一种鱼豆腐制造技术

本实用新型专利技术提供了一种鱼豆腐，属于食品技术领域。它解决了现有的鱼豆腐中心加热的时间较慢，加热效果不是很好的问题。本鱼豆腐，包括呈矩形块状的本体，在本体内设置有若干道呈圆环状的透气道，每道透气道相互平行且该两相邻的透气道之间相互连通，在本体的一侧面上还开设有若干个与上述透气道相连通的通气孔。本实用新型专利技术结构简单，对本体中心加热较快，使本体加热效果较好。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种鱼豆腐
本技术属于食品
，涉及一种鱼豆腐。
技术介绍
鱼豆腐主要采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。鱼豆腐因形状比较像豆腐而得名。由于接近于立方体形状，在加热时，从外部往中心加热比较慢，需要耗费一些时间。针对上述这一情况，市场上出现了一中鱼豆腐，如中国专利号为:“201220664093.4”所述的一种鱼豆腐，该鱼豆腐包括鱼豆腐本体，还包含有U形管，U形管的两平行管垂直于鱼豆腐本体侧边，且处于侧边的中分面上，与该中分面对角线方向平行，该中分面为平分且垂直于该侧边的一个面，两条平行管均匀分布在对角线两边，该U形管为空心管，U形管上开设有多个小孔，均匀分布在U形管上。上述的鱼豆腐虽然能使中心加热，但使鱼豆腐中心加热的时间较慢，加热效果不是很好。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种对本体中心加热较快，使本体加热效果较好的鱼豆腐。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种鱼豆腐，包括呈矩形块状的本体，其特征在于，在本体内设置有若干道呈圆环状的透气道，每道透气道相本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱼豆腐，包括呈矩形块状的本体（1），其特征在于，在本体（1）内设置有若干道呈圆环状的透气道（2），每道透气道（2）相互平行且该两相邻的透气道（2）之间相互连通，在本体（1）的一侧面上还开设有若干个与上述透气道（2）相连通的通气孔（3）。

【技术特征摘要】
1.一种鱼豆腐，包括呈矩形块状的本体(1)，其特征在于，在本体(I)内设置有若干道呈圆环状的透气道(2)，每道透气道(2)相互平行且该两相邻的透气道(2)之间相互连通，在本体(I)的一侧面上还开设有若干个与上述透气道(2 )相连通的通气孔(3 )。2.根据权利要求1所述的一种鱼豆腐，其特征在于，所述的透气道(2)设置有三道，该三道透气道(2 )从上到下依次为透气...

【专利技术属性】
技术研发人员：李雪娟，陈青志，
申请(专利权)人：浙江红日子食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：