一种保健酱油及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种保健酱油，其特征在于，所述酱油的主要组分和配比如下，按照质量百分数，玉米15—20%，绿豆10—15%，当归3—5%，杏仁3—6%，白术2—5%，枸杞子3—6%，玉竹2—5%，蜂蜜1—3%，发酵醋1—2%，丙酸钙1—2%，山梨酸钾1—4%，螺旋藻1—3%，桂圆1—3%，山药1—3%，其余为水。该保健酱油在保证正常调味功能的前提下，具有预防、治疗治病的功能，尤其是治疗和缓解便秘，营养不良上有明显效果，提高人体的免疫力。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种保健酱油，其特征在于，所述酱油的主要组分和配比如下，按照质量百分数，玉米15—20%，绿豆10—15%，当归3—5%，杏仁3—6%，白术2—5%，枸杞子3—6%，玉竹2—5%，蜂蜜1—3%?，?发酵醋1—2%，丙酸钙1—2%，山梨酸钾1—4%，螺旋藻1—3%，桂圆1—3%，山药1—3%，其余为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁琴，
申请(专利权)人：丁琴，
类型：发明
国别省市：