一种具有补脾健胃功能的保健汤及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有补脾健胃功能的保健汤及其制备方法。它由下述重量份的原料制成其有效成分：鸡脚100、香菇100、山药30、大枣10、芡实10、板栗20和党参10。该保健汤具有健脾、补肺、固肾、益精等多种保健作用，能够起到补气养血、健脾和胃、助眠解毒、提高人体免疫力的功能，可广泛作为各类人群的保健食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品保健
，具体涉及。
技术介绍
目前由于人们的饮食结构及其紧张的工作生活方式，脾胃不和成为危害人类健康的常见多发病，该种病症呈逐年增加趋势。饮食没有规律，过饱过饥，饮食结构不合理，油腻厚味饮食不科学，饮食不定时不定量等原因均可伤及脾胃。脾胃功能失调临床以食欲减退，食后腹胀为主要表现。常见于胃脘痛、腹胀、呕吐、嗳气、泄泻、便秘，以及西医的慢性胃肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎等疾病。现在人们生活质量的提高，人们对于美味佳肴要求也越来越高，不仅要求口味，更关注怎么吃养生。现有的烹制汤品的方法中，能够具有补脾健胃功能的还不多见。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有补脾健胃功能的保健汤，该保健汤能理中益气，补肾健胃，对脾胃虚弱的恢复大有裨益。本专利技术解决技术问题所采取的技术方案是:一种具有补脾健胃功能的保健汤，其特征在于，由下述重量份的原料制成其有效成分:鸡脚100、香菇100、山药30、大枣10、芡实10、板栗20和党参10。制备方法:将鸡脚用盐搓擦并洗净，放入滚开水中煮3-8分钟，取出洗净；将水放入煲内煲开，放入香燕、山药、大率、芡实、板栗、党参以及处理好的鸡脚入煲内煲开，继续慢火煲2-3小时，下盐及生抽调味即可。鸡脚:鸡脚的营养价值极高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，常吃可软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压，可谓大补之品。香菇:味甘性平，有益气健脾、和胃止血之功效。适用于久病气虚体弱患者。有芳香和胃，补而不滞之功效。香菇具有降低血脂，并有抗癌作用。糖尿病伴有高血压、动脉粥样硬化，并发冠心病、脑血管病及肿瘤患者适于长期食用。山药:性甘平，气阴两补，可健脾补虚，滋阴利湿。大枣:味甘、性温，归脾、胃经。作用:补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。芡实:味甘、涩，有健脾止泻作用，还可以止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水，是健脾补肾的绝佳首选。板栗:味甘、性温，归脾、胃、肾经。可补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。党参:性平，味甘，无毒，有补脾胃、益气血的作用。《本草正义》指出:“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿。凡古今成方之所用人参，无不可以潞党参当之，凡百证治之应用人参者，亦无不可以潞党参投之。”可见党参补脾胃作用与人参相同，且运用得比人参更广泛。根据中国传统医学理论，该保健汤具有健脾、补肺、固肾、益精等多种保健作用，能够起到补气养血、健脾和胃、助眠解毒、提高人体免疫力的功能，可广泛作为各类人群的保健食品。【具体实施方式】配方:X粤脚100g、香燕100g、山药30g、大率10g、突实10g、板栗20g和党参10g。制备方法:将鸡脚用盐搓擦并洗净，放入滚开水中煮5分钟，取出洗净；将水放入煲内煲开，放入香菇、山药、大枣、芡实、板栗、党参以及处理好的鸡脚入煲内煲开，继续慢火煲3小时，下盐及生抽调味即 可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有补脾健胃功能的保健汤，其特征在于，由下述重量份的原料制成其有效成分：鸡脚100、香菇100、山药30、大枣10、芡实10、板栗20和党参10。

【技术特征摘要】
1.一种具有补脾健胃功能的保健汤，其特征在于，由下述重量份的原料制成其有效成分:鸡脚100、香菇100、山药30、大枣10、芡实10、板栗20和党参10。2.一种制备权利要求1所述的补脾健胃功能的保健汤...

【专利技术属性】
技术研发人员：王芬，
申请(专利权)人：王芬，
类型：发明
国别省市：