一种夏季营养保健米及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种夏季营养保健米的及其制备方法，是由大米、黄豆、豌豆、樱桃、奇异果、苹果、西瓜皮、冬瓜皮、仙人掌、竹叶、桑叶、松针等原料组成。本发明专利技术有益效果为：夏季暑热使人胃口不好，同时人体容易感到疲倦，影响身体素质。本品添加多种食材，不仅营养美味，且能清凉解暑，增进食欲。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种夏季营养保健米的及其制备方法，是由大米、黄豆、豌豆、樱桃、奇异果、苹果、西瓜皮、冬瓜皮、仙人掌、竹叶、桑叶、松针等原料组成。本专利技术有益效果为：夏季暑热使人胃口不好，同时人体容易感到疲倦，影响身体素质。本品添加多种食材，不仅营养美味，且能清凉解暑，增进食欲。【专利说明】 专利
本专利技术涉及保健食品领域，更确切地说是涉及一种复合保健米及其制备方法。
技术介绍
现代化的快节奏生活使得人们更容易产生机体疲劳、心神倦怠，从而导致免疫力的减弱，体质较差。我们现在所面临的一个问题就是如何增强体质来应对日常的学习、工作、生活。由于大米口感好、易消化，长久以来都是人们的主食。随着人们生活水平的不断提高，人们对食品营养价值的要求也越来越高。虽然粗粮营养丰富，含有丰富的纤维素、维生素、矿物质的营养成分，但因其口感较粗糙，且不易被消化，因此难以得到更广泛的应用。因此，粗粮应细作，以满足人们对丰富营养的追求。
技术实现思路
本专利技术的目的是在于提供。为解决这一问题，本专利技术所采取的技术方案为:夏季营养保健米由以下重量份的原料组成:大米500-510、黄豆40-45、豌豆40-45、樱桃8_10、奇异果10-12、苹果15-16、西瓜皮3-4、冬瓜皮3-4、仙人掌6-8、竹叶2-3、桑叶2_3、松针1_2、中药添加剂4_5、水适量。所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成:绿茶粉30-34、大麦苗粉1-2、香菇2-3、平菇4-5、茶花粉1-2、葡萄干4-5、女贞子3_4、白术2_3、蒲公英3_4、丰花草1_2、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量；制备方法是将葡萄干、香菇、平菇、女贞子、白术、蒲公英、丰花草、蜜桶花加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。本专利技术的夏季营养保健米制备过程按以下步骤进行: (1)大米、黄豆、豌豆洗净晾干，磨粉过20目筛，得料a; (2)樱桃、奇异果、苹果、仙人掌取果肉榨汁，滤去残渣，得料b; (3)西瓜皮、冬瓜皮、竹叶、桑叶、松针加水熬煮3-4小时，提取浸液； (4)将料a、料b、步骤(3)中药提取液与剩余其它成分加水混合均匀，送入螺杆制粒机中糊化、制粒，烘干、筛分。本专利技术的有益效果:夏季暑热使人胃口不好，同时人体容易感到疲倦，影响身体素质。本品添加多种食材，不仅营养美味，且能清凉解暑，增进食欲。【具体实施方式】夏季营养保健米，由以下重量份(kg)的原料组成: 大米500、黄豆40-45、豌豆45、樱桃10、奇异果10、苹果16、西瓜皮4、冬瓜皮3、仙人掌8、竹叶2、桑叶3、松针1、中药添加剂4、水适量。所述的中药添加剂由下列重量份(kg)的原料制成:绿茶粉30、大麦苗粉1、香菇2、平菇5、茶花粉2、葡萄干4、女贞子4、白术3、蒲公英3、丰花草1、蜜桶花5、薏仁油1、糙米汤10、水适量；制备方法是将葡萄干、香菇、平菇、女贞子、白术、蒲公英、丰花草、蜜桶花加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。制备方法，包括如下步骤: (1)大米、黄豆、豌豆洗净晾干，磨粉过20目筛，得料a; (2)樱桃、奇异果、苹果、仙人掌取果肉榨汁，滤去残渣，得料b; (3)西瓜皮、冬瓜皮、竹叶、桑叶、松针加水熬煮3小时，提取浸液； (4)将料a、料b、步骤(3)中药提取液与剩余其它成分加水混合均匀，送入螺杆制粒机中糊化、制粒，烘干、筛分。【权利要求】1.一种夏季营养保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成:大米500-510、黄豆40-45、豌豆40-45、樱桃8_10、奇异果10-12、苹果15-16、西瓜皮3_4、冬瓜皮3_4、仙人掌6-8、竹叶2-3、桑叶2-3、松针1-2、中药添加剂4_5、水适量； 所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成:绿茶粉30-34、大麦苗粉1-2、香菇2-3、平菇4-5、茶花粉1-2、葡萄干4-5、女贞子3-4、白术2-3、蒲公英3_4、丰花草1_2、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量；制备方法是将葡萄干、香菇、平菇、女贞子、白术、蒲公英、丰花草、蜜桶花加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。2.根据权利要求1所述的夏季营养保健米的制备方法，其特征在于:包括如下步骤: (1)大米、黄豆、豌豆洗净晾干，磨粉过20目筛，得料a; (2)樱桃、奇异果、苹果、仙人掌取果肉榨汁，滤去残渣，得料b; (3)西瓜皮、冬瓜皮、竹叶、桑叶、松针加水熬煮3-4小时，提取浸液； (4)将料a、料b、步骤(3)中药提取液与剩余其它成分加水混合均匀，送入螺杆制粒机中糊化、制粒，烘干、筛分。【文档编号】A23L1/168GK103494099SQ201310447989【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年9月27日 优先权日:2013年9月27日 【专利技术者】严晓武 申请人:合肥市晶谷米业有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种夏季营养保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：大米500?510、黄豆40?45、豌豆40?45、樱桃8?10、奇异果10?12、苹果15?16、西瓜皮3?4、冬瓜皮3?4、仙人掌6?8、竹叶2?3、桑叶2?3、松针1?2、中药添加剂4?5、水适量；所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成：绿茶粉30?34、大麦苗粉1?2、香菇2?3、平菇4?5、茶花粉1?2、葡萄干4?5、女贞子3?4、白术2?3、蒲公英3?4、丰花草1?2、蜜桶花5?6、薏仁油1?2、糙米汤10?12、水适量；制备方法是将葡萄干、香菇、平菇、女贞子、白术、蒲公英、丰花草、蜜桶花加适量水煎煮1?2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20?30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：严晓武，
申请(专利权)人：合肥市晶谷米业有限公司，
类型：发明
国别省市：