一种养颜蓝莓保健果粉的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种养颜蓝莓保健果粉的制备方法，是由下述重量份的原料制成：白酥梨20-30、西红柿15-20、甜椒10-15、蓝莓50-85、美藤果粉10-15、银耳8-13、麦冬2-3、茯苓2-3、黄精1-2、百合1-2、丰花草1-2、桔梗2-3、密桶花1-2、功劳叶1-2、翻白草2-3、沙参1-2、三七粉4-8、适量水；本发明专利技术制成的养颜蓝莓保健果粉，制作工艺简单，食用时冲泡即可，果香浓郁，口感甜润，食用方便；添加有益气通肠、除烦安神、补脾开胃作用的中药有益成分，与蓝莓、美腾果协同作用，能有效美容润肤，保持青春活力。

A preparation method of health care and beautifying blueberry fruit powder

The invention discloses a preparation method of health care and beautifying blueberry fruit powder, is prepared from raw materials: white pear, tomato and sweet pepper 20-30 15-20 10-15, 50-85, 10-15, blueberry fruit powder, tremella 8-13, 2-3 Ophiopogon japonicus, Poria 2-3, polygonatum 1-2, Lily 1-2, Feng 1-2, jiegeng 2-3 flowers dense, barrel flower 1-2, gonglao leaf 1-2, PDB 2-3, 1-2, Shashen 37 powder 4-8, the amount of water; health care powder and beautifying blueberry prepared by the invention, the production process is simple, eat when you can brew, fruity, sweet taste, convenient to eat; add a Qi bowel, except vexed nerves and beneficial Chinese medicine spleen appetizer active ingredients and synergism with blueberries, Meiteng fruit, can effectively maintain the vitality of youth, beauty emollients.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料，尤其涉及。
技术介绍
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，具有减缓衰老、抗癌、保护视力、增强记忆、提高人体免疫的功效。蓝莓果实为浆果型，果实皮薄、多汁、含水量高，难以贮存。为了丰富蓝莓的食用方法，本专利技术以蓝莓为主原料制备一种保健果粉，营养丰富，存储运输方便。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种养颜蓝莓保健果粉的制备，包括以下操作步骤: (I )、称取下列重量份的原料组成:白酥梨20-30、西红柿15-20、甜椒10-15、蓝莓50-85、美藤果粉10-15、银耳8-13、麦冬2-3、茯苓2-3、黄精1-2、百合1-2、丰花草1-2、桔梗2-3、密桶花1-2、功劳叶1-2、翻白草2-3、沙参1_2、三七粉4_8、适量水； (2)、将白酥梨、西红柿、蓝莓除杂洗净处理得到果肉合并，送入果浆机打浆，得到浆液加1-2倍水搅匀，在80-90°C煮制50-80分钟，冷却至33_45°C加入0.2-0.4%的果胶酶酶解1.5-3小时，灭酶处理后，离心过滤，滤液冷冻干燥粉碎至120-160目筛，得酶解粉； (3 )、将麦冬、茯苓、黄精、百合等中药原料加水煎煮过滤去渣，滤液喷雾干燥，得中药保健粉； (4)、将甜椒去蒂去籽切丁，将银耳加清水浸泡40-60分钟，脱水后与甜椒丁一起研磨成浆，加入其它剩余原料混匀，加混合物0.5-1倍水，在75-90°C焖煮至微，在次精磨过160-200目筛，得粉体； (5 )、将粉体、中药保健粉、酶解粉混匀，即得。与现有技术相比，本专利技术的优点是: 本专利技术制成的养颜蓝莓保健果粉，制作工艺简单，食用时冲泡即可，果香浓郁，口感甜润，食用方便；添加有益气通肠、除烦安神、补脾开胃作用的中药有益成分，与蓝莓、美腾果协同作用，能有效美容润肤，保持青春活力。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述: 实施例: ，包括以下操作步骤: (I)、称取下列重量(斤)的原料组成:白酥梨30、西红柿20、甜椒15、蓝莓85、美藤果粉15、银耳13、麦冬2、茯苓3、黄精1、百合1、丰花草1、桔梗2、密桶花1、功劳叶1、翻白草2、沙参1、三七粉4、适量水； (2)、将白酥梨、西红柿、蓝莓除杂洗净处理得到果肉合并，送入果浆机打浆，得到浆液加2倍水搅匀，在85°C煮制65分钟，冷却至45°C加入0.4%的果胶酶酶解3小时，灭酶处理后，离心过滤，滤液冷冻干燥粉碎至160目筛，得酶解粉； (3)、将麦冬、茯苓、黄精、百合等中药原料加水煎煮过滤去渣，滤液喷雾干燥，得中药保健粉； (4)、将甜椒去蒂去籽切丁，将银耳加清水浸泡60分钟，脱水后与甜椒丁一起研磨成浆，加入其它剩余原料混匀，加混合物I倍水，在82°C焖煮至微，在次精磨过200目筛，得粉体； (5 )、将粉体、中药保健粉、酶解粉混匀，即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养颜蓝莓保健果粉的制备方法，其特征在于，包括以下操作步骤:（1）、称取下列重量份的原料组成：白酥梨20?30、西红柿15?20、甜椒10?15、蓝莓50?85、美藤果粉10?15、银耳8?13、麦冬2?3、茯苓2?3、黄精1?2、百合1?2、丰花草1?2、桔梗2?3、密桶花1?2、功劳叶1?2、翻白草2?3、沙参1?2、三七粉4?8、适量水；（2）、将白酥梨、西红柿、蓝莓除杂洗净处理得到果肉合并，送入果浆机打浆，得到浆液加1?2倍水搅匀，在80?90℃煮制50?80分钟，冷却至33?45℃加入0.2?0.4%的果胶酶酶解1.5?3小时，灭酶处理后，离心过滤，滤液冷冻干燥粉碎至120?160目筛，得酶解粉；（3）、将麦冬、茯苓、黄精、百合等中药原料加水煎煮过滤去渣，滤液喷雾干燥，得中药保健粉；（4）、将甜椒去蒂去籽切丁，将银耳加清水浸泡40?60分钟，脱水后与甜椒丁一起研磨成浆，加入其它剩余原料混匀，加混合物0.5?1倍水，在75?90℃焖煮至微，在次精磨过160?200目筛，得粉体；（5）、将粉体、中药保健粉、酶解粉混匀，即得。

【技术特征摘要】
1.一种养颜蓝莓保健果粉的制备方法，其特征在于，包括以下操作步骤: (I )、称取下列重量份的原料组成:白酥梨20-30、西红柿15-20、甜椒10-15、蓝莓50-85、美藤果粉10-15、银耳8-13、麦冬2-3、茯苓2-3、黄精1-2、百合1-2、丰花草1-2、桔梗2-3、密桶花1-2、功劳叶1-2、翻白草2-3、沙参1_2、三七粉4_8、适量水； (2)、将白酥梨、西红柿、蓝莓除杂洗净处理得到果肉合并，送入果浆机打浆，得到浆液加1-2倍水搅匀，在80-90°C煮制50-80...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈杏爱，
申请(专利权)人：合肥康龄养生科技有限公司，
类型：发明
国别省市：