【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种对杀青后的碧螺春茶叶进行成形制作的碧螺春制作成形机。
技术介绍
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春是我国名茶的珍品,其条索纤秀 弯曲似螺,色泽嫩绿隐翠,清香幽雅,汤色清澈碧绿。碧螺春以形美、色艳、 香浓、味醇四绝闻名于中外。因此碧螺春倍受各界人士的欢迎,市场需求 量大。碧螺春采摘有三大特点 一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展,芽长1.6 2.0厘米 的原料,叶形巻如雀舌,称之雀舌,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4 万颗芽头。 一般5 9时采,9~15时拣剔,15时 晚上炒制,做到当天采摘,当 天炒制,不炒隔夜茶。碧螺春采制技艺高超,主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春炒制的特点是手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。在市场需求量大、清明时分茶厂惜时间 为金钱的情况下,市场上却没有可以替代手工制作碧螺春的机械设备。碧螺春 均由手工揉搓焙干制作成形,需要足够的劳动力,且劳动强度大,生产效率低, 不能与茶叶生长同步,也不能满足市场对茶叶的需求。 专 ...
【技术保护点】
一种碧螺春制作成形机,包括机架(1)、设于机架(1)上的电动机,其特征在于所述的机架(1)上设有曲臂机构(2),曲臂机构(2)上设有锅架(9),锅架(9)上设有炒锅组件(3);电动机通过皮带轮(8)与设在机架(1)中间的中间过桥轮(7)相连,中间过桥轮(7)再通过皮带传动件与设于锅架(9)一侧的转动机构(10)相连;所述的炒锅组件(3)上方设有气缸加压机构(5)、连接于气缸加压机构(5)下方的加压盖(6)。
【技术特征摘要】
1、一种碧螺春制作成形机,包括机架(1)、设于机架(1)上的电动机,其特征在于所述的机架(1)上设有曲臂机构(2),曲臂机构(2)上设有锅架(9),锅架(9)上设有炒锅组件(3);电动机通过皮带轮(8)与设在机架(1)中间的中间过桥轮(7)相连,中间过桥轮(7)再通过皮带传动件与设于锅架(9)一侧的转动机构(10)相连;所述的炒...
【专利技术属性】
技术研发人员:周仁贵,潘金标,孙峰,李亚兰,
申请(专利权)人:刘金贤,
类型:发明
国别省市:33[中国|浙江]