【技术实现步骤摘要】
【专利说明】—种风味豆浆及其制作方法
本专利技术涉及，属于食品加工
技术介绍
目前现有的豆浆产品一般以纯豆浆为主，并采用白砂糖做为甜味剂，具有热量高、含糖量高、口味单一、营养不全面、保健功能少和口感甜腻等特点，在日常生活中不利于高血压、糖尿病和肥胖人士等有特殊需求的人群食用，不能满足不同市场和人群的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。风味豆浆，其组成原料的重量份为:绿豆35-40、鹰嘴豆20-25、桂圆肉40-50、瓜娄仁6_8、香葫10-12、西谷挪子淀粉4_6、红景天2_4、茯神1-3、含笑花3_4、沉香2_4、琼脂1-3、川七叶5-7、马鞭草2-4、千解草1-3、洋葱提取液0.3-0.5、菩提叶7_9、甜叶菊10-15、黄精2-4、蔗糖45-50和水适量。风味豆浆，其组成原料的重量份为:绿豆38、鹰嘴豆22、桂圆肉45、瓜萎仁7、香菇11、西谷椰子淀粉5、红景天3、茯神2、含笑花3、沉香3、琼脂2、川七叶6、马鞭草3、千解草2、洋葱提取液0.4、菩提叶8、甜叶菊12、黄精3、蔗糖48和水适量。风味豆浆的制作方法，包括以下步骤:按组成原料的重量份称取上述各原料，先将绿豆、鹰嘴豆放入水中充分浸泡1-2天，然后将除西谷椰子淀粉和蔗糖以外的其他组成原料加入适量的水，文火煎煮30-40分钟后，过滤取滤液，再将浸泡后的绿豆、鹰嘴豆、滤液及其他剩余组成原料一并加入豆浆机，打浆10-15分钟即可得到。本专利技术的有益效果: 本专利技术的风味豆浆适合大部分人食用，口感好、风味独特、营养健康；采用绿豆、鹰嘴豆作为主要原料，富含人体所需的营养元...
【技术保护点】
一种风味豆浆，其特征在于其组成原料的重量份为：绿豆35‑40、鹰嘴豆20‑25、桂圆肉40‑50、瓜蒌仁6‑8、香菇10‑12、西谷椰子淀粉4‑6、红景天2‑4、茯神1‑3、含笑花3‑4、沉香2‑4、琼脂1‑3、川七叶5‑7、马鞭草2‑4、千解草1‑3、洋葱提取液0.3‑0.5、菩提叶7‑9、甜叶菊10‑15、黄精2‑4、蔗糖45‑50和水适量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：合肥寿保农副产品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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