鱼豆腐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鱼豆腐，包括立方体形鱼豆腐本体，所述鱼豆腐本体上开有一通孔，所述通孔一端处于鱼豆腐本体顶面中心，通孔另一端处于鱼豆腐本体底面中心。所述鱼豆腐本体上设有固定装置，所述固定装置包括圆环、挂钩、一号线、二号线和固定扣。所述圆环设于通孔顶端。所述一号线一端固定在圆环上，一号线另一端绕过鱼豆腐本体左侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部。所述二号线一端固定在圆环上，二号线另一端绕过鱼豆腐本体右侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部。所述一号线和二号线通过固定扣固定在一起，所述固定扣处于圆环上方。本实用新型专利技术所述的鱼豆腐加热速度快、冷却速度也快，可避免食用者烫伤。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】 RS虫上d肉
本技术属于食品领域，尤其是涉及一种鱼豆腐。
技术介绍
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、麻辣烫的好材料。块状的鱼豆腐在加热过程中中心较难熟，而在熟透后中心又较难冷却，在食用鱼豆腐时，食用者容易被鱼豆腐中心烫伤。
技术实现思路
本技术的目的是要解决现有技术的不足之处，而提供一种加热速度快、冷却速度快的鱼豆腐。本技术的目的是通过下列技术方案解决的:一种鱼豆腐，包括立方体形鱼豆腐本体，其特征在于:所述鱼豆腐本体上开有一通孔，所述通孔一端处于鱼豆腐本体顶面中心，通孔另一端处于鱼豆腐本体底面中心；所述鱼豆腐本体上设有固定装置，所述固定装置包括圆环、挂钩、一号线、二号线和固定扣；所述圆环设于通孔顶端；所述一号线一端固定在圆环上，一号线另一端绕过鱼豆腐本体左侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部；所述二号线一端固定在圆环上，二号线另一端绕过鱼豆腐本体右侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部；所述一号线和二号线通过固定扣本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱼豆腐，包括立方体形鱼豆腐本体，其特征在于：所述鱼豆腐本体上开有一通孔，所述通孔一端处于鱼豆腐本体顶面中心，通孔另一端处于鱼豆腐本体底面中心；所述鱼豆腐本体上设有固定装置，所述固定装置包括圆环、挂钩、一号线、二号线和固定扣；所述圆环设于通孔顶端；所述一号线一端固定在圆环上，一号线另一端绕过鱼豆腐本体左侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部；所述二号线一端固定在圆环上，二号线另一端绕过鱼豆腐本体右侧，穿过通孔和圆环，最后固定在挂钩底部；所述一号线和二号线通过固定扣固定在一起，所述固定扣处于圆环上方。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林仁俊，
申请(专利权)人：浙江海特森水产股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33