一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法技术

本发明专利技术公开一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法。该方法步骤如下：（1）制备阿魏菇活化种子液；（2）制备胶红酵母活化种子液；（3）共发酵：将阿魏菇种子液按体积比3～5%的接种量接种至共发酵培养基，于24～26℃振荡培养1～4d，摇床转速150～200r/min；再按体积比2～6%的接种量接种上胶红酵母活化种子液，于相同条件下继续发酵培养3～6d，结束发酵，即得含漆酶的发酵液。本发明专利技术共培养液体发酵工艺可显著提高阿魏菇的产漆酶水平，所产漆酶酶活性高，符合产业化生产需求。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法，其特征在于将阿魏菇种子液和胶红酵母种子液先后接种至发酵培养基进行液体共发酵培养，得到含漆酶的发酵液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁重阳，王寒，王玉红，顾正华，张梁，石贵阳，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：