用于制备多相糖果产品的设备和方法技术

本公开提供了一种用于生产多相糖果制品的设备。所述设备可以包括具有腔室的壳体，所述壳体具有第一入口和第一出口，以及第二入口和第二出口。在腔室中可以设置有旋转阀，所述旋转阀具有第一孔和第二孔。当所述旋转阀处于第一位置时，所述第一孔可以提供所述第一入口和所述第一出口之间的流体连通，并且当所述旋转阀处于第二位置时，所述第二孔可以提供所述第二入口和所述第二出口之间的流体连通。所述设备可以包括与各出口流体连通的配送构件，以配送具有依次量的第一糖果材料和第二糖果材料的连续的糖果制品。各糖果材料可以具有不同的可视特性和／或感官感受特性。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于制备多相糖果产品的设备和方法用于制备多相糖果产品的设备和方法
技术介绍
多成分糖果产品在本领域是公知的。这种产品典型地通过对两种 或多种流体糖果材料混合挤压而进行制备以形成分层的多成分糖果产 品。然而问题出现在将不同糖果材料依次设置在产品中的多成分糖果 产品的生产中。这部分地是由于多种糖果材料以流体状态存放时其不 可预见的流动特性。这种与不可预见的糖果的流动特性有关的复杂性 将进一步通过不连续配送而放大，这种不连续配送会在连续的多成分 糖果产品依次形成的过程中出现。因此，为了形成连续多成分糖果产 品而存在这样一种需求，即与糖果流动特征无关地依次配送糖果材料 的设备。
技术实现思路
本公开提供了一种用于生产多相糖果制品的设备。所述设备可以 包括具有腔室的壳体，所述壳体具有第一入口和第一出口，以及第二入口和第二出口。旋转阀可以设置在腔室中，所述旋转阀具有第一孔 和第二孔。当所述旋转阀处于第一位置时，所述第一孔可以提供所述 第一入口和所述第一出口之间的流体连通，并且当所述旋转阀处于第二位置时，所述第二孔可以提供所述第二入口和所述第二出口之间的 流体连通。在一个实施方式中，所述第一和第二入口可以与相应的流体糖果 材料的第一和第二源流体连通。在另一个实施方式中，所述第一和第 二孔可以设置在所述旋转阀中的竖直堆叠布置中。在另一个实施方式 中，所述第一孔和所述第二孔均可以通过所述旋转阀在径向上延伸。 在另一个实施方式中，所述孔可以位于竖直堆叠布置中并且可以相对彼此歪斜。.在一个实施方式中，所述设备可以包括与所述第一出口和所述第 二出口流体连通的配送构件。当所述旋转阀处于第一位置时，可以从 所述配送构件配送一定数量的第一流体糖果材料。类似地，当所述旋 转阀处于第二配送位置时，可以从所述配送构件配送一定量的第二流 体糖果材料。在一个实施方式中，所述配送的第一和第二流体糖果材 料可以形成连续的糖果产品。在一个实施方式中，所述糖果产品可以具有依次的第一和第二糖 果材料。在另一个实施方式中，所述糖果产品可以具有重复顺序的第 一和第二糖果材料。在一个实施方式中，连续的糖果产品可以具有介 于所述第一糖果材料和所述第二糖果材料之间的描绘线。在另一个实 施方式中，所述连续的糖果产品可以包括介于所述第一糖果材料和所 述第二糖果材料之间的混合区域。在一个实施方式中，所述设备可以包括传送器，其位于配送构件 附近以接收配送的流体糖果。所述旋转阀可以设置为通过控制器与所 述传送器可操作地连通。在一个实施方式中，所述传送器的运动与所 述旋转阀的旋转可以通过控制器相协调。在另一个实施方式中，提供一种用于沉积(depositing)多相糖果 制品的方法。所述方法可以包括提供沉积设备，该沉积设备具有壳体 和设置在所述壳体中的旋转阀。所述壳体可以具有第一入口和出口装 置，以及第二入口和出口装置，各入口可以与相应的流体糖果材料流 体连通。所述出口可以与配送构件流体连通。所述方法可以进一步包 括将旋转阀移动至第一位置，以从所述配送构件配送第一流体糖果， 将旋转阀进一步移动至第二位置，以从所述配送构件配送所述第二流 体糖果；以及形成具有一定量的第一糖果材料和第二糖果材料的连续的糖果产品。在一个实施方式中，所述方法可以包括快速地进一步移动所述旋 转阀至所述第二位置，以在所述糖果产品中形成介于所述第一糖果材 料和所述第二糖果材料之间描绘线。在一个实施方式中，所述方法可以包括缓慢地进一步移动所述旋 转阀至第二位置，以在所述糖果产品中形成介于所述第一糖果材料和 所述第二糖果材料之间的混合区域。在一个实施方式中，所述方法可以包括在传送器上接收糖果产品。 在另一个实施方式中，旋转阀的移动可以与在传送器上接收糖果产品 相协调。在另一个实施方式中，提供一种用于沉积多相糖果制品的方法。 所述方法包括提供沉积设备，其具有壳体和设置在所述壳体中旋转阀。 所述壳体可以具有多个入口和出口装置。各入口与相应的流体糖果材 料源流体连通。各出口可以与配送构件流体连通。所述方法进一步需 要将旋转阀依次移动以从各相应的入口和出口装置通过配送构件配送 一定量的多种糖果材料中的每一种，并且形成具有重复顺序的或者依 次的各种糖果材料的连续的糖果产品。在一个实施方式中，所述方法可以包括重复所述依次移动，以形 成具有重复顺序的各种糖果材料的连续的糖果产品。在一个实施方式 中，所述依次移动可以包括第一位置、第二位置、第三位置和第四位 置之间以预定的顺序移动旋转阀，以生产具有重复顺序的相应的第一、 第二、第三和第四糖果材料的连续的糖果产品。在一个实施方式中，糖果制品设置为包括有一定宽度和一定厚度 的糖果产品，所述糖果产品具有至少两种糖果材料。各种糖果材料可 以延伸穿过所述糖果产品的宽度并且贯穿所述糖果产品的厚度，其中 各种糖果材料具有视觉上不同的特性。在一个实施方式中，所述糖果材料可以是口香糖、泡泡糖、奶油杏仁糖、软糖果材料、太妃糖、软 糖、橡皮糖、饴糖，及其组合。可视特性的差别基于颜色、表面质地、 糖果成分及其组合。在一个实施方式中，糖果制品可以包含从约3种至 约10种糖果材料。在另一个实施方式中，各种视觉上不同的糖果材料 进一步包括各自不同的感官感受特性。感官感受特性的差别基于口味、 香味、柔软度、口感及其组合。在一个实施方式中，各种糖果材料是从糖果制品的顶部、底部、 以及侧面可见的。在一个实施方式中，视觉上不同的糖果材料形成视觉单元。糖果产品可以包括从约两个视觉单元至约50个视觉单元的重复顺序。在一个实施方式中，糖果材料可以混合挤压糖果材料或依次配送 糖果材料。在一个实施方式中，糖果制品的厚度从约0.03英寸至约2.0英寸以 及长度从约1英尺至约15英尺。在另一个实施方式中，各种糖果材料的 长度从约1英寸至约一英尺以及宽度从约0.25英寸至约12英寸。在一个实施方式中，糖果制品可以包括介于各种糖果材料之间的 描绘线。在另一个实施方式中，糖果制品可以包括介于各种糖果材料 之间的混合区域。在另一个实施方式中，糖果制品包括介于糖果材料 之间的描绘线和混合区域的组合。额外的特征和优点在此进行描述，并且通过以下详细的说明和附 图而更加清楚。附图说明图l是根据本专利技术的糖果配送设备的立体图。图2是图1的设备的分解立体图。图3A是图1的部分设备的放大的局部立体图。图3B是沿图3A的线3B-3B切幵的分解截面图。图3C是根据本专利技术的实施方式的旋转阀的正面立体图。图3D是沿图3C的线3D-3D切开的旋转阀的截面图。图3E是根据本专利技术的实施方式的旋转阀的正面立体图。图3F是沿图3E的线3F-3F切开的旋转阀的截面图。图4A是图1的设备的部分切除的平面图。图4B是沿图4A的线4B-4B切开的设备的截面图。图5A是图1的设备的部分切除的平面图。图5B是沿图5A的线5B-5B切开的设备的截面图。图6A是根据本专利技术的实施方式的糖果配送系统的立体图。图6B是图6A的区域6B的放大平面图。图7A是根据本专利技术的实施方式的糖果配送系统的立体图。图7B是图7A的区域7B的放大平面图。具体实施例方式参考附图， 一般地，类似的附图标记表示类似的结构和元件，并 且特别参考图1-7A，其示出了用于产生多相糖果产品的多端口配送设 备10。在图本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于生产多相糖果制品的设备，包括：　具有腔室的壳体，所述壳体具有第一入口和第一出口，以及第二入口和第二出口；　设置在腔室中的旋转阀，所述旋转阀具有第一孔和第二孔，各孔延伸贯通所述旋转阀；并且　当所述旋转阀处于第一位置时，所述第一孔提供所述第一入口和所述第一出口之间的流体连通，并且当所述旋转阀处于第二位置时，所述第二孔提供所述第二入口和所述第二出口之间的流体连通。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】US 2006-2-7 60/765,8651.一种用于生产多相糖果制品的设备，包括具有腔室的壳体，所述壳体具有第一入口和第一出口，以及第二入口和第二出口；设置在腔室中的旋转阀，所述旋转阀具有第一孔和第二孔，各孔延伸贯通所述旋转阀；并且当所述旋转阀处于第一位置时，所述第一孔提供所述第一入口和所述第一出口之间的流体连通，并且当所述旋转阀处于第二位置时，所述第二孔提供所述第二入口和所述第二出口之间的流体连通。2. 根据权利要求l所述的设备，进一步包括与所述第一入口流体 连通的第一流体糖果源，以及与所述第二入口流体连通的第二流体糖 果源。3. 根据权利要求l所述的设备，进一步包括与所述第一出口和所述第二出口流体连通的配送构件。4. 根据权利要求3所述的设备，其中，当所述旋转阀处于第一位 置时，从所述配送构件配送第一流体糖果材料，并且当所述旋转阀处 于第二位置时，从所述配送构件配送第二流体糖果材料，所述配送的 第一和第二流体糖果材料形成连续的糖果产品。5. 根据权利要求4所述的设备，其中，所述连续的糖果产品具有 介于所述第一糖果材料和所述第二糖果材料之间的描绘线。6. 根据权利要求4所述的设备，其中，所述连续的糖果产品具有 介于所述第一糖果材料和所述第二糖果材料之间的混合区域。7. 根据权利要求3所述的设备，进一步包括传送器，该传送器位 于配送构件附近以接收一定量的配送的流体糖果材料，所述传送器与 所述旋转阀可操作地连通。8. 根据权利要求7所述的设备， 旋转阀的旋转相协调。9. 根据权利要求l所述的设备，所述旋转阀中的竖直堆叠的布置中。10. 根据权利要求l所述的设备，均穿过所述旋转阀在径向上延伸。其中，所述传送器的运动与所述其中，所述第一和第二孔设置在其中，所述第一孔和所述第二孔11. 一种用于沉积多相糖果制品的方法，包括提供沉积设备，该沉积设备具有壳体和设置在所述壳体中的旋转 阀，所述壳体具有第一入口和出口装置，以及第二入口和出口装置， 所述入口与相应的流体糖果材料的第一和第二源流体连通，所述出口 与配送构件流体连通；将旋转阀移动至第一位置，以从所述配送构件配送所述第一流体 糖果；将旋转阀进一步移动至第二位置，以从所述配送构件配送所述第二流体糖果；以及形成具有一定量的第一糖果材料和第二糖果材料的连续的糖果产BP) o12. 根据权利要求I1所述的方法，其中，所述旋转阀包括延伸贯 通该阀的第一孔，并且所述移动进一步包括通过所述第一孔提供所述 第 一入口和所述第一 出口之间的流体连通。13. 根据权利要求ll所述的方法，其中，所述旋转阀包括延伸贯 通该阀的第二孔，并且所述进一步移动进一步包括通过所述第二孔提供所述第二入口和所述第二出口之间的流体连通。14. 根据权利要求ll所述的方法，进一步包括快速地进一步移动 所述旋转阀，以在所述糖果产品中形成介于所述第一糖果材料和所述 第二糖果材料之间的描绘线。15. 根据权利要求ll所述的方法，进一步包括缓慢地进一步移动 所述旋转阀，以在所述糖果产品中形成介于所述第一糖果材料和所述 第二糖果材料之间的...

【专利技术属性】
技术研发人员：詹姆斯C克拉克，
申请(专利权)人：WM雷格利JR公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]