饮品烹制装置及方法制造方法及图纸

技术编号:9436908 阅读:153 留言:0更新日期:2013-12-12 02:08
饮品制备装置使用专门的饮品容器和相关的烹制饮品的方法。所述容器包括杯形主体,其具有底部,周向壁,和顶部开口;位于底部上方的过滤元件;形成于底部中的至少一个孔;以及盖,其可释放地附接到杯体且覆盖顶部开口。所述装置包括:基座,其适于容纳饮品接收托架;储液容器;壳体;烹制托盘,其与所述壳体机械相连,且尺寸适合于容纳容器,所述容器包含至少一个具有第一尺寸颗粒的饮品配料;研磨机构;以及水输送机构,其用于将水从所述储液容器输送到与所述接收托架流体连通的烹制饮品出口和热水出口中的一个。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】【专利摘要】饮品制备装置使用专门的饮品容器和相关的烹制饮品的方法。所述容器包括杯形主体,其具有底部,周向壁,和顶部开口;位于底部上方的过滤元件;形成于底部中的至少一个孔;以及盖,其可释放地附接到杯体且覆盖顶部开口。所述装置包括:基座,其适于容纳饮品接收托架;储液容器;壳体;烹制托盘,其与所述壳体机械相连,且尺寸适合于容纳容器,所述容器包含至少一个具有第一尺寸颗粒的饮品配料;研磨机构;以及水输送机构,其用于将水从所述储液容器输送到与所述接收托架流体连通的烹制饮品出口和热水出口中的一个。【专利说明】
本专利技术涉及饮品烹制装置,更具体地涉及用于从预包装的一次性容器和过滤器组合件烹制咖啡的饮品烹制装置。
技术介绍
各种公知的咖啡制备装置涉及将各种形式中的一种形式(即研磨或未研磨)的咖啡豆加入到作为咖啡机一部分的容器内,在咖啡机中经加热的水被输送至该容器并从其中通过。该容器通常包括过滤机构,这样从容器流出的热水为已经烹制好的咖啡形式。某些装置需要预先研磨的咖啡豆以“粉末”的形式加入。其它装置设计成在料斗或空腔内容纳咖啡豆全豆,且包括将咖啡豆研磨成粉末形式然后完成烹制过程。有时优选在手头保持咖啡豆全豆用于制备咖啡,这样咖啡可在烹制之前即刻研磨,据信这会制备出最新鲜风味的咖啡饮品。还有其它装置需要在将要插入装置的饮用份量的过滤器容器内使用咖啡包或预包装的咖啡粉末。在这种情况下,预包装的咖啡包或容器受限于用研磨咖啡进行填充。某些预包装的容器需要放置于装置中的单独的过滤机构内,而其它装置则具有内置过滤机构。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供一种饮品制备装置和相关方法,上述装置和方法优点包括能够用容纳于方便的一次性的一人份(single serve)包装内且在烹制之前即刻研磨的咖啡豆全豆来烹制咖啡。这些和其它目的通过本专利技术得以实现。根据本专利技术的咖啡制备装置涉及装置、专门的可重复使用的咖啡容器和过滤器、专门的预先包装的气密性咖啡容器和过滤器,以及利用上述装置或器具的相关烹制系统和温度控制方法。该容器包括具有底部、周向壁和顶部开口的杯形主体,位于底部上方的过滤元件,形成于底部中的至少一个孔,以及可释放地附接于杯体并覆盖顶部开口的盖。盖包括多个狭缝,以便允许插入研磨刀片。多个经过烘焙的咖啡豆全豆位于容器内。气密性的一人份咖啡容器包括具有底部、周向侧壁和顶部开口的杯体。过滤元件邻近所述底部定位,以及至少一种饮品配料邻近所述过滤元件定位。盖固定到杯体上,且覆盖顶部开口以便将至少一种饮品配料盛放于所述容器内。饮品配料可以是经过烘焙的咖啡豆全豆。—种装置包括基座,该基座适于容纳烹制饮品接收托架,诸如可重复使用的容器或气密性的容器,储液容器,壳体和与壳体机械相连的烹制托盘。该接收托架尺寸适合于容纳容器,所述容器盛放至少一个具有第一尺寸颗粒的饮品配料。该装置还包括研磨机构和水输送机构,所述水输送机构用于将水从储液容器输送到容器以便与饮品配料混合,从而制备烹制饮品,所述装置还包括至少两个出口孔,所述出口孔位于基座的上方且配置成容纳来自容器的烹制好的饮品且将烹制好的饮品分离成两个出口流。两个出口流可引入到两个单独的杯子内。另一种装置包括基座,该基座适于容纳饮品接收托架,储液容器,壳体,与壳体机械相连且尺寸适合于容纳容器的托架,所述容器盛放至少一个具有第一尺寸颗粒的饮品配料;以及水输送机构,其选择性地将来自储液容器的水输送到烹制饮品出口中的一个,所述饮品出口与接收托架流体连通;以及热水出口。适于饮品装置的烹制和温度控制方法包括以下步骤:致动泵,以便产生通过热水器的水流;监测邻近所述热水器的出口的水温度;根据所监测到的所述水的出口温度来调节所述水到所述热水器的流率。适于饮品装置的相关的水加热和温度控制系统包括用于盛装较大体积水的储液容器;热水器;泵,其与储液容器和热水器流体连通,以便将来自储液容器的水泵送通过热水器以便将水加热;以及邻近热水器出口定位的出口温度传感器,其配置成监测水的出口温度。泵和出口温度传感器电连接到控制器。所述控制器配置成根据所监测到的出口温度来控制来自泵的水流率。【专利附图】【附图说明】图1是根据本专利技术的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的分解视图。图2是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的立体俯视图。图3是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的立体仰视图。图4是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的俯视平面视图。图5是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的仰视平面视图。图6是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的侧视正视图。图7是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯沿着图6的线A-A所取的侧剖视图。图8是根据本专利技术另一实施例的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的分解视图。图9是根据本专利技术的咖啡装置的右侧立体视图。图10是图9所示咖啡装置的左侧立体视图。图11是图9所示咖啡装置的左侧正视图。图12是图9所示咖啡装置的前侧正视图。图13是图9所示咖啡装置的右侧正视图。图14是图9所示咖啡装置的后侧正视图。图15是图9所示咖啡装置的俯视平面视图。图16是图9所示咖啡装置的仰视平面视图。图17是示出其就绪模式的图9所示咖啡装置的立体视图。图18是图9所示咖啡装置的立体视图,示出装载图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯。图19是图9所示咖啡装置的立体视图,示出图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯处于装载托盘内。图20是图9所示咖啡装置处于装载状态的立体视图。图21是图9所示咖啡装置处于准备冲泡状态的立体视图。图22是图9所示咖啡装置处于烹制/操作过程中的立体视图。图23是图9所示咖啡装置在烹制完一杯咖啡之后的立体视图。图24是图9所示咖啡装置的立体视图,示出在烹制之后将用过的预包装的过滤杯取走。图25A是图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的示意图,示出在烹制模式过程中通过的水流。图25B是根据本专利技术的用于将经加热的水散布到图1所示的预包装的咖啡豆全豆过滤杯的花洒喷头的仰视平面视图。图26是图9所不咖啡装置处于第一模式下的第一侧面剖视图。图27是图9所示咖啡装置处于第一模式下的第二侧面剖视图。图28是以第二模式示出的图9所示咖啡装置的第一侧面剖视图。图29是以第二模式示出的图9所示咖啡装置的第二侧面剖视图。图30是图9所示咖啡装置的研磨马达和研磨刀片组件的细节示意图。图31是图9所示咖啡装置处于一种操作模式下的剖视示意图。图32是图9所示咖啡装置处于另一种操作模式下的剖视示意图。图33是图9所示咖啡装置处于另一种操作模式下的剖视示意图。图34是图9所示咖啡装置的过滤杯升降机构和研磨马达的放大细节视图。图35是图9所示咖啡装置处于一种操作模式下的放大剖视示意图。图36是图9所示咖啡装置处于另一种操作模式下的放大剖视示意图。图37是图9所示咖啡装置处于一种操作模式下的放大剖视示意图。图38是根据本专利技术的适于与图9所示咖啡装置一起使用的研磨刀片组件的立体视图。图39是图38所示研磨刀片组件的俯视平面视图。图40是图38所示研磨刀片组件的左侧正视图。图41是图38所示研磨刀片组件的前侧正视图。图42是图38所示研磨刀片组件的右侧正视图。图43是图38所示研磨刀片组件沿着图41中的线A-A所取的侧剖视视图。图44是以第一位置示出的刀片组件和图1所示的预包本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:黎健文冯锦辉B·L·施纳贝尔J·F·K·奥伦特
申请(专利权)人:康奈尔有限公司
类型:
国别省市:

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