【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房用具，特别是一种烹调用的不粘铁锅。
技术介绍
现有的炒菜锅有几种，1、铸铁锅，铸铁锅是传统产品，其优点是原料来源广，生产成本低，铁又是人体必需元素，所以广泛得到使用，但缺点是强度较低，容易损坏，容易生锈；2、铝锅，铝锅的特点是轻便，传热效果好，但比铸铁锅成本高，而且长期使用铝锅对人体有影响，特别是煮酸性碱性食物时，溶出的铝更多；3、钢锅，主要由含碳钢的材料冲压制成，它的强度较高，但成本也比铸铁锅高，也容易生锈；4、近年来也出现了一些不粘锅，但都是在铝锅和钢锅的内表面涂覆一层有机氟，使烹调时食物不粘到锅底，也不容易生锈，大大方便了人们的生活，但如用铝锅作为不粘锅时，仍然会存在使用时间长后不粘层脱落而使铝溶出到食物的问题，所以有的人并不喜欢铝制的不粘锅。
技术实现思路
为了克服已有铸铁锅的不足之处，本专利技术人经过潜心研究，进行了许多试验，试制出了一种以铸铁为原料的铸铁不粘锅，使传统产品变成了有较高使用价值和附加值的产品。本技术的技术方案如下烹调铸铁不粘锅包括铸铁锅体、手柄、锅耳，其特点是铸铁锅体分为三层，中间层是铸铁层，中间层的上面涂覆有不粘层，底部为搪瓷层，该搪瓷层为高温铸铁搪瓷层。上面所述的铸铁锅体的铸铁层采用高牌号铸铁，经1700℃高温熔化压铸而成。高牌号铸铁掺有铜、锌、镁、锰等多种元素，对人体有益。上面所述的不粘层为有机氟或无毒的耐高温涂料，涂覆的工艺与普通的不粘锅相同。本技术的实质性特点和进步是1、锅体使用铸铁，铁是对人体有益的微量元素，对健康有好处，不会将铝、镍、铬等元素渗入到食品中，造成对人体的危害；2、具有热效率高，不粘涂层可在2...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种铸铁不粘锅，包括铸铁锅体、手柄、锅耳，其特征在于铸铁锅体分为三层，中间层是铸铁层(6)，中间层的上面涂覆有不粘层(5)，底部为搪瓷层(7)。2.根据权利要求1所述的铸铁不粘锅，其特征在于铸...
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