一种止咳化痰椰子饼制造技术

一种止咳化痰椰子饼，由以下重量份原料组成：糯米粉130-160、椰子粉30-40、苹果梨30-40、枇杷果20-25、胡萝卜25-30、茉莉花5-7、枇杷叶4-5、柏树叶3-4、斑竹根4-5、川贝4-5、桔梗3-4、紫苑3-4、款冬花3-4、黄杨叶2-3、勿忘我2-3、冰糖30-50、水适量。本发明专利技术的一种止咳化痰椰子饼，制作工艺简单、环保，口味甜爽可口，特别添加枇杷叶、柏树叶、斑竹根等具有止咳化痰中药材的有效成分，具有一定的止咳化痰的功效，适合咳嗽痰多着食用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种止咳化痰椰子饼，由以下重量份原料组成：糯米粉130-160、椰子粉30-40、苹果梨30-40、枇杷果20-25、胡萝卜25-30、茉莉花5-7、枇杷叶4-5、柏树叶3-4、斑竹根4-5、川贝4-5、桔梗3-4、紫苑3-4、款冬花3-4、黄杨叶2-3、勿忘我2-3、冰糖30-50、水适量。本专利技术的一种止咳化痰椰子饼，制作工艺简单、环保，口味甜爽可口，特别添加枇杷叶、柏树叶、斑竹根等具有止咳化痰中药材的有效成分，具有一定的止咳化痰的功效，适合咳嗽痰多着食用。【专利说明】一种止咳化痰椰子饼
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
，尤其涉及一种止咳化痰椰子饼。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们堆高生活水品的要求。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种止咳化痰椰子饼。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种止咳化痰椰子饼，由以下重量份原料组成:糯米粉130-160、椰子粉30-40、苹果梨30-40、枇杷果20-25、胡萝卜25-30、茉莉花5-7、枇杷叶4-5、柏树叶3-4、斑竹根4-5、川贝4-5、桔梗3-4、紫苑3-4、款冬花3_4、黄杨叶2_3、勿忘我2-3、冰糖30-50、水适量。一种止咳化痰椰子饼的制备方法，包括以下步骤: (1)将苹果梨、枇杷果洗净，取其果肉，与所述冰糖一起倒入锅中，加入30-40重量份的水，加热熬煮1-2小时后，将锅中所有物料放入打浆机打浆，得到果浆汁； (2)将胡萝卜洗净，切成块状，放入锅中，隔水蒸熟，将蒸熟后的胡萝卜晒干，碾成胡萝卜粉备用； (3)将茉莉花、枇杷叶、柏树叶、斑竹根、川贝、桔梗、紫苑、款冬花、黄杨叶、勿忘我用5-10倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将糯米粉、椰子粉、胡萝卜粉、中药粉混合，将果浆汁倒入粉中，边搅拌边加水，形成面团后，做成饼，蒸熟即可。 本专利技术的优点是:本专利技术的一种止咳化痰椰子饼，制作工艺简单、环保，口味甜爽可口，特别添加枇杷叶、柏树叶、斑竹根等具有止咳化痰中药材的有效成分，具有一定的止咳化痰的功效，适合咳嗽痰多着食用。【具体实施方式】—种止咳化痰椰子饼，由以下重量份原料组成:糯米粉150 Kg、椰子粉30 Kg、苹果梨30 Kg、枇杷果20 Kg、胡萝卜25 Kg、茉莉花5 Kg、枇杷叶4 Kg、柏树叶3 Kg、斑竹根4Kg、川贝4 Kg、桔梗3 Kg、紫苑3 Kg、款冬花3 Kg、黄杨叶2 Kg、勿忘我2 Kg、冰糖30 Kg、水适量。一种止咳化痰椰子饼的制备方法，包括以下步骤: (I)将苹果梨、枇杷果洗净，取其果肉，与所述冰糖一起倒入锅中，加入40重量份的水，加热熬煮2小时后，将锅中所有物料放入打浆机打浆，得到果浆汁； (2)将胡萝卜洗净，切成块状，放入锅中，隔水蒸熟，将蒸熟后的胡萝卜晒干，碾成胡萝卜粉备用； (3)将茉莉花、枇杷叶、柏树叶、斑竹根、川贝、桔梗、紫苑、款冬花、黄杨叶、勿忘我用7倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将糯米粉、椰子粉、胡萝卜粉、中药粉混合，将果浆汁倒入粉中，边搅拌边加水，形成面团后，做成饼，蒸熟即可。【权利要求】1.一种止咳化痰椰子饼，其特征在于，由以下重量份原料组成:糯米粉130-160、椰子粉30-40、苹果梨30-40、枇杷果20-25、胡萝卜25-30、茉莉花5-7、枇杷叶4-5、柏树叶3-4、斑竹根4-5、川贝4-5、桔梗3-4、紫苑3-4、款冬花3-4、黄杨叶2-3、勿忘我2-3、冰糖30-50、水适量。2.如权利要求1所述的一种止咳化痰椰子饼的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将苹果梨、枇杷果洗净，取其果肉，与所述冰糖一起倒入锅中，加入30-40重量份的水，加热熬煮1-2小时后，将锅中所有物料放入打浆机打浆，得到果浆汁； (2)将胡萝卜洗净，切成块状，放入锅中，隔水蒸熟，将蒸熟后的胡萝卜晒干，碾成胡萝卜粉备用； (3)将茉莉花、枇杷叶、柏树叶、斑竹根、川贝、桔梗、紫苑、款冬花、黄杨叶、勿忘我用5-10倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将糯米粉、椰子粉、胡萝卜粉、中药粉混合，将果浆汁倒入粉中，边搅拌边加水，形成面团后，做成饼，蒸熟即可。【文档编号】A23L1/212GK103462035SQ201310350847【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月13日 优先权日:2013年8月13日【专利技术者】吴祥忠 申请人:当涂县瑞龙果树种植专业合作社本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种止咳化痰椰子饼，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米粉130?160、椰子粉30?40、苹果梨30?40、枇杷果20?25、胡萝卜25?30、茉莉花5?7、枇杷叶4?5、柏树叶3?4、斑竹根?4?5、川贝4?5、桔梗3?4、紫苑3?4、款冬花3?4、黄杨叶2?3、勿忘我2?3、冰糖30?50、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴祥忠，
申请(专利权)人：当涂县瑞龙果树种植专业合作社，
类型：发明
国别省市：