【技术实现步骤摘要】
一种包心贡丸
本技术属于食品
，涉及一种包心贡丸。
技术介绍
鱼丸是一种肉糜制品，由鱼肉剁碎再加入配料做成丸子，味道鲜美，丸子吃起来很有弹性。该鱼丸因为它很有弹性，该丸子的形状是球状，因此很难用筷子夹起。针对上述这一情况，现有市场上出现一种容易夹气的丸子，入中国专利号为:“201220664107.2”的一种鱼丸，该鱼丸主要包括鱼丸本体，鱼丸本体上设有圆环，该圆环一端设有螺丝，所述螺丝陷入到鱼丸本体内。在上述的结构中，虽然能通过圆环夹起上述的鱼丸，但在鱼丸本体上设置有螺丝影响鱼丸本体的原有味道，不值得推广。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种不会影响丸子本身的味道，又能方便筷子夹起的包心贡丸。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种包心贡丸，包括呈球状的内肉芯，在内肉芯外设置有外包层，其特征在于，所述的外包层呈球状，在外包层的外壁上开设有两个分别贯穿上述外包层外壁两端的凹槽一、凹槽二，该凹槽一和凹槽二分别以上述的内肉芯的直径为对称中心线分别对称分布在上述的外包层中。本包心贡丸主要在外包层的外壁上开设有两个分别贯穿外包层外壁两端的凹槽一、凹槽二，筷子可以夹在上述的凹槽一和凹槽二中，将丸子本体轻松的夹起。在上述的一种包心贡丸中，所述的凹槽一、凹槽二和对称中心线分别同时投影在同一个平面上该凹槽一和凹槽二分别倾斜的位于上述对称中心线的两侧。在上述的一种包心贡丸中，在凹槽一壁上向凹槽二方向开设有若干个与凹槽二相连通的透气孔，该透气孔间隔均布在上述的凹槽一和凹槽二之间。在上述的一种包心贡丸中，所述的外包层内具有包心腔...
【技术保护点】
一种包心贡丸，包括呈球状的内肉芯（1），在内肉芯（1）外设置有外包层（2），其特征在于，所述的外包层（2）呈球状，在外包层（2）的外壁上开设有两个分别贯穿上述外包层（2）外壁两端的凹槽一（3）、凹槽二（4），该凹槽一（3）和凹槽二（4）分别以上述的内肉芯（1）的直径为对称中心线分别对称分布在上述的外包层（2）中。
【技术特征摘要】
1.一种包心贡丸，包括呈球状的内肉芯(1)，在内肉芯(I)外设置有外包层(2)，其特征在于，所述的外包层(2)呈球状，在外包层(2)的外壁上开设有两个分别贯穿上述外包层(2)外壁两端的凹槽一(3)、凹槽二(4)，该凹槽一(3)和凹槽二(4)分别以上述的内肉芯(I)的直径为对称中心线分别对称分布在上述的外包层(2)中。2.根据权利要求1所述的一种包心贡丸，其特征在于，所述的凹槽一(3)、凹槽二(4)和对称中心线分别同时投影在同一个平面上该凹...
【专利技术属性】
技术研发人员：李雪娟，陈青志，
申请(专利权)人：浙江红日子食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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