。本专利技术具有的优点和积极效果是:由于巧克力糖浆中加入了植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,具有低热量高蛋白的特点。由于东方人较喜欢多变化的口感,所以在巧克力内层注入水果果酱,不仅能中和巧克力的甜腻,还且还能满足消费者的多变化口感。综合而言,本专利技术具有保健和口味多样化的优点。【专利附图】【附图说明】图1是本专利技术的结构示意图。图中:1、水果果酱层2、巧克力层【具体实施方式】下面结合附图是本专利技术的【具体实施方式】做出简要说明。如图1所示,一种高蛋白多口味巧克力,包括巧克力层2和水果果酱层I,巧克力层2包括在水果果酱层I外部,植物蛋白成分存在巧克力层2。在生产过程中,水果果酱可以用各种不同口味的果酱,使得巧克力的口味更加多样化。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明,但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例,不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。【权利要求】1.一种高蛋白多口味巧克力,其特征在于:包括巧克力层和水果果酱层,所述的巧克力层包裹在水果果醫层外部。2.如权利要求书I所述的一种高蛋白多口味巧克力,其特征在于:巧克力糖浆中加入植物蛋白。【文档编号】A23G1/48GK103689181SQ201210370291【公开日】2014年4月2日 申请日期:2012年9月27日 优先权日:2012年9月27日 【专利技术者】窦振利 申请人:天津市九州食品有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高蛋白多口味巧克力,其特征在于:包括巧克力层和水果果酱层,所述的巧克力层包裹在水果果酱层外部。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:窦振利
申请(专利权)人:天津市九州食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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