【技术实现步骤摘要】
锅
[0001 ] 本专利技术涉及日常生活领域，尤其涉及一种锅。
技术介绍
锅是人们日常生活中必不可少的用品，根据锅底的形状来分，一般可分为平底锅和圆底锅，随着城市化的发展，人们一般都在煤气灶上使用圆底锅来进行烹饪，特别是做一些中式菜肴的时候。锅一般都有锅体和手柄，人们做好菜肴后，通常都是握住手柄，把锅体侧过来后将菜从锅的侧面倒出。一般的锅口边缘和锅体外壁是处于同一弧面上的，在倒出菜肴后，残留的菜汁汤液很容易就顺着锅体外壁往下流，再使用的话，会被火烧成黑灰结在锅底，一方面不卫生，另一方面，长久使用后，锅底的黑灰层影响锅体受热。此外，一般的锅体大致都是半球面状，锅底为主要的受热部位，其受热面积较小，热效率比较低，进而造成烹饪时间比较长，浪费能源。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对
技术介绍
的缺陷，提供一种能够避免残留菜汁汤液流到锅体外壁、增加锅底受热面积的锅。本专利技术为解决上述技术问题采用以下技术方案: 一种锅，包含锅体和锅柄，所述锅体开口边缘往外设有朝下倾斜的弧形的翻边，所述锅体外壁的表面设有多个半圆形的凸起。由于锅体开口边缘设有朝下倾斜的弧形的翻边，在倒出菜肴后，残留的菜汁汤液不会顺着锅体外壁往下流，只会附在锅体的翻边上，保障了锅体外壁的清洁，进而防止黑灰层的产生。锅体外壁表面上的凸起，一方面使得接触到火焰的部分的面积增大，提高了其受热率，减少了烹饪需要的时间，另一方面，烧菜时火焰产生的高温气流沿着锅体外壁向上攀爬，凸起使得高温气流在锅体外壁上滞留的时间变得更长，进一步提高了锅体的受热率，减少了烹饪所需要的时间。作为本专利技...
【技术保护点】
锅，包含锅体和锅柄，其特征在于，所述锅体开口边缘往外设有朝下倾斜的弧形的翻边，所述锅体外壁的表面设有多个半圆形的凸起。
【技术特征摘要】
1.锅，包含锅体和锅柄，其特征在于，所述锅体开口边缘往外设有朝下倾斜的弧形的翻边，所述锅体外壁的表面设有多个半圆形的凸起。2.根据权利要求1所述的锅，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：尤为，
申请(专利权)人：无锡伊佩克科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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