【技术实现步骤摘要】
本专利技术具体涉及。技术背景植物饮料是继碳酸、果蔬饮料之后的第3代饮品，相比普通饮料，植物饮料的天然、绿色成份更高。植物饮料市场目前暂时以凉茶为品类和行业代表，凉茶2009年销售额在180亿左右，受利益驱使，一些小品牌也如雨后春笋一个个跟进。但是他们的市场切入点都是“怕上火”在口感和功能上都缺乏差异化，因此幻想一战成名，却都入不敷出；本申请以其独特地“消食化油，醒酒护肝”等功能另辟蹊径立足于植物饮料市场，给广大消费者提供天然、健康的饮品。
技术实现思路
本专利技术公开了，填补了目前市场中没有消食、护肝功能的植物饮料空白。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案为:一种植物饮料配方，其特征在于，包括以下组分:莱菔子、山楂、炒麦芽、葛根、甘草、赤砂糖。所述一份配方中的各组分重量份分别如下:莱菔子8-10;山楂4-6;炒麦芽4-6;葛根1-3 ;揭花1_3 ；甘草1-3 ;赤砂糖60-90。一科植物饮料的制作方法，其特征在于，包括以下步骤:I)植物原料检验合格后清洗、控水；2)萃提植物原料；3)除渣、过滤；4)调配达标后检测植物饮料；5)合格的植物饮料进行第二次过滤、灭菌；6)包装材料冲洗消毒后灌装植物饮料。所述步骤I)的清洗用水为工艺用净化水(R0水)。所述步骤3)和5)的过滤为微膜过滤，具体为:步骤3)为袋式过滤器；步骤5)为板框过滤器。所述步骤3)与步骤5)的精滤达到固体颗粒大小为0.5 μ。所述步骤4)的调配包括加入过滤的赤砂糖溶解液体，其中赤砂糖的溶解采用工艺用净化水(R0水)溶解。本专利技术与现有技术相比，不含任何添加剂，具有消食化油成分，...
【技术保护点】
一种植物饮料配方，其特征在于，包括以下组分：莱菔子、山楂、炒麦芽、葛根、葛花、甘草、赤砂糖。
【技术特征摘要】
1.一种植物饮料配方，其特征在于，包括以下组分:莱菔子、山楂、炒麦芽、葛根、葛花、甘草、赤砂糖。2.如权利要求1所述的一种植物饮料配方，其特征在于，所述一份配方中的各组分重量份分别如下: 莱菔子8-10 ； 山植4_6 ； 炒麦芽4-6 ； 葛根1-3 ； 葛花1-3 ； 甘草1-3 ； 赤砂糖60-90。3.一种植物饮料的制作方法，其特征在于，包括以下步骤: 1)植物原料检验合格后清洗、控水； 2)萃提植物原料； 3)除渣、过滤； 4)调配达标后检测植物饮料； 5)合格的植物饮料进行第...
【专利技术属性】
技术研发人员：钱毅，
申请(专利权)人：西安唐韵饮品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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