【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种黑豆猪蹄的制备方法，其特征是以黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘、蒜炼油为原料，按照黑豆400‑450克，猪蹄750‑800克，猪耳125‑150克，猪尾125‑150克，猪皮75‑85克，猪肥膘100‑120克蒜炼油100‑120克的比例组合。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈永杰，
申请(专利权)人：威海家晓食品坊有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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