本发明专利技术创造公开了一种无油烟节能两用炒锅，包括锅体(1)、手柄(2)，手柄(2)固定在锅体(1)上，锅体(1)包括锅身部位(4)和锅底部位(3)，锅底部位(3)为平锅底，其特征是：所述锅身部位(4)的下部分布有若干从下向上辐射状凸筋或凹槽(41)，锅底部位(3)上设有若干分布式圆柱形小凸台(31)；所述的锅体(1)采用在电磁炉上不能产生电磁感应加热的材料制成时，锅底部位(3)复合有导磁发热板(5)，该导磁发热板(5)上设有与圆柱形小凸台(31)相吻合的圆形小孔(51)，导磁发热板(5)的厚度与圆柱形小凸台(31)的高度一致。采用本结构后，具有结构简单合理、能同时实现无油烟和节能双重功效、在燃气炉和电磁炉上都能使用等优点。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：胡拥军，
申请(专利权)人：胡拥军，
类型：发明
国别省市：
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