【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种天然食品添加剂,属于食品添加剂
。其特征在于由重量百分含量的以下物质组成:20-30%的杨梅花青素提取物、10-20%的紫薯花青素提取物、10-40%的桑椹花青素提取物、10-50%的黄秋葵果胶和多糖提取物、10-20%的银杏叶提取物、0.0005-0.0008%的酵母硒、2-10%的海藻粉、5-10%灵芝孢子粉。上述一种天然食品添加剂,具有很强的抗氧化、抗衰老、抗疲劳,补肾壮阳、增加免疫力,降低血糖、胆固醇和甘油三酯的作用;经测定总花青素含量为15~36%,总黄酮的含量为16~28%,总酚酸的含量达到18~29%。【专利说明】—种天然食品添加剂
本专利技术属于食品添加剂
,具体为一种天然食品添加剂。
技术介绍
食品添加剂是指为有效改善食品的品质质量和色、香、味,以及为延长食品的保存期而加入食品中的化学合成物质或天然物质。随着食品工业的迅速发展,以及在“崇尚绿色、回归自然”的当今,现在很多食品添加剂有了保健、营养的功能。比如含有对人体是有益的维生素C、矿物质元素、微量元素、氨基酸等以及其他种类的食品添加剂,具有很好的保健 ...
【技术保护点】
一种天然食品添加剂,其特征在于由重量百分含量的以下物质组成:20?30%的杨梅花青素提取物、10?20%的紫薯花青素提取物、10?40%的桑椹花青素提取物、10?50%的黄秋葵果胶和多糖提取物、10?20%的银杏叶提取物、0.0005?0.0008%的酵母硒、2?10%的海藻粉、5?10%灵芝孢子粉;所述的杨梅花青素提取物采用以下方法制备:杨梅去核后,采用组织捣碎机捣碎,得到果浆,然后加入pH?4.0?5.0的50%?60%的乙醇溶液浸泡提取3?5次,果浆与乙醇溶液的体积比为1:1?3,每次12?15?h,抽滤,合并浸提液,离心10~20?min后取上清液,用闪蒸浓缩装置在 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:袁珂,贾姗姗,林茵,朱丽萍,颜红果,
申请(专利权)人:浙江农林大学,
类型:发明
国别省市:
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