一种高膳食纤维营养米及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种高膳食纤维营养米及其制备方法，由下列重量份的原料制成：牛蒡粉10-20、紫薯25-35、茭白20-30、玉米糁20-25、魔芋20-25、苦荞粉15-20、燕麦粉30-45、蚕豆皮15-25、山楂粉5-15、葛根粉5-10、佛手花2-3、丰花草3-4、向日葵叶2-3、枳椇叶1-2、黑皮根2-3、砂仁1-3、茯苓2-3、麦冬2-3。本发明专利技术高膳食纤维大米颗粒饱满、光滑，食用米饭喷香开胃；配方中食材膳食纤维丰富，有降糖降脂防癌的功效，有益人体健康，同时配方增加了中药成分，强化保健功效，其中佛手花、丰花草有健脾和胃舒肝功效，治疗脘腹胀痛、食欲不振，茯苓能增强人体免疫能力，适合三高人群食用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，由下列重量份的原料制成：牛蒡粉10-20、紫薯25-35、茭白20-30、玉米糁20-25、魔芋20-25、苦荞粉15-20、燕麦粉30-45、蚕豆皮15-25、山楂粉5-15、葛根粉5-10、佛手花2-3、丰花草3-4、向日葵叶2-3、枳椇叶1-2、黑皮根2-3、砂仁1-3、茯苓2-3、麦冬2-3。本专利技术高膳食纤维大米颗粒饱满、光滑，食用米饭喷香开胃；配方中食材膳食纤维丰富，有降糖降脂防癌的功效，有益人体健康，同时配方增加了中药成分，强化保健功效，其中佛手花、丰花草有健脾和胃舒肝功效，治疗脘腹胀痛、食欲不振，茯苓能增强人体免疫能力，适合三高人群食用。【专利说明】
本专利技术涉及，属于食品加工
。
技术介绍
膳食纤维能够平衡人体营养，调节肌体功能，促进肠道蠕动，有利于废物排出，减少有害物质吸收，预防肥胖等功能，被称为是人体所需的“第七大营养素”。大米作为世界上一半以上人口的主要食物，随着科学技术的发展，大米的精度也越来越高，大米的微量元素保留率、各种营养成分(除淀粉外)也呈大幅度降低趋势。随着生活水平的提高人们的饮食习惯发生了很大本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高膳食纤维营养米，特征在于，由下列重量份的原料制成：牛蒡粉10?20、紫薯25?35、茭白20?30、玉米糁20?25、魔芋20?25、苦荞粉15?20、燕麦粉30?45、蚕豆皮15?25、山楂粉5?15、葛根粉5?10、佛手花2?3、丰花草3?4、向日葵叶2?3、枳椇叶1?2、黑皮根2?3、砂仁1?3、茯苓2?3、麦冬2?3。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：瞿丽佳，
申请(专利权)人：瞿丽佳，
类型：发明
国别省市：