海带豆浆粉及制作方法技术

技术编号:9711497 阅读:238 留言:0更新日期:2014-02-26 18:16
本发明专利技术公开一种海带豆浆粉,其特征在于,将海带、芦荟、枸杞加入到豆浆份中制成的海带豆浆,按重量百分比计各组份配比如下:黄豆豆浆粉50-70%,大豆豆浆粉20-40%,海带粉1~10%,芦荟粉占总重量的1~10%,枸杞粉占总重量的l~10%。该豆浆粉营养成分全面、同时具有美容养颜效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健饮品,具体说涉及一种。技术背景大豆营养价值很高,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食品,被称为“绿色的牛乳”,豆浆又是大豆制品中营养吸收率最高的一种食品,是糖尿病等“三高”病人不可多得的理想食品。海带是国家卫生部认定的“药食用源’’食品。据“中药大辞典”记载,海带富含多糖类成份,其藻胶酸含量可达32%,还含有昆布素、甘露醇。每100克可食部分含蛋白质6.2g、脂肪0.lg、膳食纤维6.1g碳水化合物21.9g、胡萝卜素0.24mg、维生素B2 0.08mg、碘0.35g、锌0.97mg、磷52mg以及钠、锰、镁等微量元素。市面上有许多复合豆浆,但还没有将海带加入到豆浆粉中,以增加豆浆的营养成分。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种海带豆浆粉及其制备方法,该豆浆粉营养成分全面、同时具有美容养颜效果。为达到以上目的,本专利技术采取的技术方案是: 一种海带豆浆粉,将海带、芦荟、枸杞加入到豆浆份中制成的海带豆浆,按重量百分比计各组份配比如下: 黄豆豆浆粉50-70%, 大豆豆浆粉20-40%, 海带粉I?10%, 芦荟粉占总重量的I?10%, 枸杞粉占总重量的I?10%。上述的海带豆浆粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)分别将黄豆、大豆经清杂、浸泡、制浆、减压浓缩、喷雾干燥制得细度值为60?200目的黄豆豆浆粉、大豆豆浆粉; (2)将海带、芦荟、枸杞分别经过加工,制成细度值为60?200目的粉状物; (3)按配比将黄豆豆浆粉、大豆豆浆粉、海带粉、芦荟粉、枸杞粉混合均匀即可。本专利技术的有益效果是:海带富含多糖类成份,其藻胶酸含量可达32%,还含有昆布素、甘露醇。每100克可食部分含蛋白质6.2g、脂肪0.lg、膳食纤维6.1g碳水化合物21.9g、胡萝卜素0.24mg、维生素B2 0.08mg、碘0.35g、锌0.97mg、磷52mg以及钠、锰、镁等微量元素。 本专利技术中的芦荟蕴含75种元素,与人体细胞所需物质几乎完全吻合。含有人体必需8种氨基酸的7种,次要氨基酸12种的11种。维生素A,E,C,B群,矿物质达10种,皂角甘木质素、多糖等8大物质。芦荟中的异柠檬酸钙等成份能扩张毛细血管,促进微循环,强化细胞活力,内含的超氧化物歧化酶、过氧化酶,维生素C,维生素E,胡萝卜素等自由基的清除剂,能清除掉使皮肤细胞衰老的自由基,延缓皮肤细胞变老,其内的氨基酸、维生素,矿物质,酵素,有机酸及水是皮肤必需的营养素,有天生的收敛作用,能使皮肤坚实细致,预防皮肤松驰,有效锁住水分,抑制产生黑色素。本专利技术中的枸杞,常常被当作滋补调养和抗衰老的良药,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”,枸杞子还可以提高皮肤吸收氧分的能力,能起到美白作用。本专利技术采用多种营养物质制成豆浆粉,其营养丰富,可满足多种人群的营养需求。【具体实施方式】实施例1,一种海带豆浆粉,它由下列原料组成,且按重量百分比计为: 黄豆豆浆粉50 大豆豆浆粉35 海带粉 8 芦荟粉 2 枸杞粉 5。其制备包括以下步骤: (1)分别将黄豆、大豆经清杂、浸泡、制浆、减压浓缩、喷雾干燥制得细度值为60?200目的黄豆豆浆粉、大豆豆浆粉; (2)将海带、芦荟、枸杞分别经过加工,制成细度值为60?200目的粉状物; (3)按配比将黄豆豆浆粉、大豆豆浆粉、海带粉、芦荟粉、枸杞粉混合均匀即可。实施例2,一种海带豆浆粉,它由下列原料组成,且按重量百分比计为: 黄豆豆浆粉70 大豆豆浆粉20 海带粉 I 芦荟粉 8 枸杞粉 I 其制备方法与实施例1相同。实施例3,一种海带豆浆粉,它由下列原料组成,且按重量百分比计为: 黄豆豆浆粉60 大豆豆浆粉30 海带粉 5 芦荟粉 4 枸杞粉 I 其制备方法与实施例1相同。实施例4,一种海带豆浆粉,它由下列原料组成,且按重量百分比计为: 黄豆豆浆粉50 大豆豆浆粉25 海带粉 10 芦荟粉 5枸杞粉 ?ο其制备方法与实施例1相 同。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海带豆浆粉,其特征在于,将海带、芦荟、枸杞加入到豆浆份中制成的海带豆浆,按重量百分比计各组份配比如下:黄豆豆浆粉50?70%,大豆豆浆粉20?40%海带粉1~10%,芦荟粉占总重量的1~10%,枸杞粉占总重量的l~10%。

【技术特征摘要】
1.一种海带豆浆粉,其特征在于,将海带、芦荟、枸杞加入到豆浆份中制成的海带豆浆,按重量百分比计各组份配比如下: 黄豆豆浆粉50-70%, 大豆豆浆粉20-40% 海带粉I?10%, 芦荟粉占总重量的I?10%, 枸杞粉占总重量的I?10%。2.根据权利要求1所述的海带豆浆粉,其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈嘉兴
申请(专利权)人:威海家晓食品坊有限公司
类型:发明
国别省市:

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