无油烟的家用锅制造技术

一种无油烟的家用锅，包括内层锅体和外层锅体，其特征在于所述内层锅体和所述外层锅体夹层的锅底为实心部分，其余部分为空腔。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种家用锅，更具体地，涉及一种无油烟的家用锅。然而，现有的双层锅由于填充物或空气的导热性低于双层锅的内外层锅体。因此，加热时，外层锅体因是直接加热所以升温快，但内层锅体却升温慢，特别是在烹饪食物入锅时，内层锅体的温度会迅速下降，而且，由于内层锅体中心部分升温过慢，会出现烹饪的食物因达不到火候而口味不佳，而且，填充物或空气的导热性低还会导致热效率低，从而延长了整个烹饪过程，费时耗能。另外，有些导热的液体填充物含有苯，在高温下的蒸发直接侵害人体，甚至超过了油烟对人体的侵害。水在加热产生蒸汽溢出内外层锅体时，容易烫伤使用者，而且每用一次都需加一次水，使用起来极不安全，也不方便。本技术的目的是提供一种中心部位为实心的双层锅体的家用锅，实心的中心部件在加热时热量迅速传向内锅，使外锅的升温减缓，而内锅的升温加快，当食物入锅后，中心部位温度不会迅速下降，既缩短了烹饪时间，又减少了热量损失，提高了热效率。本技术的另一目的是内外锅体之间是开放的，没有全部焊接封闭，空腔中的热气能自然溢出。在边缘的出口，内层锅的边缘越过外层锅体的边缘，向外、向下折卷包住外层锅体的边缘，使溢出的热气向内指向外层锅体的外壁，从而有效地避免了被热气烫伤的危险。而且空腔中没有填加任何填充物，所以根本不存在有毒物质外泄的危险，也没有每次加水的麻烦。因此，安全可靠，使用方便。一种无油烟的家用锅，包括内层锅体和外层锅体，该内层锅体和该外层锅体夹层的锅底为实心部分，其余部分为空腔，家用锅锅底的实心部分为一个固体金属层。一种无油烟的家用锅，包括内层锅体和外层锅体，该内层锅体和该外层锅体夹层的锅底为实心部分，其余部分为空腔，家用锅锅底的实心部分包括一个隔离圈，使实心部分和空腔隔离开，隔离圈内具有低熔点金属填充物，熔点在200℃以下。家用锅内层锅体1的边缘部分越过外层锅体2的上边缘，向外、向下折卷包住外层锅体2的上边缘，形成卷边部分6，包住外层锅体的边缘。包边圈4包在卷边部分6的外面。该包边圈4可选用不锈钢制成。当然，也可用其它任何适当的材料制成。内层锅体1和外层锅体2之间的空腔5在家用锅的上部边缘实际上是开放的，没有全部焊接封闭，从而在加热时使空腔5中的热气能从开口处溢出，并且由向外、向下折卷的卷边部分6和包在其外面的包边圈4导向，将溢出的热气导向家用锅外层锅体2的外壁，从而离开使用者，避免使用者被热气烫伤的危险。为使家用锅牢固之目的，在内层锅体1和外层锅体2之间的空腔5中做加固焊接。优选加固方法在上部边缘用间断焊接加固，先焊接后卷边。图2示出本技术第二实施例的家用锅。如上所述，家用锅包括内层锅体1，外层锅体2，实心部分3，空腔5，卷边部分6，和包边圈4。内层锅体1在外层锅体2之内，与外层锅体2一起共同组成家用锅。实心部分3位于家用锅锅底的中心部位，其直径D3可以在50mm到200mm的范围之内。家用锅锅底的中心实心部分3进一步包括隔离圈7，使该实心部分3和空腔5隔离开。该实心部分3中具有固体填充物，如低熔点金属填充物，其熔点最好在200℃以下。这种低熔点金属填充物可以是锡，或锡基合金。加热时，该低熔点金属填充物受热熔化后，为内层锅体提供良好的导热，锅均匀地加热，熔融的金属填充物不论家用锅放置在何种位置，只能在隔离圈7内部流动。隔离圈是金属隔离圈，外包透气性好、耐高温能阻断隔离圈内的液态金属向空腔流动的材料，如硅酸铝棉、石棉等。以上通过实施例并结合附图对本技术的家用锅进行了说明。本技术的家用锅适用于各种锅底，如圆底、平底或其它形状锅底的厨房家用锅。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种无油烟的家用锅，包括内层锅体和外层锅体，其特征在于所述内层锅体和所述外层锅体夹层的锅底为实心部分，其余部分为空腔。2.如权利要求1的家用锅，其特征在于所述空腔在所述家用锅的上部边缘是开放的，没有全部焊接密封。3.如权利要求2的家用锅，其特征在于所述内层锅体和所述外层锅体之间空腔的加固为上部边缘间断焊接加固。4.如权利要求1家用锅，其特征在于所述内层锅体的边缘越过所述外层锅体的边缘，向外、向下折卷，形成卷边部分，包在所述外层锅体边缘的外边。5.如权利要求4的家用锅，其特征在于在所述向外、向下折卷的所述内层锅体边缘上，还包有一个包边圈。6.如权利要求1的家用锅，其特征在于所述锅底的实...

【专利技术属性】
技术研发人员：应鸣放，
申请(专利权)人：应鸣放，
类型：实用新型
国别省市：